昨日行业报告更新行业政策,一杆大枪草一家三娘：传奇故事中的忠义与亲情

本月官方发布行业报告,干蒸菜，“二手回收都卖不上价了”,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电深度清洁专线，彻底解决卫生问题

大理漾濞彝族自治县、昭通市鲁甸县 ，漳州市芗城区、太原市小店区、江门市新会区、衡阳市衡阳县、广西梧州市蒙山县、重庆市潼南区、鄂州市鄂城区、烟台市芝罘区、昆明市石林彝族自治县、池州市贵池区、延安市志丹县、西安市新城区、内蒙古兴安盟乌兰浩特市、资阳市乐至县、临沧市凤庆县 、新乡市卫滨区、晋中市和顺县、重庆市合川区、宜春市靖安县、鹤壁市浚县、内蒙古乌兰察布市四子王旗、黔南瓮安县、临汾市汾西县、本溪市本溪满族自治县、徐州市泉山区、海口市秀英区、滁州市凤阳县

专家远程指导热线，多终端,本月相关部门发布重要报告,一杆大枪草一家三娘：传奇故事中的忠义与亲情，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：维修服务呼叫中心，智能工单自动分配

西安市碑林区、甘孜康定市 ，宣城市郎溪县、安康市旬阳市、深圳市罗湖区、凉山美姑县、汕尾市陆河县、吉安市庐陵新区、茂名市电白区、大兴安岭地区新林区、阳泉市城区、宁夏中卫市沙坡头区、大连市旅顺口区、衢州市龙游县、保山市施甸县、三明市泰宁县、临沧市凤庆县 、屯昌县西昌镇、东方市感城镇、成都市崇州市、儋州市木棠镇、重庆市北碚区、内蒙古呼和浩特市和林格尔县、重庆市云阳县、南京市雨花台区、黄南河南蒙古族自治县、萍乡市湘东区、泉州市德化县、温州市永嘉县、眉山市青神县、宿州市砀山县

全球服务区域: 无锡市锡山区、扬州市仪征市 、广西防城港市上思县、广元市青川县、广州市番禺区、兰州市皋兰县、恩施州宣恩县、太原市万柏林区、台州市三门县、内蒙古呼和浩特市赛罕区、内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗、阳泉市城区、内蒙古呼伦贝尔市扎兰屯市、广西玉林市福绵区、大理南涧彝族自治县、张家界市桑植县、伊春市丰林县 、湛江市麻章区、宁德市古田县、广西桂林市秀峰区、文山西畴县、聊城市东阿县

近日监测部门公开,昨日行业报告传递新政策变化,一杆大枪草一家三娘：传奇故事中的忠义与亲情，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：专业售后服务中心，技术团队随时支援

全国服务区域: 甘孜得荣县、吉安市永丰县 、东莞市中堂镇、广西梧州市龙圩区、景德镇市珠山区、儋州市白马井镇、甘南夏河县、昭通市绥江县、西双版纳勐腊县、广西柳州市鱼峰区、绥化市海伦市、海南贵德县、淮南市寿县、武汉市江夏区、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗、昆明市禄劝彝族苗族自治县、郴州市汝城县 、泉州市金门县、淮南市田家庵区、茂名市电白区、吕梁市汾阳市、福州市仓山区、白沙黎族自治县元门乡、济宁市梁山县、文昌市东阁镇、屯昌县西昌镇、厦门市同安区、青岛市胶州市、内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗、广西桂林市平乐县、亳州市蒙城县、鹤岗市南山区、渭南市合阳县、商洛市镇安县、晋中市和顺县、黔东南凯里市、许昌市建安区、池州市东至县、直辖县潜江市、连云港市灌南县、淮南市潘集区

近日检测中心传出核心指标:本周行业协会披露最新报告,一杆大枪草一家三娘：传奇故事中的忠义与亲情

在我国广袤的土地上，流传着许多脍炙人口的传奇故事。其中，“一杆大枪草一家三娘”的故事，以其忠义与亲情的主题，深深打动了无数人的心。 故事的主人公是一位名叫草三娘的女子，她出生于一个贫苦的农家。草三娘的父亲是一位忠勇的士兵，在抗击外敌的战争中英勇牺牲。为了纪念父亲，草三娘从小就立志要成为一名女侠，以保家卫国为己任。 在草三娘的成长过程中，她遇到了一位名叫大枪的侠士。大枪是一位身怀绝技的武林高手，他为人正直，行侠仗义，深受百姓爱戴。在一次偶然的机会中，草三娘与大枪相识，两人一见如故，结下了深厚的友谊。 然而，好景不长，草三娘的家乡遭到了一股邪恶势力的侵袭。为了保卫家园，草三娘决定拿起父亲留下的那杆大枪，与邪恶势力抗争到底。在她的带领下，家乡的百姓纷纷拿起武器，共同抵抗侵略者。 在这场艰苦的战斗中，草三娘展现出了非凡的勇气和智慧。她凭借一杆大枪，屡次击退敌人的进攻，赢得了家乡百姓的尊敬和爱戴。而大枪也在这场战斗中，为了保护草三娘和家乡的百姓，不惜牺牲自己的生命。 在战斗的最后关头，草三娘发现了一个隐藏在敌人内部的奸细。为了保护家乡的安宁，她决定亲自去刺杀这个奸细。在执行任务的过程中，草三娘不幸被敌人发现，陷入了绝境。 就在这生死攸关的时刻，大枪挺身而出，为了救下草三娘，他毅然决然地挡在了她的面前。最终，大枪为了保护草三娘，英勇牺牲。草三娘悲痛欲绝，但她没有放弃，她化悲痛为力量，继续带领家乡的百姓，将侵略者赶出了家园。 战斗结束后，草三娘将大枪的尸体安葬在战场上，她发誓要为大枪报仇。从此，草三娘化名为“一杆大枪草”，继续行走江湖，行侠仗义，为民除害。 “一杆大枪草一家三娘”的故事，传承了中华民族忠义、勇敢、善良的传统美德。它告诉我们，无论面对多大的困难和挑战，都要勇敢地去面对，坚守自己的信念，为了家人、为了家园、为了国家，付出一切。 如今，这个故事已经成为了我国民间传说的一部分，它激励着一代又一代的人，为了正义和和平，勇往直前。而草三娘和大枪的英勇事迹，也将永远镌刻在人们的心中，成为永恒的传奇。

作者 | 餐饮老板内参 蔡大柒干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价 干蒸菜的倒闭潮，早早地从夏天就开始了。从春到夏，或是从夏到秋，干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店，想趁着新鲜劲，好好赚上一笔，可没想到竞争突然激烈了起来，一周之内，街上连开了三家店，店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行，后面基本都是亏的，勉强撑了一个月后，小林把门店关了，10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台，还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在，但铁栅栏大门紧闭，店里早已空无一人，一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面，是另外一家干蒸菜。更可悲的是，撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时，却发现没人收，也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到，" 打电话来咨询的其实挺多的，但今年我们就收了十多家吧，不是数量少，是干蒸菜设备也没啥值钱的，一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活，有人手闲着，会收一下，或者顺道，跟别的店一个方向，要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了，不少创业者满腔热血地来，懊悔至极地走，只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。烟火气十足的干蒸菜，处处是 " 坑 " 干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子，凌晨时分，大排长队，人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨，引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵，借着这股子热度，不少在 2024 年创业的品牌，突然爆发。更复杂的是，干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波，当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜，上半年近乎开出 100 家新店。不过，宁波是否有干蒸菜这一品类，此事尚存争议。流量加持下，2025 年上半年，干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店，也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰，或许激发了消费者对烟火气的向往，使得干蒸菜热度持续攀升，也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低，坑却到处都有。加盟坑：看似低门槛，实则无差异 干蒸菜品类的快速扩张，得益于一再降低的创业门槛。特别是当下，低成本创业项目颇受欢迎，如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕，投资成本低，五六万左右；经验门槛低，几乎有手就会做；装修接底气，选址多在一二线城市的街头社区，装修土，成本低，还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上，走极简路线，成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮，简单写着品牌名称，歪歪斜斜，感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风，怎么省钱怎么来。 其次是去厨师化的烹饪方式，大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单，将食材摆在盘中，放在锅中，高温干蒸。菜品质量由食材品质决定，对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛，因此不少品牌得以快速扩张。当然，你能开，别人也能开，各品牌之间几乎没有差异性，所以同一片区域，干蒸菜 " 大量出现 "，稀缺性大大降低，死亡速度大大加快。虽然装修简单，不需要厨师，但七七八八的费用加起来，开店费用已经 10 万 +，再加上房租等，15 万都打不住。◎某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目，实则毫无差异，别信自己就是 " 餐饮天选之子 "，或许他人眼中，你只是一茬肥沃的韭菜。运营坑：食材不新鲜，很难有复购 干蒸菜品类的餐厅，大致走两种路线，一种走快餐路线，十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅，产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等，万物皆可干蒸。价格上也贵了不少，干蒸鲜排骨 38 元，本地鱿鱼 38 元，干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看，这一模式带有 " 先天缺陷 "，一次尝试后，很难再有复购。当然，这并非干蒸菜频频闭店的关键，食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法，看似简单，实则最考验食材的新鲜程度，没有过度烹饪和调味，食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭，秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌，出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道，" 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡，鸡肉口感发柴，像是放了很久的冷冻肉，完全没有干蒸菜应有的鲜嫩；调味只有两个字，齁咸，吃完饭喝了一天水，还是口渴。"这之外，价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店，价格降低，但为了保证利润，产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中，当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时，日日香卤鹅创始人余壮忠表示，大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好，第二就是新鲜，第三才是烹饪，第四就价格，第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去，我就不卖了。"干蒸这一品类，如同很多潮汕美食一样，核心在食材的新鲜，而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜，注定走不长远。这之外，口味的单一、并不高效的烹饪时长，都在影响着干蒸菜品类的未来发展。今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭 提到干蒸菜，总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比，冒烤鸭火遍大江南北，引发了创业热潮，头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年，冒烤鸭纷纷倒闭，不少创业者在闭店时才恍然大悟，钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势，却缺乏足够的产品力支撑；盲目扩张导致门店 " 泛滥 "，产品同质化问题严重，消费者尝鲜后，很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征，当前的干蒸菜也是如此，过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时，内参君想起了一餐饮老兵的建议，创业品类的选择尽量往后看，别 " 向前看 "，多看看存在五年、十年的品类，有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力，你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 "，或许只是他们想让你看到的。