今日研究机构披露重要行业成果,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验

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在日常生活中，我们享受着各种新鲜水果带来的美味与健康。然而，你是否想过，将水果以全新的方式呈现，既能增加口感，又能激发营养的释放？今天，就让我们来探索一种别具一格的水果食用方法——将水果放在小洞里捣碎。 一、小洞捣碎，口感升级 将水果放在小洞里捣碎，这种独特的食用方式，首先给人的感觉就是新奇。想象一下，将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块，然后放入特制的小洞中，用勺子轻轻捣碎，瞬间，水果的汁液和果肉混合在一起，形成了一种全新的口感。 这种捣碎后的水果，不仅口感更加细腻，而且更容易被人体消化吸收。对于牙齿不好或者消化能力较弱的人群来说，这种食用方式无疑是一种福音。同时，捣碎后的水果还可以作为甜品、饮品或者搭配其他食材，制作出更多美味佳肴。 二、营养释放，健康加分 将水果放在小洞里捣碎，不仅能提升口感，还能让水果中的营养成分更好地释放出来。水果中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，在捣碎过程中更容易被人体吸收。 例如，苹果中的果胶、香蕉中的钾元素、草莓中的维生素C等，在捣碎后能够更好地溶解在果汁中，使人体更容易吸收。此外，捣碎后的水果还能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 三、创意无限，美食新境界 将水果放在小洞里捣碎，这种食用方式不仅适用于家庭日常，还可以在餐饮业中大展身手。以下是一些创意美食推荐： 1. 水果沙拉：将捣碎的水果与蔬菜、酸奶等食材混合，制作成美味的水果沙拉。 2. 水果冰沙：将捣碎的水果与冰块混合，制作成清凉解暑的水果冰沙。 3. 水果饮品：将捣碎的水果与果汁、蜂蜜等调料混合，制作成营养丰富的水果饮品。 4. 水果甜品：将捣碎的水果与奶油、巧克力等食材混合，制作成香甜可口的水果甜品。 四、注意事项 虽然将水果放在小洞里捣碎是一种美味健康的食用方式，但在实际操作中，我们还需注意以下几点： 1. 选择新鲜、成熟的水果，以确保口感和营养。 2. 捣碎水果时，注意不要过度挤压，以免破坏水果中的营养成分。 3. 针对不同人群，调整捣碎程度，以满足不同需求。 总之，将水果放在小洞里捣碎，是一种别具一格的食用方式。它不仅提升了口感，还让水果的营养价值得到了更好的释放。让我们在享受美味的同时，也为健康加分。

近日，一名中国成都的女孩在巴厘岛一家旅馆内疑因食物中毒去世，引发关注。9 月 22 日，知情人李女士告诉称，她与去世女孩同住巴厘岛旅社的一间房，事发当天该旅馆有多名住客上吐下泻。李女士及其他住客的医疗报告显示，他们均有因病毒感染导致的急性肠胃炎。李女士称，自己是 8 月 31 日入住的该旅社，9 月 1 号凌晨开始上吐下泻全身无力眩晕，到诊所折腾了两次，9 月 2 日因情况危急住进 ICU，确诊急性肠胃炎、血氧一度低至 85。住进医院的第二天有警察来告知她，该旅馆有多名住客都进了医院。中国驻登巴萨总领馆工作人员表示，已与去世女孩家属取得联系，当地警方已对女孩进行尸检，女孩遗体已火化，相关情况正在调查。记者联系到另一名 9 月初入住该旅社的赵女士（化姓），她同样遭遇了上吐下泻的情况。赵女士表示自己是 9 月 1 日晚入住这家青年旅社，并在旅社内吃了晚饭。9 月 2 日凌晨 3 点多，她被隔壁住客的呻吟声吵醒，"当时喘不过气、呼吸急促，腹痛得特别厉害，整个人蜷在床上都忍不住。" 强烈的呕吐感让她挣扎着起身去厕所，吐完后赵女士又开始拉肚子，很快就虚脱晕在了厕所里。" 期间多次被疼醒，醒了就吐，后来没东西可吐了，开始吐胆汁和血丝，吐完又晕过去 "，直到当天上午 11 点，她才勉强清醒，自己从厕所挪到院子里求助。送医后，当地医院给赵女士开具的诊断书，显示急性肠胃炎、病毒感染所致，查血显示钾元素等微量元素低、血氧低，她在医院输液后，当晚 11 点被送回旅社，靠补水和补充电解质、维生素缓解症状。记者查询到，涉事酒店的分类信息显示为 " 一星级酒店 "。一个在线预订酒店的平台显示，该酒店获得 8.8 分（很棒）评分，有中国住客匿名在 9 月 21 日留下了差评。该评论用中英文写道：" 在入住酒店期间使用了酒店提供的晚餐后，出现将近 20 个人的集体中毒事件，酒店没有对我们进行任何的医疗措施，导致一位女性在酒店房间去世。"该住客标明其房间是 "10 床混住宿舍间 "。综合自新京报、红星新闻、扬子晚报 / 紫牛新闻、新闻坊来源：新民晚报 作者：韦嘉维 , 陈莉 , 整合