近日研究机构发布重磅研究成果,麻婆豆腐：天美传媒的创新美食传播之旅

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麻婆豆腐，作为中国八大菜系之一——川菜中的经典代表，以其麻辣鲜香、麻而不燥、辣而不烈的特点，深受广大食客的喜爱。而天美传媒，作为国内知名的传媒公司，近年来在美食传播领域取得了显著成绩。今天，就让我们一同走进麻婆豆腐的世界，探寻天美传媒如何将这一传统美食推向更广阔的舞台。 麻婆豆腐的历史悠久，起源于清朝末年的四川成都。相传，一位名叫陈映枚的厨娘，因其丈夫患有麻风病，便用豆腐、牛肉末、豆瓣酱等食材，制作出一道既美味又具有营养价值的菜肴，以助丈夫康复。这道菜肴因其独特的口感和疗效，逐渐流传开来，成为了一道家喻户晓的美食。 随着时代的发展，麻婆豆腐逐渐走出四川，走向全国乃至世界。天美传媒作为一家具有社会责任感的传媒公司，深知美食文化的重要性。他们看中了麻婆豆腐这一具有代表性的美食，希望通过传媒的力量，让更多的人了解和喜爱这道美食。 首先，天美传媒通过电视、网络、社交媒体等渠道，对麻婆豆腐进行全方位的推广。他们邀请知名美食家、厨师和美食爱好者，对麻婆豆腐的制作方法、历史渊源、营养价值等进行深入解析，让消费者对这道美食有了更全面的了解。 其次，天美传媒还与各大餐饮企业合作，举办麻婆豆腐美食节、厨艺大赛等活动，让消费者在品尝美食的同时，感受传统文化的魅力。此外，他们还邀请知名明星代言，提高麻婆豆腐的知名度和美誉度。 在传播麻婆豆腐的过程中，天美传媒还注重创新。他们结合现代科技，推出了一系列与麻婆豆腐相关的产品，如麻婆豆腐调料包、麻婆豆腐主题文创产品等，使消费者在日常生活中也能感受到这道美食的魅力。 值得一提的是，天美传媒在传播麻婆豆腐的过程中，始终坚持以人为本，关注食品安全。他们与优质的原材料供应商建立合作关系，确保消费者能够品尝到正宗、健康的麻婆豆腐。 如今，麻婆豆腐已成为中国美食文化的一张名片。天美传媒通过不断创新和努力，将这一传统美食推向了更广阔的舞台。在未来的日子里，我们有理由相信，在他们的推动下，麻婆豆腐这一美食文化将继续传承下去，为更多人带来美味与快乐。 总之，麻婆豆腐与天美传媒的相遇，是一次美食与传媒的完美结合。在这个充满机遇和挑战的时代，天美传媒将继续发挥自身优势，为传承和弘扬中国美食文化贡献力量。而麻婆豆腐，也将凭借其独特的魅力，成为更多人心中难以忘怀的美食记忆。

当地时间 9 月 27 日上午 11 点，美团旗下国际外卖品牌 Keeta 正式在阿联酋迪拜启动运营，这是 Keeta 继 8 月上线卡塔尔、9 月上线科威特后，40 天内开拓的第三个中东外卖市场。阿联酋也成为美团国际化业务在中东海湾地区的第四个战略落点，据悉，Keeta 在阿联酋首都阿布扎比的上线筹备工作，也已在进行中。迪拜是阿联酋人口最多的城市，也是中东地区经济与金融的核心枢纽，其外卖渗透率高、市场基础设施完善、用户对高品质外卖服务的需求强烈，是同时具备 " 高消费力 + 强需求场景 " 的高价值市场。Keeta 于 2024 年 9 月正式进入中东的沙特阿拉伯，运营已满一周年，通过持续为当地用户提供便捷可靠的配送服务、丰富多元的商品选择以及经济实惠的价格，并助力商户、骑手等合作伙伴的长期发展，Keeta 逐渐成为当地最受欢迎的外卖平台之一。经过沙特市场近一年的耐心拓展和本地化经验积累，美团国际化业务在中东外卖市场已进入加速落地阶段。今年 8 月 19 日，Keeta 上线卡塔尔；9 月 15 日，Keeta 上线科威特；如今又进入阿联酋。此外，迪拜也是美团无人机 Keeta Drone 配送的首个海外站点。自 2024 年底，美团无人机获得迪拜民航局颁发的 BVLOS 无人机配送商业运营资质证书后，Keeta Drone 已在迪拜启动多条航线的常态化运营，为用户提供美食、饮品、甜品和药品等多种商品的飞行配送服务。Keeta 上线阿联酋后，将与 Keeta Drone 合力构建 " 地面 + 低空 " 的双履约网络，实现多场景、多业态的协同发展。这也是美团 " 零售 + 科技 " 战略在国际化发展上的实践。