昨日官方通报传递新政策,国产电影：探索伦奷题材的深度与广度

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昨日官方渠道公开新变化:今日监管部门发布权威报告,国产电影：探索伦奷题材的深度与广度

近年来，国产电影市场逐渐呈现出多元化的发展趋势，其中伦奷题材的电影作品逐渐受到观众的关注。伦奷，作为电影中的一种特殊题材，往往涉及到人性、道德、伦理等复杂的社会问题，如何在尊重观众审美需求的同时，挖掘伦奷题材的深度与广度，成为国产电影创作者们共同面对的课题。 首先，国产伦奷电影在题材选择上，逐渐从单一、浅显的伦理冲突，向多元、深刻的主题拓展。例如，电影《我不是药神》通过讲述一个普通人在面对生死抉择时，如何坚守道德底线，展现了伦奷题材的深刻内涵。而《芳华》则通过讲述一群年轻人的成长故事，探讨了爱情、友情、家庭等伦奷关系，让观众在感动之余，对伦奷有了更深刻的认识。 其次，国产伦奷电影在表现手法上，逐渐从传统、单一的叙事方式，向多元、创新的手段转变。例如，电影《无间道》通过非线性叙事，将伦奷冲突与悬疑元素相结合，让观众在紧张刺激的剧情中，思考伦奷问题的复杂性。而《红海行动》则通过动作场面，展现了军人面对伦奷困境时的坚定信念，让观众在视觉享受的同时，感受到伦奷题材的震撼力。 此外，国产伦奷电影在人物塑造上，逐渐从扁平、刻板的人物形象，向立体、丰满的角色转变。例如，电影《芳华》中的刘峰，既是一个坚守道德底线的好人，又是一个在爱情面前迷茫的普通人，让观众在感受到伦奷冲突的同时，对人物产生共鸣。而《我不是药神》中的程勇，则是一个在伦奷困境中不断挣扎、成长的人物，让观众在感动之余，对伦奷问题有了更深刻的思考。 然而，在探索伦奷题材的深度与广度的过程中，国产电影也面临着一些挑战。首先，如何在尊重伦奷题材的同时，避免陷入低俗、恶俗的泥潭，是创作者们需要思考的问题。其次，如何在保持伦奷题材的严肃性、深刻性的同时，吸引更多观众的关注，也是国产电影需要解决的问题。 针对这些问题，国产电影创作者们可以从以下几个方面着手： 1. 提高自身素养，增强对伦奷题材的敏感度和判断力，避免创作出低俗、恶俗的作品。 2. 深入挖掘伦奷题材的内涵，将伦奷问题与社会现实相结合，让观众在思考伦奷问题的同时，关注社会热点。 3. 创新表现手法，运用多种艺术手段，使伦奷题材更具观赏性和感染力。 4. 注重人物塑造，使角色形象更加立体、丰满，让观众在情感共鸣中，思考伦奷问题的复杂性。 总之，国产电影在探索伦奷题材的深度与广度的过程中，既要尊重观众审美需求，又要勇于创新，不断突破自我。只有这样，国产伦奷电影才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，为观众带来更多优质的作品。

没有一只鸡，敢在沈阳摆架子网络上，有三个传说：没有一只鸭，能活着走出南京；没有一只兔子，能活着蹦出四川；没有一只羊，能活着离开新疆 ……如果非要加上第四个，那么，肯定非下面这句莫属了：没有一只鸡，能端着架子，走出沈阳。沈阳人到底有多爱吃鸡架呢？1978 年，考古学家们在沈阳新乐遗址（原始社会母系氏族公社时期）出土一件极为罕见的木雕艺术品——木雕鸟。沈阳有关方面以这个木雕鸟为原型，塑了一只雕塑，取名叫 " 太阳鸟 "，并树在了市政府广场（2010 年 8 月搬迁至新乐遗址）。沈阳太阳鸟雕塑不过，沈阳人给这个雕塑取了个更接地气的名字：烤鸡架。因为，鸡架是沈阳人最喜爱的美食。沈阳人到底有多爱吃鸡架呢？他们甚至搞了一个沈阳鸡架美食文化节。"2024 沈阳鸡架美食文化节 " 吸引众多游客前来品尝鸡架在纪录片《宵夜江湖》中，沈阳被定义为 " 鸡架消耗量最大的城市 "。根据当地媒体报道，沈阳市每年的鸡架消费超过了 3 亿只，约占到全国一半的鸡架消费数量，是不折不扣的 " 鸡架之都 "。鸡架是真正属于沈阳人的 " 市井美食 "，吃面喝啤酒，再配一份鸡架，才是会吃的沈阳人。无论远行之前，还是归乡之后，吃上一份鸡架，是很多沈阳人的仪式感。聚会可以吃，刷剧可以吃，看球可以吃 …… 任何场合，任何氛围，鸡架永远是沈阳人专宠的 " 美食伴侣 "。爱吃鸡架的沈阳人，还建造了一座 " 鸡架博物馆 "，不仅展示了鸡架在沈阳美食江湖的 " 霸主 " 地位，更表达沈阳人对鸡架爱得多么深沉。正因如此，如今来沈阳的游客，" 吃鸡架 " 早已成为必打卡的旅游项目。很多人也会好奇，" 为啥沈阳人这样爱吃鸡架呢？"有网友说，" 因为九十年代沈阳人穷，吃不起别的。"这种说法到底是不是真的？沈阳是全国白羽鸡的主要养殖基地或许很多沈阳当年的年轻人都说不上来，只记得小时候就开始吃了。其实，早在上世纪五十年代，鸡架就已经是沈阳人的 " 盘中餐 " 了。1950 年，沈阳就有了中国最早的养鸡屠宰场根据沈阳官方的说法，1950 年，沈阳南塔附近的空军机场成立了中国最早的养鸡屠宰场，将鸡腿、鸡胸肉供给沈阳空军飞行员和地勤人员食用。因为供应充足，基地每天都会剩下很多鸡架，当地的五三乡政府就开了沈阳第一家经营鸡架的南塔禽香饭店。那时几乎天天食客爆满，很多人每天都得排很长的队才能品尝到。但事实上，沈阳人真正爱吃鸡架的原因背后，却暗含着沈阳这座城市另一部产业发展史。1983 年春节晚会，小品演员王景愚表演的哑剧《吃鸡》，逗乐了全国人民，也勾起了人们的 " 馋虫 "，当年的鸡肉销售大为火爆。小品演员王景愚表演哑剧《吃鸡》可惜当时中国大部分地区还没有实现 " 吃鸡自由 "，买只鸡还得凭票，甚至要托关系。没办法，中国人喜欢吃鸡，但每年除了逢年过节能吃到点鸡肉，平时根本吃不到。根据农业部数据显示，全国 1978 年的中国鸡肉产量也才 87.5 万吨，划到每个人头上也就一斤多。主要原因是中国本土的黄羽肉鸡（俗称 " 土鸡 "）生长速度较慢，养大至少需要数月左右，而且很多是用来下蛋，根本不舍得吃。值得一提的是，那时的沈阳人虽然爱吃鸡架，但并不像如今这么痴迷。甚至，很多工人家庭还不屑吃鸡架。原因很简单，八十年代的沈阳因为工业基础完善，制造业发达，工人待遇远超南方很多地区，工厂会经常发一些冻鸡、冻鱼等福利，鸡架只是最普通不过的 " 下酒菜 " 而已。对于当时生活水准远超全国的沈阳人来说，既然有肉吃，谁还啃鸡架。不过，沈阳人能 " 领先吃鸡 "，也有个客观历史背景。上世纪 80 年代初，生产周期快、肉质可口的白羽鸡由泰国的正大集团引入中国。进入中国的白羽鸡品系，是源自美国的白洛克鸡，其全身羽毛皆为白色，且头上的冠较小。这类鸡不仅肉多，平均出栏时间也只要一个半月左右，是市场主要肉禽。简单说，白羽鸡属于鸡中的 " 易胖体质 "，还 " 胖 " 得很快 ……快到什么程度？这么说吧，如果拿白羽鸡和土鸡，当土鸡的鸡仔还跟着老母鸡找虫吃时，白羽鸡已经被端上了人们的餐桌，就是这么快。不过，当时全国推广养殖白羽鸡主要是为了出口，各地政府纷纷引入种鸡，换取外汇和创收，使得中国迅速发展成全球三大白羽鸡生产国之一。白羽鸡与黄羽鸡其中，辽宁、山东由于靠近原料产地（玉米便宜）和靠近港口（运输方便），两省养殖的白羽鸡一度达到全国总量的 63%。而全国最大的国营养鸡场却在沈阳，为了方便出口。彼时，中国白羽鸡主要出口日本，而日本不接受活禽，因为检疫需要，需要屠宰后分切成鸡腿肉、鸡胸肉等，经塑封后再出口。作为全国工业化程度最高的地区，沈阳有着完整的流水线制造经验，从而为大批量分切及出口包装提供了有利条件。由于日本人不吃鸡架，大量鸡架便成为无人问津的边角料。勤俭是中国人的习惯。沈阳人也没舍得把鸡架扔掉，纷纷从工厂买走鸡架熬汤，做成低成本的鸡汤面。沈阳人当时做鸡架一般是以烀熟为主，" 烀 " 就是鸡架扔锅里，少放点水，盖上盖子煮熟，这样鸡汤浓郁，又可以下抻面用。随后，沈阳人又把煮过的鸡架洒上辣椒油、榨菜等调料，做成下酒菜。上世纪 80 年代中期，随着沈阳的 " 老四季 " 抻面用鸡架做汤料、配啤酒开始风靡，啃鸡架、吃抻面、喝老雪（熟啤酒的一种），成为沈阳人待客最常见的三样东西。啃鸡架喝老雪是沈阳人最大爱好然而，如今广为人知的 " 铁板鸡架 "、" 烤鸡架 "、" 熏鸡架 '" 等烹饪方式，其起源可追溯至上世纪 90 年代，背后蕴含时代巨变的历史背景。风靡沈阳的鸡架美食背后却是一段辛酸史1990 年代中期，老国企集中的东北，迎来巨变。大批人走出工厂，寻找新的出路。很多人开始学摆地摊、餐馆打杂、做煎饼果子、开三蹦子、搞绿化、开出租 ……这时，原本上不了台面的鸡架，不仅成为家庭荤腥的重要来源，也成为很多人另谋生计的首选。1996 年的沈阳，小一点的生鸡架，一元三个；大一点的生鸡架，五毛钱一个，是当时众人可以创业的 " 微本 " 项目。那时的沈阳各地，到处是 " 鸡架摊点 "。如同过去重庆江畔的码头工人捡食各种动物肾脏下水涮烫食用、造就了独具特色的重庆火锅，沈阳人拿着自制的工具，熏烤拌烀，炮制出各种口味的鸡架美食。每到夜晚，烤鸡架的炭火点燃，摊主将腌制好的鸡架开始烤制，撒上孜然、食盐、辣椒面等佐料，不仅口感香酥焦嫩，连烹饪过程都是一股浓浓的重工业朋克风。沈阳人吃鸡架配面，多年不变那个年代，沈阳人最爱的消磨时光方式就是一边啃肉少、油大、价格实惠的鸡架，一边喝着老雪，成为熬过艰难时期的最大乐趣。这就是为什么直到 20 世纪 80 年代中叶，沈阳乃至整个辽宁省才开始有鸡架料理这道美食。有人可能会说，鸡架肉那么少，有什么好吃的？其实，最重要的并不在于鸡架有多少肉，而在于吃的过程中的 " 嗦勒 "。当你品尝到鸡架时，要使劲地嗦，嗦得越用力，越能吃到鸡架蕴藏的各种滋味。事实上，这种独特的美食体验过程，也正映射出当时无数人苦中作乐、拼搏向上的精神。从另一个角度来看，说 " 九十年代沈阳人穷，吃不起别的，才吃鸡架 " 并不客观。其实，如果没有沈阳自身深厚的白羽鸡养殖条件，也不会有足够多的廉价鸡架来支持沈阳今日的 " 鸡架饮食文化 " 形成。2002 年，中国加工家禽的出口数量和出口价值均达到 14.25 万吨，较前一年同期分别增长了 26.6%。其中出口数量达到 12.76 万吨，占加工家禽出口总量的 89.12%，主要出口基地就是沈阳。沈阳出口的冻鸡成为中国加工家禽的出口主要品种大量出栏的白羽鸡不仅成为中国人餐桌上主要鸡肉来源，也是快餐业首选的主要原料。尤其是随着以肯德基、麦当劳为代表的洋快餐进入中国后，国内白羽鸡的养殖和消费快速增长。数据统计，1987 年，中国家禽消费量仅有 153 万吨，而到 2002 年之后已持续增长到超千万吨。2015 年的数据显示，辽宁每年出栏大约 10 亿只白羽肉鸡，主要供应地就是沈阳。只是此时沈阳的白羽鸡，也变成了地地道道的 " 土鸡 "。洋鸡变土鸡白羽鸡虽然有很多优点，但由于并非自然演化的物种，而是欧美高科技育种技术定向培养的产物。其中，父系多采用生长速度快的白科尼什鸡，母系主要是产蛋量高、肉质性能好的白洛克鸡，被称为 " 祖代鸡 "。然而，无论是父系还是母系，中国在很长时间内，并未能掌握白羽鸡的种源培育技术。引进后的白羽鸡及其后代常出现退化现象，表现为生长缓慢、肉质差，被形象地称为 " 弱鸡 "。这意味着，中国虽然实现了 " 吃鸡自由 "，肉鸡消费量上处于世界领先地位，却无法实现本地培育饲养，只能不断进口。很长一段时间，白羽鸡 " 祖代鸡 " 只能靠进口因此，国内农业科研机构一直在积极探索自主培育优质白羽鸡品种。2021 年，经过我国多地科研部门和农企联合多年试验，成功培育出了 " 圣泽 901"、" 广明 2 号 " 和 " 沃德 188" 三个快大型白羽鸡品种。" 洋鸡变土鸡 "，使得中国终于有了自己的优质白羽鸡种类，不仅实现了对进口白羽鸡种鸡的替代，更让我国企业重新有了稳定安全的种源供应。2022 年我国肉鸡养殖行业的产量超过了 1400 万吨，占据了全球市场份额的 14% 以上，其中本土白羽鸡就贡献了大部分产量。与此同时，辽宁的白羽肉鸡产业集群也成为农业农村部、财政部批准建设的 50 个优势特色产业集群之一，每年贡献近千亿的产值。沈阳如今已成为国内白羽肉鸡产业的重要一员时至今日，沈阳逐渐形成了包括种鸡繁育、规模养殖、屠宰分割、精深加工、饲料生产等在内的完整闭环全产业链，肉鸡养殖规模化率高达 95% 以上，近三年沈阳市肉鸡屠宰量近 1 亿只。不难想象，这些肉鸡中的大部分最终都转化为了美味的鸡架。……小小的鸡架藏着人间烟火，定格了几代沈阳人的勤俭与乐观。万般滋味背后，也记录着沈阳人豁达的生活态度：任何时候，日子再如何艰难，只要不灰心，总有机会找到属于自己的出路。