本月国家机构发布重大政策通报,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

目前初中学龄人口仍在增加。根据 2024 年全国教育事业发展统计公报，2024 年全国共有初中 5.21 万所（含职业初中 4 所）。全国初中招生 1848.75 万人，在校生 5386.16 万人，毕业生 1698.24 万人。其中，2024 年，初中招生人数比上一年增加了 94.12 万人，这也是初中招生人数连续四年增长。数据显示，2021 年，初中阶段招生 1705.44 万人，比上年增加 73.34 万人，增长 4.49%；2022 年，初中阶段招生 1731.38 万人，比上年增加 25.94 万人，增长 1.52%；2023 年，初中阶段招生 1754.63 万人，比上年增加 23.25 万人，增长 1.34%。初中招生增加叠加城镇化大潮下，一些城市城区的初中入学需求、招生人数有较大幅度增加。根据 2025 年福州市区初中招生计划，今年福州市区省、市属公办初中招生班级数，比去年增加 38 个班，五城区区属公办初中招生班级数，比去年增加 8 个班，五区民办初中计划摇号招生 4351 人，比去年的 4280 人增加 71 人。在泉州市丰泽区，根据当地媒体报道，2025 年丰泽区全区小学毕业生总数达 8656 人，较 2024 年增长 4.3%（增加 357 人），其中公办小学毕业生 7579 人、民办小学毕业生 1077 人。叠加申请回丰泽就读的户籍及随迁子女约 200 人，初中招生需求总量预计达 8856 人。2025 年初中毕业生 7073 人，学位缺口约 1783 人，须增加公办初中学校招生规模。今年城东中学、泉州九中、东海中学、泉州师院附属中学等均增加了招生计划数。今年，郑州市内九区报名参加小升初总人数为 11.57 万人，比去年增加 1.3 万人。其中进城务工人员随迁子女人数为 3.45 万人，随迁子女占报名总人数的 29.8%。初中招生持续增加的同时，小学招生人数明显下降。2024 年，全国小学招生 1616.63 万人，较上年减少 261.25 万人。有专家分析称，在新的人口形势下，小学、初中、高中教师会波浪起伏式地出现 " 富余 " 与 " 紧缺 " 问题，同时叠加农村与城市的流动导致的城乡差异。2024 年教育部副部长王光彦在 " 推动高质量发展 " 系列主题新闻发布会上表示，在义务教育方面，小学在学规模已于 2023 年达峰，初中学龄人口仍在持续增加。在这种情况下，目前福建省龙岩市长汀县、江西省丰城市、湖北鄂州等多地将部分老师转岗至初中任教，以此解决小学老师过剩而中学师资不足的矛盾。例如，2025 年 8 月，福建省龙岩市长汀县发布公告称：" 为促进我县教师资源的合理配置，解决中学扩容后师资紧缺问题，保障全县中学正常教学需求，结合我县实际情况，经研究，决定遴选小学教师到初中学校任教。" 长汀县今年遴选 30 名小学教师到初中学校任教，本次选调的教师，按编制关系，城区所属小学遴选到城区所属中学，农村所属小学遴选到农村所属中学。厦门大学经济学系副教授丁长发对第一财经分析，把小学老师调去教中学，这是在不增加编制和财政负担的情况下，教师内部资源的优化配置。小学老师能否胜任初中教师岗位？西南大学教育学部教授唐智松在接受媒体采访时表示，这取决于教师的教学能力和教育背景。一些教师毕业于小学教育专业，或难以适应初中教学；也有教师具备中学教育背景和资格，经过培训后可以胜任。调岗后，有的教师不一定能继续教授原来的学科，如果学科跨度大、专业性强，教师又缺乏相关背景，调岗时要慎重。此外，教师转岗相关的培训和评价标准也有待完善。