本月研究机构发布最新报告,黄蜜大樱桃与红蜜大樱桃的区别：口感、营养价值及选购指南

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樱桃，作为我国传统的时令水果，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。在众多樱桃品种中，黄蜜大樱桃和红蜜大樱桃是市场上较为常见的两种。那么，这两种樱桃究竟有何区别呢？本文将从口感、营养价值以及选购指南三个方面为您详细解析。 ### 一、口感区别 1. 黄蜜大樱桃：黄蜜大樱桃果肉呈黄色，肉质细腻，口感甘甜，汁水丰富。其果皮较为厚实，不易裂果，便于长途运输。在口感上，黄蜜大樱桃给人一种清新、爽口的感觉。 2. 红蜜大樱桃：红蜜大樱桃果肉呈红色，肉质紧实，口感酸甜适中，汁水较少。其果皮较薄，容易裂果，不太适合长途运输。在口感上，红蜜大樱桃给人一种浓郁、醇厚的味道。 ### 二、营养价值区别 1. 黄蜜大樱桃：黄蜜大樱桃富含多种维生素、矿物质和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。其中，维生素C含量较高，有助于提高人体免疫力，预防感冒。 2. 红蜜大樱桃：红蜜大樱桃同样含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。但其维生素C含量略低于黄蜜大樱桃，其他营养成分相对较为均衡。 ### 三、选购指南 1. 观察果皮：黄蜜大樱桃果皮较为厚实，颜色鲜亮；红蜜大樱桃果皮较薄，颜色偏红。在选购时，可根据个人喜好选择。 2. 观察果肉：黄蜜大樱桃果肉细腻，颜色鲜黄；红蜜大樱桃果肉紧实，颜色鲜红。在选购时，可挑选果肉饱满、颜色均匀的樱桃。 3. 观察果柄：黄蜜大樱桃果柄较短，红蜜大樱桃果柄较长。在选购时，可挑选果柄新鲜、无损伤的樱桃。 4. 闻气味：黄蜜大樱桃具有独特的果香，红蜜大樱桃则较为浓郁。在选购时，可挑选气味浓郁的樱桃。 总之，黄蜜大樱桃与红蜜大樱桃在口感、营养价值方面各有特点。消费者在选购时，可根据个人喜好和需求进行选择。同时，注意选购新鲜、无损伤的樱桃，以确保食用安全。

海峡导报综合报道 花莲马太鞍溪堰塞湖 23 日下午因暴雨导致溢流，造成重大伤亡。台民意机构负责人韩国瑜宣布，面对如此灾情，自己和台民意机构负责人江启臣各捐出一个月薪水。台民意机构以及韩国瑜任董事长的 " 典亮基金会 " 各捐出 100 万元（新台币，下同），作为救助经费。据台媒报道，此次洪水重创花莲，部分地区停水，稍早有民众自发性开着小货车到处送矿泉水及物资。他们开着车深入灾区，问灾民有无需要及食物，补给水车也至各地支援。另一方面，暴雨也重创果菜摊贩，除了店内累积大量淤泥，果菜也全泡泥水，摊贩说损失难以估计，预估至少 20 万。韩国瑜在脸书发文表示，花莲的灾情令人心痛难安，尚有多人安危未卜，许多家庭流离失所、处境忧惶。面对如此灾情，他和江启臣各捐出一个月薪水，台民意机构以及 " 典亮基金会 " 各捐出一百万元，作为救助经费。希望能协助灾民安置、补给物资以及后续必要之重建工作，" 我们真心盼望能为这片受伤的土地与人们带来一点温暖与帮助。"韩国瑜也呼吁大家一起关注花莲的灾后需求，并给予支持与鼓励，也向所有在前线救援的人员致敬。" 我们为受灾乡亲祝祷、希望大家一切平安、重建美好家园！"