本月行业报告披露新进展,麻豆产区一二三:探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异
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麻豆,作为一种在我国广泛种植的豆类作物,其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植,其中又以一二三产区最为著名。那么,这些产区究竟有何区别?又如何在精深加工中体现各自特色呢? 一、产区概述 1. 一产区:位于我国华北地区,以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久,品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区:位于我国东北地区,以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主,品质优良,蛋白质含量高。 3. 三产区:位于我国西南地区,以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件:一产区属于温带大陆性气候,四季分明,光照充足,有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候,雨量适中,光照充足,有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件:一产区的土壤以黄土为主,质地疏松,有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主,肥沃深厚,有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主,质地适中,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异:一产区的麻豆品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主,品种优良,蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区:以黄豆、黑豆为主要原料,加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区:以大豆为主要原料,加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区:以绿豆、豌豆为主要原料,加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之,我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中,各产区根据自身特色,研发出独具风味的产品,丰富了我国豆类产品的市场。未来,随着科技的发展和消费者需求的提高,我国麻豆产业将不断壮大,为人们带来更多美味、健康的豆类食品。
9 月 22 日,海军相关部门透露,歼 -15T、歼 -35 和空警 -600 三型舰载机已完成在福建舰上首次弹射起飞和着舰训练。和之前舰载机上舰不同的是,这次 " 平台 " 不同——要上的福建舰是我国完全自主设计建造的首艘弹射型航空母舰,机型不同——这是三款机型在福建舰上首次弹射起飞和着舰训练。△歼 -35、歼 -15T、空警 -600 列阵海军福建舰飞行甲板这次特殊的 " 上新 ",有三大看点。第一大看点是福建舰打击范围能够覆盖第二岛链航母的打击范围,和舰载机的作战半径直接相关。相信大家都注意到了,辽宁舰和山东舰的滑跃甲板都是向上翘起的。这是因为上翘的甲板可以增大飞机的起飞仰角,加上飞机本身的推力,舰载机就可以起飞了。△上图为山东舰,甲板向上翘起,下图为福建舰,电磁弹射起飞的甲板呈平直状态。但这种方式对舰载机限制比较多——如果舰载机自身过重,还是很难飞起来。而电磁弹射不需要考虑这些。电磁弹射系统可以提供弹射推力,让舰载机实现 " 满油满弹 " 起飞。" 满油 ",意味着作战半径更远、留空时间更长," 满弹 ",则意味着更强的打击威力。军事专家张军社告诉谭主,结合舰载机和导弹的射程来算,福建舰航母作战群的作战半径可极大拓展。这个距离将使中国海军拥有远海综合攻防能力,其作战半径可覆盖西太平洋第二岛链。△福建舰其次,电磁弹射系统的响应速度很快,从冷启动到准备就绪只需 15 分钟。这极大提升了舰载机的出动效率,航母可以在尽量短的时间内放飞尽可能多的舰载机,转入高强度作战的 " 全甲板放飞 " 模式。也就是说,航母搭载的飞机,都能在较短时间内,转化成实实在在的战斗力。只有实现这个过程,航母才真正能够称得上是整个编队的核心。而这样的航母,在远洋任务中更具威慑力。这也意味着,未来,中国航母编队不仅会在台海、南海执行近海任务,同样也可以出现在印度洋、地中海甚至更远的海域,为中国海外利益提供战略保障。第二大看点是弹射型航母搭载的舰载机机型变多提升了体系化作战能力电磁弹射,可以精准调节弹射角度和力度,因此,战斗机、无人机等机型,都可以采用电磁弹射的方式起飞。这样一来,同一艘航母上就能迅速起降战斗机、预警机、无人机等几乎所有的核心舰载机。而多种机型配合,也极大提升了航母的体系化作战能力。什么是体系化作战能力?还记得几个月前的印巴空战吗?双方都是超视距作战,在这样的情况下,更优秀的战场态势感知能力、战场探测能力以及打击范围更远的导弹,就很大程度上决定了空战的胜负。而这些能力加在一起,就是体系化作战。说得更直白点,就是:看得见,知道你在哪,知道你出动了什么武器,知道你的兵力部署;藏得住,能够不被敌方发现,或者让敌方发现假目标;打得准,这个打得准,不仅涉及打击范围,同时也涉及打击精度,海陆空需要做到信息实时共享,各自分工,按照最科学、最高效的方式完成打击。军事专家张军社告诉谭主,此次搭配上舰的空警 -600 固定翼预警机、歼 -35 隐身战斗机等舰载机,将使福建舰对空、对海、对地打击的综合作战能力有质的提升。我们先说空警 -600。作为航母的 " 千里眼 ",相比于此前航母编队常用的直 -18 预警直升机来说,空警 -600 的雷达探测距离更远,留空时间更长。△空警 -600 舰载预警机在海军福建舰电磁弹射起飞前,放飞小组在引导战机弹射入位。它不仅能更早发现目标,还可以充当 " 海上移动空中指挥所 " ——它可以为整个编队提供广域态势感知,从根本上提升航母编队的协同作战效率。歼 -35 隐身战斗机,具有隐身制空等特点,能够先敌发现、先敌攻击,为后续攻击机群打开更大的空域,让己方的飞机更为安全。△歼 -35 舰载战斗机在海军福建舰电磁弹射起飞歼 -35 配备了先进的航空电子设备和传感器系统,能够通过数据链与其他飞机、舰艇和地面单位共享信息。而歼 -15T 作为重型舰载战斗机,承担着火力压制与空域控制的功能。△歼 -15T 舰载战斗机在海军福建舰电磁弹射起飞未来,还可以把更多无人机部署到航母上,让无人机配合执行侦察、电子干扰、打击任务,实现有人机和无人机的协同作战。这种从发现、到识别再到精准打击的完整杀伤链,将显著提升航母编队的整体作战效能,赋予航母编队对纵深目标进行 " 穿透式打击 " 的强大能力,使其在西太平洋海域广阔、目标多元、对抗激烈的海空战场上更具优势。第三大看点是多一艘航母带来的对地区局势影响力的提升双航母有几个优势。比如在执行高强度任务时,两艘航母可以错开节奏,一艘主攻,一艘警戒。这样防空、对海打击都能不停歇。放到中国身上来看,如果福建舰和另一艘航母同框,就等于有两套防空圈和两套补给体系:两套防空圈可以叠加,扩大安全范围;两套补给能错开使用,一艘在补给,另一艘还能顶上,确保物资不断。而且,福建舰和另一艘航母上的舰载机可以互降。一部分在空中巡逻、掩护,另一部分回航补给、整备。这样一来,不仅最大限度地降低了被打击的风险,也保证了打击的持续性,整个编队的生存能力大大提升。△ 6 月上旬,中国海军航母编队在西太平洋海域开展训练,图为舰载战斗机进行飞行训练。张军社跟谭主分析,多艘航母联合作战的制空、制海范围更大,作战半径和防护深度都会提高。福建舰上的空警 -600 可以指挥山东舰、辽宁舰上滑跃起飞的战斗机,做联合作战,包含制空、制海乃至对陆打击,这对远海大洋攻防能力的提升是实实在在的。而三航母,节奏可以更灵活、出动更频繁、续航和保障也更稳。对于作战来说,体系具备了,保障具备了,震慑作用不言而喻。可以这么说,双航母甚至三航母最大的作用,就是对局势的威慑。这种威慑力的具体体现是什么呢?前两天,福建舰通过台湾海峡,引发了岛内的讨论。谭主通过大数据手段,对岛内舆论场关于辽宁舰、山东舰、福建舰的观点分布情况进行了分析:在辽宁舰正式入列时,40% 的观点在质疑辽宁舰的实际作战能力以及形成战力的时间。大量的报道和专家分析提到,辽宁舰是 " 有舰无机 " 或 " 空壳 ",缺乏成熟的舰载机起降能力,仍处于科研试验和训练阶段,距离形成真正的作战能力需要很长时间(例如 2 年、3 年甚至 3 到 7 年或 " 永远无法成为可作战的航母 ")。但当山东舰入列时,这些讨论变成了" 重塑‘第一岛链’乃至‘第二岛链’的战略平衡 ",变成了" 西太平洋格局变动 "等等。从这些讨论就能看出,军事实力,是维护国家主权、安全、发展利益的后盾,也是对别有用心的分裂势力的最好震慑。重塑战略格局,这才是福建舰 " 上新 " 真正的意义。