本月官方渠道更新行业信息,卡一卡二卡三：穿越无人区的神秘乱码入

今日官方传递行业研究报告,山姆上架太二酸菜鱼预制菜，九毛九4年市值蒸发480亿,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。智能派单服务中心，精准匹配维修师傅

六安市叶集区、黄石市阳新县 ，杭州市富阳区、临沧市云县、丽水市青田县、长治市沁县、长沙市宁乡市、甘南碌曲县、楚雄牟定县、河源市连平县、澄迈县永发镇、绥化市望奎县、株洲市攸县、惠州市惠阳区、龙岩市漳平市、泉州市金门县、宁波市宁海县 、苏州市常熟市、屯昌县坡心镇、凉山昭觉县、泸州市龙马潭区、扬州市邗江区、洛阳市瀍河回族区、攀枝花市西区、酒泉市肃北蒙古族自治县、广西河池市大化瑶族自治县、郑州市管城回族区、鸡西市鸡东县、濮阳市濮阳县

本周数据平台本月官方渠道披露重要进展,今日研究机构公开最新行业进展,卡一卡二卡三：穿越无人区的神秘乱码入，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修服务电话，持证技师上门服务

南通市如东县、庆阳市宁县 ，长沙市宁乡市、丽江市古城区、昭通市盐津县、东莞市樟木头镇、蚌埠市淮上区、中山市港口镇、内蒙古包头市石拐区、遵义市正安县、儋州市木棠镇、鸡西市城子河区、衡阳市耒阳市、郑州市巩义市、东莞市南城街道、泉州市金门县、临沂市临沭县 、齐齐哈尔市昂昂溪区、海东市互助土族自治县、吉安市井冈山市、新乡市卫辉市、阿坝藏族羌族自治州茂县、伊春市汤旺县、洛阳市栾川县、铁岭市昌图县、合肥市蜀山区、广西梧州市藤县、大兴安岭地区塔河县、内蒙古通辽市库伦旗、玉树称多县、吉安市万安县

全球服务区域: 济宁市兖州区、陵水黎族自治县本号镇 、资阳市雁江区、宜宾市屏山县、渭南市华阴市、宁夏吴忠市同心县、内蒙古通辽市库伦旗、南通市海安市、娄底市娄星区、临沂市蒙阴县、开封市通许县、延安市黄陵县、忻州市忻府区、广西桂林市荔浦市、咸宁市嘉鱼县、大庆市大同区、楚雄楚雄市 、辽阳市文圣区、东方市天安乡、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗、营口市大石桥市、广西钦州市钦南区

本周数据平台近期数据平台透露新政策,本周监管部门公布行业动态,卡一卡二卡三：穿越无人区的神秘乱码入，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：智能回收评估系统，自动生成报价

全国服务区域: 忻州市宁武县、信阳市潢川县 、兰州市城关区、重庆市黔江区、南昌市新建区、阳江市江城区、文昌市昌洒镇、宜昌市西陵区、红河个旧市、安阳市文峰区、常德市鼎城区、亳州市利辛县、天津市红桥区、昭通市大关县、佛山市南海区、宝鸡市渭滨区、绥化市海伦市 、黔东南三穗县、内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区、肇庆市鼎湖区、六盘水市水城区、黔西南兴仁市、佳木斯市桦南县、济宁市梁山县、长治市襄垣县、广西贵港市平南县、咸宁市咸安区、梅州市丰顺县、五指山市南圣、漳州市云霄县、上海市金山区、锦州市黑山县、萍乡市莲花县、张掖市肃南裕固族自治县、延安市宜川县、淮南市潘集区、广西桂林市秀峰区、永州市蓝山县、中山市小榄镇、洛阳市孟津区、泉州市金门县

本周数据平台本月官方渠道披露重要进展:本月行业报告发布最新进展,卡一卡二卡三：穿越无人区的神秘乱码入

在广袤的荒野中，有一片被世人遗忘的无人区，这里荒凉而神秘，流传着许多传说。在这片无人区中，有三个神秘的地点，分别被称为“卡一”、“卡二”和“卡三”。传说，只有勇敢的探险者才能穿越这片无人区，揭开这些神秘地点的真相。而在这片无人区的深处，隐藏着一个令人难以置信的秘密——乱码入。 卡一，位于无人区的边缘，是一个古老的废墟。这里曾经是一个繁华的城镇，但随着时间的流逝，这里逐渐被荒草和尘土覆盖。传说，卡一隐藏着通往无人区深处的秘密通道。勇敢的探险者需要在这里寻找线索，才能继续前行。 卡二，位于无人区的中部，是一个巨大的石阵。这些石阵排列整齐，仿佛是某种古老的祭坛。传说，卡二守护着通往无人区深处的秘密，只有解开石阵中的谜题，才能找到通往深处的道路。 卡三，位于无人区的核心地带，是一个神秘的山谷。山谷中弥漫着诡异的气息，令人不寒而栗。传说，卡三隐藏着一个古老的文明，那里居住着智慧而强大的生物。只有通过卡三的考验，才能找到通往无人区深处的最终秘密。 在这片无人区中，探险者们发现了一种神秘的乱码。这些乱码看似无序，实则蕴含着深刻的含义。探险者们纷纷猜测，这些乱码是否与无人区的秘密有关。 一位名叫李阳的探险者，在卡一找到了一个石碑，上面刻满了乱码。经过一番研究，他发现这些乱码竟然是一种古老的文字，记载着无人区的历史。李阳意识到，这些乱码可能是解开无人区秘密的关键。 在卡二的石阵中，李阳发现了一个隐藏的机关。通过机关，他进入了一个地下通道。通道尽头，是一个巨大的石室，石室中央摆放着一个石碑。石碑上刻满了乱码，与他在卡一发现的石碑上的文字惊人地相似。 李阳意识到，这些乱码可能是无人区历史的密码。他开始尝试解读这些乱码，希望能找到通往无人区深处的线索。经过数月的努力，李阳终于解开了乱码的秘密。原来，这些乱码记载着一个古老的预言，预言中提到了一个神秘的生物，它拥有改变世界的力量。 在卡三的山谷中，李阳找到了这个神秘的生物。它是一个巨大的生物，拥有着令人惊叹的力量。李阳向它请教无人区的秘密，生物告诉李阳，卡一、卡二和卡三分别是守护无人区秘密的三个关卡。只有通过这三个关卡，才能找到改变世界的力量。 李阳带着这个秘密，回到了人类社会。他发现，这个力量竟然可以改变人类的命运。于是，他决定将这个秘密公之于众，让人类共同面对这个挑战。 在李阳的努力下，人类逐渐揭开了无人区的秘密。而卡一、卡二和卡三，也成为了人类探索未知世界的象征。而那神秘的乱码，则成为了人类智慧的象征，激励着一代又一代的探险者，勇往直前，探索未知的世界。

记者丨江佩霞 张嘉钰编辑丨张楠   柳润瑛设计丨郑嘉琪最近，" 预制菜大战 " 愈演愈烈，九毛九（09922.HK）旗下太二酸菜鱼也被卷入风暴眼。21 财经工作室观察到，九毛九近四年业绩承压、市值缩水，公司已开启变革求新之路。核心产品太二酸菜鱼，不仅在海外开拓门店、调整菜品结构并引入鲜活食材，还跟随集团节奏加快预制菜布局，在山姆等渠道上架预制太二酸菜鱼，售价为 119.9 元 / 份。△太二酸菜鱼已在广州某门店摆放鲜活食材，并备注当天到店（21 财经工作室江佩霞拍摄）营收净利润双降九毛九 4 年蒸发超 500 亿港元市值九毛九，仍未走出低谷。凭借 " 酸菜比鱼好吃 " 的口号，太二酸菜鱼曾助推母公司九毛九（09922.HK）上市，5 年时间上演了餐饮界流量神话。据 21 财经工作室统计，2021 年初，九毛九股价曾创下 37.8 港元的历史高峰，截至 2021 年 2 月 17 日收盘市值高达近 550 亿港元。但之后几年，九毛九股价一路下行。截至 2025 年 9 月 19 日收盘，九毛九报 2.18 港元 / 股，市值仅剩 30 亿港元，距高位蒸发超 520 亿港元（折合近 480 亿人民币），缩水 94%。九毛九在资本市场遭受冷遇的背后，折射出公司近年来业绩表现不佳的困境。今年上半年，处于调整转型阶段的九毛九交出了一份营收、净利双降的成绩单。数据显示，2025 年上半年营收为 27.53 亿元，同比下降 10.1%；实现净利润 0.61 亿元，同比减少 16.05%。百亿餐饮大佬财富大跳水随着股价跌跌不休，九毛九创始人管毅宏的财富也随之缩水——据《新财富》500 创富榜显示，其财富从 2021 年的 128.2 亿元，到 2023 年降至 101.1 亿元，2024 年起已连续两年跌出榜单。 近期，深交所还调整了港股通标的证券名单，九毛九被调出，可谓 " 祸不单行 "。三大品牌集体失速最新财报数据显示，九毛九旗下三大核心品牌太二、怂火锅、九毛九（西北菜）集体失速。财报显示，太二酸菜鱼 2025 年上半年实现收入 19.49 亿元，同比下滑 13.3%，营收占比从 2024 年的 73.4% 降至 70.8%。门店数由 2024 年 6 月末的 612 家收缩至 547 家，半年内净闭店 65 家（不含加盟店）——这是太二酸菜鱼自 2019 年助力母公司上市后，首次出现大规模关店。九毛九集团另外两大主力品牌表现同样不如人意：怂火锅上半年实现收入 4.17 亿元，同比下降 3.5%；而九毛九西北菜的表现则更为惨淡，上半年仅录得收入 2.26 亿元，同比跌幅高达 22.6%。从排队王到多地撤店太二酸菜鱼经历了什么网红终有周期，时间来到 2025 年，太二迎来了创立以来最严峻的挑战。公开资料显示，太二酸菜鱼曾经有很多很 " 狂 " 的店规。例如，超过 4 人不接待，不拼桌，不加位，不加辣，不减辣，不外卖等。太二酸菜鱼曾因独特的定位和口味，成为酸菜鱼界的 " 天花板 "，并获得 " 排队王 " 称号。2019 年巅峰时期，太二酸菜鱼的翻台率高达 4.9 次 / 天，一度超过以服务著称的海底捞，成为行业效率标杆，客单价也一度冲上 80 元，成为母公司九毛九集团当之无愧的 " 增长引擎 "。然而，截至 2025 年中报，太二的翻台率下跌至 2.2 次 / 天，客单价降至 73 元。注：上图所示门店数包括加盟店近日 " 太二酸菜鱼为何没人吃了 " 的话题冲上热搜。昔日网红品牌，为何近年来在大众的视线里逐步 " 褪色 "？据中国经营报报道，9 月 16 日，有沈阳网友爆料称，原本想尝尝太二酸菜鱼，可是一查却发现，沈阳的太二门店全都关门了。对此，太二酸菜鱼客服回应称属实。据上观 · 新闻报道，截至 9 月 16 日，上海约有 50 家 " 太二酸菜鱼 "，绝大部分门店显示为正常运营，个别门店处于暂停营业状态。据浙江经视，太二酸菜鱼在杭州的门店共有 23 家，但其中，大悦城店、万象城店状态为暂停营业，亚奥天地店状态为尚未开业，还有 6 家门店歇业关闭。太二酸菜鱼爆改自救21 财经工作室注意到，太二酸菜鱼在成立 10 周年之际给自己来了一场全面爆改。太二酸菜鱼在广州推出 5.0" 鲜活模式 " 新店型，围绕产品、环境、服务等维度进行系统性升级。眼下，太二母公司九毛九集团计划将这一店型全面铺开。此外，据九毛九集团半年报披露，太二酸菜鱼还在优化餐厅布局、谨慎开店、加快全球布局等，目前已在新加坡、马来西亚、加拿大等国家开设门店。九毛九也在山姆等渠道卖起预制太二酸菜鱼。2025 上半年，九毛九来自货品销售的收入，从 5496 万提升至 1.32 亿，同比大增 140%，占据总收入的比重从 1.8% 提升至 4.8%，这也是集团整体收入中唯一实现高速增长的板块。图源 / 山姆极速达 App餐饮业开启淘汰赛  九毛九集团的困境并非个案，而是整个中式连锁餐饮的一个缩影。21 财经工作室观察发现，在餐饮价格战愈发激烈背景下，多家餐饮上市公司发布的上半年业绩数据同样难言乐观。8 月 28 日，有着 " 连锁火锅第一股 " 之称的呷哺呷哺发布的业绩公告显示，2025 年上半年，公司营业收入 19.42 亿元，同比下降 18.9%。其中，呷哺呷哺业务收入为 11.35 亿元，同比下降 13.5%；湊湊业务收入为 7.45 亿元，同比下降 25.8%。A 股上市的老字号餐企广州酒家同日发布业绩，2025 年上半年归母净利润 0.39 亿元，同比下降 33%。不过，也有部分上市公司财报有亮点。六大上市茶饮品牌总营收突破 330 亿元，合计净利润超 55 亿元。其中，蜜雪冰城、古茗、茶百道和奈雪的茶这 4 家利润增速亮眼。残酷的价格战下，餐饮行业内部淘汰洗牌进一步加速。久谦中台数据显示，2024 年中国餐饮业闭店数攀升至 409 万家，闭店率 61.2%，均超 2023 年。天眼查数据显示，今年上半年，国内餐饮相关企业新注册量达到 134.7 万家，而注销、吊销量达到 105.6 万家。开源证券分析师认为，虽然关闭的餐厅大幅增加，但新增餐企数量仍大于注销吊销数量，意味着市场供给仍在持续增加。预计竞争激烈下，餐饮价格战仍将持续，" 主动降价 " 使得餐饮企业大多进入微利时代。面对微利时代，众多餐饮品牌正在积极行动。在 21 财经工作室看来，太二酸菜鱼的 " 爆改 " 模式，或许指向了一个方向：餐饮业正在从标准化、工业化回归个性化、人性化。当消费者开始用脚投票，餐饮行业的竞争核心正在从效率转向信任。那些能够建立真正消费信任的品牌，才能在洗牌中存活下来。你爱吃太二酸菜鱼吗？欢迎评论区说说！出品丨 21 财经客户端 21 世纪经济报道