昨日相关部门发布新政策动态,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

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在自然界中，人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质，作为生命活动的基本物质，对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系，揭示这一共生的营养奥秘。 首先，蛋白质是构成生物体细胞的基本成分，对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%，而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此，蛋白质对于人类和畜禽来说，都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入，其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高，质量好，易于消化吸收。据统计，我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中，畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入，为人类提供了丰富的氨基酸，满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时，畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础，对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长，提高饲料利用率，降低养殖成本。 然而，人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低，而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快，新陈代谢旺盛，需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此，在畜禽养殖过程中，合理搭配蛋白质饲料，确保畜禽获得充足的蛋白质，是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中，还存在着一些问题。首先，畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题，导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次，畜禽排泄物中的蛋白质含量较高，若处理不当，可能对环境造成污染。因此，在人与畜禽蛋白质共生的过程中，我们需要关注以下几个方面： 1. 加强畜禽养殖监管，确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为，从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术，减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率，降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业，实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用，转化为有机肥料，提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识，引导人们合理膳食。通过普及营养知识，使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处，从而提高蛋白质摄入量。 总之，人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中，我们需要关注蛋白质的摄入与利用，确保人与畜禽共同健康、可持续发展。

北京时间9月23日，日本乒乓球选手张本智和接受《桌球王国》的专访，点评部分中国乒乓球男队的球员。横滨冠军赛，张本智和在男单1/4决赛淘汰了此前交手战绩为1胜1败的向鹏。对此，他说道：“第一次交手是2022年萨格勒布挑战赛中1-3落败，次年在新加坡大满贯3-2取胜，此后就没再碰过。向鹏的世界排名是很高的第9位，他是以正手为主的打法，反手虽然不如正手，但也能勉强回球。所以我带着要打出自己的球的自信走上了赛场。张本智和表示：“就我个人的倾向来说，像樊振东、林诗栋这样反手强的选手，反而更容易对付，反手速度越快，我越好打。相反，像向鹏或者阿鲁纳、以及欧洲大满贯击败我的安宰贤，这种以正手为主、反手只是带一下的类型，往往让我陷入苦战。“他们的反手带有不规则的旋转、不规则的轨迹，很难借力，一旦跟着他们的球打，就会被他们侧身用正手拉球强力压制。对向鹏的比赛也是苦战。”男单决赛面对王楚钦，张本智和前三局全胜，取得大比分3-0的大幅领先，最终4-2取胜夺冠，结束了交手战绩的8连败。对此，张本智和说道：“如果要赢（王楚钦），只有在3-0领先的情况下才有机会。我在2018年日本公开赛赢马龙，也是3-0领先，然后被追到3-2，最后4-2赢了。接下来的世界杯也是3-0领先，最后我4-2赢了。但再下一次的世界杯，我是3-1领先，被追到3-3，结果3-4输掉。要击败中国的顶尖选手，不取得3-0的领先是很难赢的。”