本月官方渠道传递新进展,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

当地时间 9 月 19 日晚，伊朗谴责英法德试图推动安理会恢复对伊制裁，称此举 " 非法且挑衅 "，若制裁恢复，美英法德将担责。伊方决心继续和平核计划，保留回应权利。同日，安理会未通过延长对伊制裁豁免的决议草案。英法德 8 月启动 " 快速恢复制裁 " 机制合法性存疑。未来一周联大辩论期间，各方或就该问题继续谈判。每经编辑｜杜宇   据央视新闻，伊朗外交部当地时间 9 月 19 日晚发表声明，谴责英国、法国、德国当天试图强行推动联合国安理会恢复制裁伊朗的决议，表示伊朗决心继续推进和平核计划，同时保留 " 回应的权利 "。声明说，英法德此举 " 非法、不合理且挑衅，严重损害当前外交进程 "。在安理会没有达成共识且有多个理事国反对的情况下，此举进一步侵蚀安理会的信誉，损害核不扩散机制。声明警告说，如果安理会相关制裁决议因此恢复，美国和英法德三国需承担全部责任。伊方重申，伊朗决心继续和平核计划，在通过外交等途径维护自身权益的同时，保留对 " 任何非法行为作出相应回应的权利 "。伊朗呼吁国际社会所有负责任成员拒绝英法德强推安理会恢复对伊制裁的行为。另据央视新闻，联合国安理会 9 月 19 日未能通过延长对伊朗制裁豁免的决议草案。决议草案由 9 月安理会轮值主席韩国提出，未达到决议通过所需的 9 票赞成。中国、俄罗斯、巴基斯坦、阿尔及利亚投赞成票，美国、英国、法国等 9 国投反对票，韩国和圭亚那弃权。图片来源：央视新闻决议草案如获通过，将根据 2015 年伊朗核问题全面协议以及核可这一协议的安理会第 2231 号决议相关规定，继续解除联合国对伊朗的制裁措施。今年 8 月 28 日，英法德外长致函安理会，宣布伊朗 " 严重不履行 " 承诺，因此触发 " 快速恢复制裁 " 机制。根据该机制，即日起，如果安理会未能在 30 天内就继续解除对伊朗制裁通过决议，联合国对伊朗的相关制裁将恢复。伊核协议参与方英国、法国、德国 8 月 28 日通知联合国安理会，以伊朗违反这一协议为由，启动 " 快速恢复制裁 " 机制。根据该机制，即日起，如果安理会未能在 30 天内就继续解除对伊朗制裁通过决议，联合国对伊朗的相关制裁将恢复。然而，英法德三国启动 " 快速恢复制裁 " 机制的合法性存疑，因为根据伊核协议和安理会第 2231 号决议，启动 " 快速恢复制裁 " 机制前需经过 " 分歧解决机制 "，而三国绕过 " 分歧解决机制 "，企图直接启动 " 快速恢复制裁 " 机制。伊朗多次表示反对英法德三国启动 " 快速恢复制裁 " 机制，并于本月 9 日同国际原子能机构就恢复在伊朗核查活动的可行模式达成协议。尽管安理会未能通过制裁豁免决议，但未来一周联大一般性辩论期间，各方仍可能就该问题进行谈判。每日经济新闻综合央视新闻