近日官方发布重大研究报告,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

9 月 25 日，有网友爆料霍英东的二房妻子冯坚妮在今年 8 月病逝，终年 96 岁。霍家在 8 月 28 日正式对外公布，因为没有大办丧礼，外界并不知情。从讣告来看，冯坚妮的葬礼在 8 月中旬完成，遗体已经火化，霍家作风俭朴，深受大家好评，不过娶三房太太属于敏感问题，放在现代社会难免会引起争议，或因如此，霍家才没有像大房太太那样大办丧礼吧。据悉，霍英东生前迎娶了三房太太，因为香港直到 1971 年才废除《大清律例》，所以法律上允许纳妾，有传霍英东先生是冯坚妮的初恋，都经历了一段婚姻后才走到一起，两人婚内育有两个儿子，而霍英东还接纳了冯坚妮与前夫的儿子，也就是继子霍文芳。有传霍英东先生留下遗嘱，二三房子女不得从商从政，她和霍英东的两个儿子都属于 " 打工族 "，其中小儿子霍文逊在医学领域颇有成就，是二房比较出色的人物。霍文逊（上图右）相比原配夫人吕燕妮，二太太冯坚妮和三太太林淑端都很低调，罕少公开露面。冯坚妮生前多数是陪伴霍英东先生接待客人，或者参与慈善公益活动，霍英东先生去世后，冯坚妮深居简出，好在各房子女的关系还算和谐，两度争产都以和平方式解决。2020 年，原配吕燕妮去世时，霍家举办隆重的丧礼，当时二三房成员都有现身，相信在冯坚妮的葬礼上，霍启刚等人也低调参与了。值得一提的是，在几年前的南沙地皮争产官司发生时，冯坚妮的小儿子霍文逊曾爆料，母亲住在只有一百平米的房子里，不是豪宅平层，而是小区高楼，每天要上上下下十分不方便，每个月要等着 " 二哥 " 霍震寰发生活费。当时霍文逊还提到领生活费要向霍震寰打 " 欠条 "，可见二太太淡泊名利，没有介入争产纠纷，也没有太多积蓄，尽管晚年生活没有大富大贵，不过活到九十有六，是一位有福之人，愿走好。