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樱桃，作为我国传统的时令水果，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。在众多樱桃品种中，黄蜜大樱桃和红蜜大樱桃是市场上较为常见的两种。那么，这两种樱桃究竟有何区别呢？本文将从口感、营养价值以及选购指南三个方面为您详细解析。 ### 一、口感区别 1. 黄蜜大樱桃：黄蜜大樱桃果肉呈黄色，肉质细腻，口感甘甜，汁水丰富。其果皮较为厚实，不易裂果，便于长途运输。在口感上，黄蜜大樱桃给人一种清新、爽口的感觉。 2. 红蜜大樱桃：红蜜大樱桃果肉呈红色，肉质紧实，口感酸甜适中，汁水较少。其果皮较薄，容易裂果，不太适合长途运输。在口感上，红蜜大樱桃给人一种浓郁、醇厚的味道。 ### 二、营养价值区别 1. 黄蜜大樱桃：黄蜜大樱桃富含多种维生素、矿物质和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。其中，维生素C含量较高，有助于提高人体免疫力，预防感冒。 2. 红蜜大樱桃：红蜜大樱桃同样含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。但其维生素C含量略低于黄蜜大樱桃，其他营养成分相对较为均衡。 ### 三、选购指南 1. 观察果皮：黄蜜大樱桃果皮较为厚实，颜色鲜亮；红蜜大樱桃果皮较薄，颜色偏红。在选购时，可根据个人喜好选择。 2. 观察果肉：黄蜜大樱桃果肉细腻，颜色鲜黄；红蜜大樱桃果肉紧实，颜色鲜红。在选购时，可挑选果肉饱满、颜色均匀的樱桃。 3. 观察果柄：黄蜜大樱桃果柄较短，红蜜大樱桃果柄较长。在选购时，可挑选果柄新鲜、无损伤的樱桃。 4. 闻气味：黄蜜大樱桃具有独特的果香，红蜜大樱桃则较为浓郁。在选购时，可挑选气味浓郁的樱桃。 总之，黄蜜大樱桃与红蜜大樱桃在口感、营养价值方面各有特点。消费者在选购时，可根据个人喜好和需求进行选择。同时，注意选购新鲜、无损伤的樱桃，以确保食用安全。

顶端新闻首席记者 张恒  据南方 · 日报消息，今年第 18 号台风 " 桦加沙 " 已加强为超强台风级，正在趋向广东沿海，来势猛、影响范围广、破坏力大，将对广东省造成大范围严重影响。广东省多地发布通知，9 月 22 日起停课、停工、停产、停运、停业。铁路部门称，9 月 24 日，广东省内所有高铁、普速列车停运。9 月 22 日晚间，顶端新闻记者在深圳市罗湖区一家永辉超市看到，前来购物的人络绎不绝。在蔬菜区、熟食区，部分货架已经被买空。馒头、包子等主食也所剩不多。熟食区一位售货员说，今天（9 月 22 日）上午就开始有很多人购物囤货。顶端新闻记者在附近的海鲜市场、农贸超市看到，当天的海鲜、蔬菜等也基本被买光。摊主说，22 日的菜价格还没有上涨，23 日会不会有进菜不好说。按照当地经验，一般台风过后由于交通影响，菜价会有所上涨。22 日白天深圳天气晴朗，傍晚 6 点多出现乌云，台风尚未来临。很多市民在傍晚时分外出购物，囤积食物等生活必需品。市民张先生购买了两大袋食物，他告诉顶端新闻记者，他买了卤牛肉、馒头、牛奶等七八百元的东西，够一家人好几天食用。另据深圳晚报记者 22 日走访了解，各大超市、肉菜市场等物资储备充足，市民无须恐慌，可按需选购。据深圳新闻网消息，深圳市应急管理局防灾减灾处（地震处）处长王常效表示，" 桦加沙 " 可能是自 2018 年 " 山竹 " 之后影响深圳最强的台风。其建议减少不必要的外出，避免前往沿海、临河及低洼地区；提前储备至少 3 天的饮用水、食品、药品及应急物资等。为保障极端天气期间市场整体价格秩序平稳，9 月 22 日，深圳市市场监督管理局发布台风 " 桦加沙 " 期间市场价格行为提醒告诫书，要求市场经营者不得借台风影响，捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高上涨，扰乱市场价格秩序。对相互串通，操纵市场价格造成商品价格较大幅度上涨的，最高可处 500 万元的罚款。深圳气象台消息称，第 18 号台风 " 桦加沙 "（超强台风级）趋向广东中西部沿岸，预计深圳市 9 月 23 日午后风雨逐渐加大，23 日夜间到 24 日是风雨最强时段，致灾风险极高。来源：顶端新闻客户端