今日国家机构披露行业新动向,如何最大化揉出小豆水

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本月官方渠道传达政策动向:今日官方传递行业研究报告,如何最大化揉出小豆水

在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

9 月 21 日晚间，特种行业芯片股臻镭科技（688270.SH，股价 69.5 元，市值 148.77 亿元）披露公告，公司实际控制人、董事长郁发新被黄石市监察委员会实施留置措施，暂不能履行董事相关职责。9 月 21 日晚间，特种行业芯片股臻镭科技（688270.SH，股价 69.5 元，市值 148.77 亿元）披露公告，公司实际控制人、董事长郁发新被黄石市监察委员会实施留置措施，暂不能履行董事相关职责。臻镭科技表示，公司控制权未发生变化，日常经营管理由公司高级管理人员负责。董事长无法履职期间由董事张兵代为履行公司董事长的相关职责，其他董事、高级管理人员均正常履职。本事项不会对公司正常经营产生重大影响。据了解，臻镭科技主要产品是射频收发芯片及高速高精度 ADC/DAC（模拟数字转换 / 数字模拟转换）芯片、电源管理芯片、微系统及模组。其产品主要用于相控阵雷达及卫星通信等，下游客户主要为中国电子科技集团、中国航天科技集团、中国科学院等下属企业及科研院所。上半年业绩亮眼臻镭科技四大产品中，营收占比较高的为射频收发芯片及高速高精度 ADC/DAC 芯片、电源管理芯片。其中，射频收发芯片及高速高精度 ADC/DAC 芯片主要功能为发射通道和接收通道的射频模拟信号处理。两类产品可广泛应用于包括数字相控阵雷达、综合通信系统、相控阵通信及基站、卫星通信系统等各类场景。臻镭科技 2025 年半年报显示，公司产品主要应用于特种行业领域，客户对芯片需求具有多品种、小批量的特点，客户订单存在一定的随机性。公司客户的订单在一定程度上会受到年度国防预算和终端需求下达时间等因素的影响，可能存在突发订单增加或延迟的情况。2025 年上半年，臻镭科技营业收入规模较上年同期显著增长，实现营业收入 2.05 亿元，同比增长 73.64%；实现归属于母公司所有者的净利润为 6231.97 万元，同比增加 1006.99%。上市公司表示，2025 年上半年，面对下游行业回暖、需求持续向好的趋势，公司持续巩固数据链、电子对抗、无线通信终端、新一代电台、相控阵通信等特种领域优势和市场，凭借过硬的技术功底、良好的行业口碑和优质的客户服务，实现在手订单和在手项目同比大幅增长。另外，臻镭科技产品也开始应用于商业航天领域。其表示，公司紧抓商业航天、低空经济、深海科技等战略性新兴产业发展机遇，依托先研布局和技术壁垒，前置、深入绑定客户需求，客户反馈良好认可度高，部分产品已列入客户优选目录。随着遥感卫星和低轨卫星的批量发射和组网应用，公司部分产品已从 2024 年的小批量、实验星阶段转入持续批量交付阶段。实控人近期间接减持尽管上市公司上半年业绩表现出色，实际控制人郁发新近期却在间接减持公司股份。9 月 4 日晚间，臻镭科技披露简式权益报告书。杭州晨芯投资合伙企业（有限合伙）、杭州臻雷投资合伙企业（有限合伙）、杭州睿磊投资合伙企业（有限合伙）于 2025 年 9 月 4 日通过询价转让的方式，合计减持公司股份 830.52 万股，约占公司总股本的比例 3.88%。其中，郁发新在晨芯投资、臻雷投资、睿磊投资的出资比例分别为 51.80%、79.64%、50.88%。同时，郁发新也是这三家公司的执行事务合伙人。也就是说，此次减持背后，正是由郁发新运作。关于减持目的，公告显示，三家公司均是基于自身资金需要。2025 年半年报显示，截至报告期末，郁发新持股数量约为 4500 万股，持股比例为 21.04%。以 19 日臻镭科技市值 148.77 亿元计算，郁发新持股市值约为 31.3 亿元。据臻镭科技 2024 年年度报告披露，郁发新，1975 年 3 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士研究生学历，教授。1997 年 9 月至 1999 年 6 月，于哈尔滨工业大学攻读通信与信息系统专业硕士学位；2000 年 3 月至 2002 年 6 月，于哈尔滨工业大学攻读通信与信息系统专业博士学位；2002 年 6 月至 2005 年 12 月，担任 UT 斯达康公司高级研发工程师；2006 年 1 月至今，浙江大学航空航天学院教授；2017 年 5 月至今，担任公司董事，股份公司改制后至今，担任公司董事长。图片来源：臻镭科技微信公众号2024 年，郁发新从公司获得的税前报酬为 96.08 万元。