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在忙碌的生活中，做饭是我们每天必经的过程。然而，有时候在厨房忙碌的同时，我们可能会感到狂躁不安，这无疑会影响我们的烹饪体验和生活质量。那么，一边做饭一边狂躁怎么办呢？以下是一些有效的方法，帮助你调整心态，保持平和。 ### 1. 调整呼吸，放松身心 当你在做饭时感到狂躁时，首先要做的是调整呼吸。深呼吸可以帮助我们放松身心，缓解紧张情绪。试着深吸一口气，然后慢慢呼出，感受身体和心灵的放松。通过几次深呼吸，你会发现自己逐渐平静下来。 ### 2. 创造良好的烹饪环境 一个舒适、整洁的厨房环境有助于减轻狂躁情绪。在做饭前，将厨房整理干净，摆放好烹饪工具，这样可以在一定程度上减少你的焦虑感。此外，播放一些轻松的音乐，营造愉悦的氛围，也有助于缓解狂躁。 ### 3. 分散注意力，转移焦点 在烹饪过程中，我们可以尝试分散注意力，将焦点转移到其他事物上。例如，可以尝试回忆一些美好的往事，或者想象自己正在做一件有趣的事情。这样，你的注意力就不会集中在狂躁情绪上，从而减轻焦虑。 ### 4. 适当休息，保持体力 长时间做饭容易让人感到疲惫，进而引发狂躁。因此，在烹饪过程中，要适当休息，保持体力。可以每隔一段时间就站起来活动一下，做一些伸展运动，或者喝一杯水，让身心得到放松。 ### 5. 学会放手，接受不完美 在烹饪过程中，难免会遇到一些小插曲，如食材处理不当、火候掌握不好等。这时，要学会放手，接受不完美。记住，做饭的目的不是追求完美，而是为了满足自己的口腹之欲。学会宽容自己，不要因为一些小错误而陷入狂躁。 ### 6. 培养耐心，享受过程 烹饪是一门艺术，需要耐心和细心。在烹饪过程中，要学会享受每一个环节，从挑选食材到烹饪技巧，每一个细节都值得我们去品味。当你把烹饪当作一种享受时，狂躁情绪自然会远离你。 ### 7. 寻求他人帮助，分担压力 在家庭中，做饭是夫妻或家庭成员共同承担的责任。当你在做饭时感到狂躁时，不妨寻求他人的帮助，分担压力。与家人一起做饭，不仅可以减轻你的负担，还能增进彼此的感情。 总之，一边做饭一边狂躁并不可怕，关键在于我们如何调整心态，保持平和。通过以上方法，相信你可以在厨房中找到属于自己的宁静与快乐。

财联社 9 月 22 日讯（编辑 潇湘）当地时间上周六，美国农业部正式以 " 过度政治化 " 为由，宣布将停止 2025 年度美国《家庭粮食安全报告》的相关数据收集和发布工作。据悉，《家庭粮食安全报告》旨在收集关于多少美国人难以获得足够食物的数据，也被业内俗称为年度饥饿调查。往年这些数据由美国农业部在每年 12 月开始收集并分析，用于衡量各州及不同人口群体面临的食物短缺状况。自 1990 年代中期首度问世以来，该数据每年持续收集，被联邦、州及地方政策制定者广泛用于决定食品援助项目的资金分配，并评估这些项目的实施效果。据与会人士透露，美国农业部下属经济研究局的一名主管，上周在与农业部员工举行的会议上宣布了 2025 年停止该调查的决定。参会者表示，员工们被告知农业部今年不会为该调查提供资金。上周六，美国农业部确认将取消这项调查。" 这份非法定报告被过度政治化，经后续审查认为对部门工作并无必要，" 农业部发言人 Alec Varsamis 表示。他补充称，2024 年度的《家庭粮食安全报告》将于 10 月 22 日发布，但 2025 年报告已被取消。质疑声四起周末，众多美国农业部内部雇员以及与该数据密切合作的外部经济学家们，在得知将取消该报告发布的消息后，纷纷表示了震惊和愤怒。" 过去 30 年来，美国农业部的粮食不安全指标始终为我们提供着重要视角——以了解美国家庭满足其食物需求的能力究竟如何，" 自该数据诞生起便持续研究并获悉其取消消息的雪城大学教授 Colleen Heflin 表示。他说，" 当前通胀攀升与劳动力市场恶化——这两大已知加剧粮食不安全状况的因素正持续发酵，2025 年若缺失该指标将尤为令人忧虑。"值得一提的是，美国农业部决定终止上述数据收集工作，可能正值更多美国人陷入食物短缺困境之际。受疫情援助计划终止及通胀推高食品价格影响，过去几年食品银行收到的家庭援助申请持续攀升。根据美国农业部最新调查，2023 年约有 1380 万儿童生活在时常面临食物短缺的家庭中，创近十年新高。此次调查报告的取消，也紧随美国联邦政府削减食品援助计划开支之后。今年夏季美国国会通过并由特朗普签署的 " 大而美 " 法案削减了资金，并收紧了领取食品券 ( 即补充营养援助计划 ) 者的工作要求。美国农业部前经济学家 Craig Gundersen 研究该调查数据近 30 年。他表示，这些信息揭示了粮食不安全问题的成因与后果，包括残疾状况、身心健康问题与粮食不安全之间的关联。北卡罗来纳大学吉林斯全球公共卫生学院营养系教授 Lindsey Smith Taillie 强调，若无这项研究，美国将失去监测国民关键健康指标的真实标尺。" 为何不愿监测它？" 她质疑道，" 我认为唯一不监测它的理由，就是当你计划削减食品援助时——这本质上让你得以假装我们不存在粮食不安全问题。"