本月行业报告传递研究成果,麻豆产区一二三：探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

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麻豆，作为一种在我国广泛种植的豆类作物，其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植，其中又以一二三产区最为著名。那么，这些产区究竟有何区别？又如何在精深加工中体现各自特色呢？ 一、产区概述 1. 一产区：位于我国华北地区，以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久，品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区：位于我国东北地区，以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主，品质优良，蛋白质含量高。 3. 三产区：位于我国西南地区，以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件：一产区属于温带大陆性气候，四季分明，光照充足，有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候，雨量适中，光照充足，有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件：一产区的土壤以黄土为主，质地疏松，有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主，肥沃深厚，有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主，质地适中，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异：一产区的麻豆品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主，品种优良，蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区：以黄豆、黑豆为主要原料，加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区：以大豆为主要原料，加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区：以绿豆、豌豆为主要原料，加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之，我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中，各产区根据自身特色，研发出独具风味的产品，丰富了我国豆类产品的市场。未来，随着科技的发展和消费者需求的提高，我国麻豆产业将不断壮大，为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

稳居倒数第一的长春亚泰，本轮迎战浙江队，若不能拿下分数，一只脚基本踏入了中甲，苏亚雷斯接手球队之后，成绩有所起色，但排名没有变化。保级关键时刻，长春亚泰遭遇了大面积的伤病，卡米洛、苏祖两名外援继续养伤，彭欣力首发。浙江队无欲无求，卡内达则是有外援不用，卡列洛、奥乌苏两名外援替补待命，王钰栋领衔首发。长春亚泰主场三板度十分凶猛，比赛第3分钟，彭欣力转身射门被门将拿到，他复出之后发挥不错，中场有了出球点梳理进攻。浙江队的进攻更加的有耐心，比赛第15分钟，童磊闪转腾挪突破传球，王钰栋转身射门被封堵，米特里策摊手，认为他应该传给自己。米特里策近期状态一般，中超各队对他有了针对防守，不再有降维打击的气势，比赛第18分钟，谭龙右侧拿球小角度射门偏出，开场几次进攻无果之后，长春亚泰重新回到了保守的策略，全体收回到半场防守。亚泰的反击坚决、也十分犀利，比赛第25分钟，梁诺恒飞铲蹬踏到朴韬宇的膝盖，经过var回看，马宁出示红牌将他罚下，浙江队早早的10打11，少一人作战。也正是这次任意球，彭欣力助攻罗西奇头球打破僵局，比赛局势转瞬即逝。浙江队即使少一人作战，攻势依旧是很迅猛，比赛第35分钟，米特里策似传似射，球直接旋入后角，扳平比分，亚泰门将王智峰判断有误，站位过于靠前。重新回到同一起跑线，但长春亚泰毕竟是多踢一人，在分数上是有优势的，也不用心急。比赛第44分钟，米特里策抢断送出直塞，王钰栋射门打在了防守球员身上，浙江队像是在场上多踢一人。亚泰下半场必须进行调整，多踢一人还被压着打，要解决好多米特里策的限制。下半场，长春亚泰依旧是很保守，投入的进攻球员数量不足，比赛第55分钟，米特里策开出任意球，造成了王禹的乌龙球，多踢一分遭到了2-1的逆转。随即，苏亚雷斯做出换人调整，西普里安和艾菲尔丁披挂上阵。比赛第69分钟，彭欣力送出挑传，奥莫伊胡安弗不停球直接射门将比分扳成2-2。气势回到了长春亚泰这一边，比赛第77分钟，谭龙助攻奥莫伊胡安弗推空门得手，完成了梅开二度，李提香因为情绪激动和马宁喋喋不休，被出示了第二张黄牌，被红牌罚下。浙江队变9打11，比赛第99分钟，浙江队外援卡列洛完成读秒绝平，长春亚泰最终3-3，被逆转之后，又反逆转，紧接着被绝平，积分达到了17分，到手的三分没了，这无疑是非常打击球队的士气。彭欣力本场送出两次助攻，马宁给了两张红牌，又抢戏。