昨日官方通报传递新政策,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

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在自然界中，人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质，作为生命活动的基本物质，对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系，揭示这一共生的营养奥秘。 首先，蛋白质是构成生物体细胞的基本成分，对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%，而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此，蛋白质对于人类和畜禽来说，都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入，其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高，质量好，易于消化吸收。据统计，我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中，畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入，为人类提供了丰富的氨基酸，满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时，畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础，对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长，提高饲料利用率，降低养殖成本。 然而，人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低，而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快，新陈代谢旺盛，需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此，在畜禽养殖过程中，合理搭配蛋白质饲料，确保畜禽获得充足的蛋白质，是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中，还存在着一些问题。首先，畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题，导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次，畜禽排泄物中的蛋白质含量较高，若处理不当，可能对环境造成污染。因此，在人与畜禽蛋白质共生的过程中，我们需要关注以下几个方面： 1. 加强畜禽养殖监管，确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为，从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术，减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率，降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业，实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用，转化为有机肥料，提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识，引导人们合理膳食。通过普及营养知识，使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处，从而提高蛋白质摄入量。 总之，人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中，我们需要关注蛋白质的摄入与利用，确保人与畜禽共同健康、可持续发展。

9 月 22 日，重庆市城口县一男子被黑熊袭击。红星新闻记者了解到，受伤男子为城口县高楠镇岭楠村村民李某。村干部杨运平介绍，9 月 20 日下午 4 时左右，李某给家里打电话称，自己在山上捡菌时被黑熊袭击，无法动弹。得知消息后，村委立即组织附近 20 余名村民前往救援。▲李某在医院接受治疗" 一个多小时到达目的地，找人时间长达五六个小时。" 杨运平说，因为没有信号，救援人员到了后能确认伤者在这百米范围内，但就是找不到人，周围也是陡峭的悬崖。后来，终于找到了李某。救援人员一边开路一边慢慢扶着李某走到平坦一点的地方，然后用担架把他抬下山。整个救援过程持续了约 10 个小时。随后，李某被送医治疗。▲救援人员将李某扶上担架22 日，躺在病床上的李某讲述了自己被黑熊袭击的经过。他称，袭击自己的熊有一两百斤重。当时，自己上山捡菌后在返回途中，刚好与黑熊碰了个正面。黑熊突然发动袭击，咬了他小腿一下，然后一巴掌将其打下山坡。慌乱中，李某的水鞋（雨靴）掉落了一只，黑熊咬着鞋就跑了。" 是我穿的水鞋救了自己一命。" 李某表示，由于有水鞋的保护，小腿受伤并不太严重。李某回忆，山坡下就是山崖，有 20 多米深。他正好被山坡上的树枝拦住，晕了过去；如果是掉到崖底，可能就没救了。他醒来后找到手机，爬到山梁上，才打通家里的电话。▲李某小腿被熊咬伤22 日，红星新闻记者联系上岭楠村党支部书记陈清斌。据他介绍，李某被送往城口县人民医院治疗，头部和腿部受伤，身上还有多处骨折。目前，李某意识清醒，说话正常，没有生命危险。来 源：红星新闻、北京 · 时间