本月行业协会发布重磅通报,一个上面吃一个下面吸：奇特的饮食文化现象

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在中国广袤的土地上，饮食文化丰富多彩，各地风土人情各异。而在这些独特的饮食文化中，有一个现象引起了人们的关注，那就是“一个上面吃一个下面吸”。这一独特的饮食方式，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。 “一个上面吃一个下面吸”这一说法，主要是指一些地方特色小吃，如重庆小面、四川担担面等。在这些小吃中，面条被放置在一个容器中，顾客需要用筷子将面条夹起，然后放入口中食用。而面条下面的调料则通过吸管吸取。这种独特的吃法，既方便又卫生，成为了许多地方饮食文化的一大特色。 首先，这种吃法方便快捷。在快节奏的生活中，人们越来越注重饮食的便捷性。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，正好满足了这一需求。顾客只需将面条夹起，放入口中，再通过吸管吸取调料，整个过程简单快捷，节省了用餐时间。 其次，这种吃法卫生。在传统的饮食方式中，人们通常会将调料直接放在面条上，这样容易导致调料与空气接触，滋生细菌。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，将调料与面条分离，避免了细菌的滋生，保证了食物的卫生。 此外，这种吃法还体现了地方特色。以重庆小面为例，它以其麻辣鲜香、油而不腻的特点闻名。而“一个上面吃一个下面吸”的吃法，使得顾客在品尝面条的同时，也能充分感受到重庆小面的独特风味。 然而，这种独特的饮食方式也引发了一些争议。有人认为，这种吃法过于繁琐，不适应现代人的快节奏生活；还有人认为，这种吃法不卫生，容易导致细菌滋生。对此，我们可以从以下几个方面来分析： 首先，对于繁琐的质疑，我们可以理解为这是一种地方特色，它体现了地方文化的独特性。对于喜欢这种吃法的人来说，它是一种享受；而对于不喜欢的人来说，可以选择其他更便捷的饮食方式。 其次，关于卫生的问题，我们可以通过以下几点来保证：一是选择信誉良好的餐馆，确保食材新鲜；二是使用一次性吸管，避免细菌滋生；三是保持良好的个人卫生习惯。 总之，“一个上面吃一个下面吸”这一独特的饮食文化现象，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。在快节奏的生活中，我们应该尊重并欣赏这种独特的饮食文化，同时也要注意保持卫生，享受美食带来的快乐。

新华社北京 9 月 2 日电委内瑞拉总统马杜罗 1 日说，美国企图通过军事手段对委 " 极限施压 "，8 艘总计携带 1200 枚导弹的美军战舰以及一艘核潜艇正在 " 瞄准 " 委内瑞拉，这个拉美国家正面临近百年来 " 最大威胁 "。委防长此前一天警告，委内瑞拉将抗击美军 " 任何侵略 "。美国以 " 打击贩毒 " 为名，决定向委内瑞拉附近的加勒比海域部署舰艇，引发地区国家担忧，遭到拉美多国谴责。6 月 27 日，在委内瑞拉首都加拉加斯，委内瑞拉总统马杜罗出席西蒙 · 玻利瓦尔国家新闻奖颁奖仪式。新华社发（马科斯 · 萨尔加多摄）马杜罗：绝不屈服马杜罗当天在首都加拉加斯举行新闻发布会，指认包括美国务卿鲁比奥在内的美方官员企图通过军事手段 " 极限施压 "、颠覆委内瑞拉政权。他说，这是 " 过分、不合理、不道德且绝对罪恶 " 的威胁，违反联合国宪章宗旨和原则。马杜罗强调，委内瑞拉政府已为保卫国家做好 " 最大程度 " 准备，不会屈服于任何形式的讹诈和威胁。委内瑞拉政府本周将组织全国民众进行大规模训练，并组建社区民兵作战部队。马杜罗还说，美方以缉毒为借口出兵加勒比海十分荒诞，其合理性会不攻自破，委内瑞拉政府始终努力打击贩毒，持续缴获毒品并摧毁贩毒集团使用的飞机等载具。目前，委美双方官方沟通渠道并不顺畅，但委方始终保持对话和外交沟通渠道开放。8 月 31 日，委内瑞拉国防部长帕德里诺 · 洛佩斯（左）在首都加拉加斯举行的新闻发布会上讲话。新华社发（萨尔戈多摄）委防长：来了就打委内瑞拉国防部长帕德里诺 · 洛佩斯 8 月 31 日表示，如果美军对委内瑞拉发动 " 任何侵略 "，不论性质或强度如何，委内瑞拉都将予以抗击。洛佩斯说，美军正企图 " 占领加勒比海 "，若胆敢踏上委内瑞拉领土，" 我们将战斗 "。目前，委内瑞拉国家武装部队正在本国领空、领海进行巡逻。洛佩斯说，美国政府长期以来通过一系列 " 粗暴制裁 " 对委内瑞拉实施 " 围困 "、阻碍商业贸易发展，企图从内部瓦解委内瑞拉，但 " 围困 " 促使委内瑞拉自强发展并做好准备。他呼吁国际社会密切关注美国此轮在拉美和加勒比地区的 " 新侵略 " 行为，认为这将对委内瑞拉乃至整个地区产生影响。多国谴责：侵犯主权据美国媒体此前报道，美国总统特朗普决定以 " 打击拉美贩毒集团 " 为由，在委内瑞拉附近加勒比海域部署一支两栖舰队，由 1 艘两栖攻击舰和 2 艘船坞登陆舰组成，载有约 2200 名海军陆战队员。美国军事媒体说，美军先前已在这一海域部署数艘装备 " 宙斯盾 " 作战系统的导弹驱逐舰，并正在追加部署 1 艘导弹巡洋舰和 1 艘攻击核潜艇。委内瑞拉外长希尔 8 月 28 日发布政府公报说，委内瑞拉通过其常驻联合国代表团向联合国秘书长古特雷斯提交官方照会，谴责美国近日来对委内瑞拉的敌对行动。除委内瑞拉外，美方举动还遭到拉美多国谴责。墨西哥总统辛鲍姆 8 月 26 日表示，墨西哥反对任何国家干涉委内瑞拉内政，" 我们永远不会支持外国政府对一个主权国家进行干预 "。洪都拉斯前总统曼努埃尔 · 塞拉亚同日在社交媒体上发文，" 强烈谴责美国对委内瑞拉的军事封锁 "，表示这一行为违反国际法、侵犯主权。玻利维亚总统阿尔塞此前表示，拉美各国人民必须准备 " 抵抗并战胜 " 威胁该地区的霸权主义。他指出，美国 " 失败的国际禁毒战争 " 背后，其真实意图是 " 控制拉美、掠夺自然资源 "。（记者：田睿；视频：黄瀚宇）