昨日官方渠道披露行业成果,厨房里的激战2PH：一场别开生面的烹饪对决

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在我国，烹饪不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承和情感交流的方式。而在厨房这个小小的舞台上，一场别开生面的烹饪对决正在上演，这就是备受瞩目的“厨房里的激战2PH”。 “2PH”在这里指的是两位实力派厨师，他们分别是来自我国南方的传统厨艺高手和来自北方的现代烹饪达人。这场激战不仅是对厨艺的较量，更是对地域文化、烹饪理念的碰撞。 比赛当天，两位厨师早早地来到了现场，他们身着整洁的厨师服，精神抖擞。厨房里早已准备妥当，各种食材、调料摆放得井井有条。随着比赛开始，一场激烈的烹饪大战正式拉开帷幕。 首先，两位厨师分别展示了他们的拿手好菜。南方厨师擅长制作精致的点心，他选用新鲜的食材，运用独特的烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的点心。而北方厨师则擅长制作大锅菜，他选用当地的特色食材，运用火候和调料的巧妙搭配，制作出了一道道香浓可口的菜肴。 在接下来的环节中，两位厨师分别进行了创意菜品制作。南方厨师发挥了他的细腻心思，将传统点心与现代烹饪手法相结合，制作出了一道道独具匠心的创意菜品。而北方厨师则充分发挥了他的豪迈风格，将传统烹饪技艺与现代元素相结合，制作出了一道道充满创意的菜品。 比赛进入白热化阶段，两位厨师开始进行现场烹饪表演。他们手法娴熟，动作敏捷，将烹饪过程演绎得淋漓尽致。观众们看得如痴如醉，纷纷拿出手机记录下这精彩瞬间。 在最后的决战环节，两位厨师分别制作了一道具有代表性的家乡菜。南方厨师制作了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；北方厨师则制作了一道红烧肉，肉质酥烂，香气扑鼻。两位厨师都使出了浑身解数，力求在最后关头脱颖而出。 经过评委们严格的评判，最终南方厨师凭借其精湛的厨艺和独特的创意，赢得了这场激战2PH的冠军。而北方厨师虽然惜败，但他的勇气和实力也赢得了观众们的掌声。 这场“厨房里的激战2PH”不仅是一场烹饪盛宴，更是一次地域文化的交流。通过这场比赛，我们看到了我国烹饪文化的博大精深，也感受到了南北厨师们对烹饪事业的热爱和执着。 在今后的日子里，相信会有更多像“厨房里的激战2PH”这样的烹饪对决在我国上演，让更多的人了解和喜爱我国的烹饪文化。而我们也期待着，有更多的厨师能够在这片烹饪舞台上绽放光彩，为我国的烹饪事业贡献自己的力量。

秋意渐浓，书香正暖。新城怡小全体教师齐聚一堂，开展了第二次阅读教学专题研讨活动。本次活动在书香校园项目组专家的带领下，聚焦 " 整本书阅读与思辨性阅读 " 的课程落地与实践推进，通过课堂展示、专题讲座、教师分享与工作坊等多种形式，为教师们搭建了一个务实、共进的学习平台。从教学实践到主题分享，从分组设计到集体反思，老师们以真实的行动展现了对阅读教学的持续探索与专业成长。开场致辞活动伊始，教务处殷俊主任登台致辞，清晰阐明了本次活动的意义与方向。她提到，自第一次专家入校活动后，学校教师对阅读课程的认知已逐步深化，而此次活动正是鼓励教师将阅读教学从 " 知道 " 转向 " 行动 "，让书香浸润每一节课堂。课例展示紧接着，课堂上响起了《安徒生童话》的奇妙序曲。新城怡小朱沁雯老师带领三（5）班的同学们走进童话世界，开展了一堂精彩的整本书阅读导读课。课堂上，朱老师凭借巧妙的设计，用游戏闯关、猜想挑战等方式，激发了学生整本书阅读兴趣，带领学生边读边想象，初步感知童话的魅力，不仅展现了学校年轻教师在阅读教学中的巧思，更为学生们打开了探索经典童话的大门。短暂休息后，常州市特级校长、亲近母语总课题组核心成员张立俊校长带来了一堂精彩的六年级整本书阅读《不老泉》交流课。张校长以 " 杰西活了多少岁？你想拥有多久的寿命 " 等别开生面的问题开启课堂，瞬间唤醒了学生对书中情节的记忆，并引导学生跳出单纯的情节梳理，深入探讨书中关于生命、时间的深刻主题。在这节读后交流课堂上，他通过层层递进的趣味提问，有效激发了学生的深度阅读与思辨能力。主题讲座课堂展示结束后，张立俊校长作了《从整本书阅读到思辨性阅读》微讲座，系统阐述其价值与方法，指出思辨阅读是认知发展、现实需求和国民素养的必然要求，为在场教师们提供清晰的教学范式。点灯人讲述下午场活动由 " 种子教师讲述 " 环节率先点亮氛围。新城怡小的房璐佳、曹梦莹两位老师先后登台，房老师以《阅读赋能成长，书香浸润心灵》为主题，分享了所带班级阅读实践的点滴，结合实践畅谈阅读教学心得。曹老师以《让阅读点亮孩子的心灯》为主题，分享如何从晨间诵读、诗歌创作、整本书阅读活动设计等多种形式的阅读活动点燃学生阅读热情，展示了年级组整体的阅读实践与思考。阅读工作坊短暂休息后，由成都天府新区海洋路中学教师、亲近母语总课题组核心成员舒凯老师主持 " 阅城南京 " 主题阅读工作坊，以 " 微讲座—分组实操—汇报—点评 " 为主线，流程清晰、实践性强。舒老师提出了 " 六有 " 主题阅读要素：有体验、有研究、有阅读、有目标、有支持、有成果，强调老师们应在阅读教学中 " 还原真实 "，融入真实情境与任务。分组研讨实践环节中，老师们按年段分组讨论本校 " 长江 · 长江 " 课程的阅读活动设计，各组教师积极投入、畅所欲言，在实操与反思中碰撞思维火花，一年级的周立言老师分享了低年段的阅读活动设计，将一年级教材中 " 我是中国人 " 内容与楚国文化相融合，提升阅读的广度与深度，现场氛围热烈。活动在融洽而深入的研讨氛围中圆满结束。从理论到实践，从个人探索到集体共进，本次研讨为怡小教师提供了展示与交流的平台，更激发了大家对阅读教学更深层次的理解与热情。我们相信，在这样一次次真实、共研、共成长的校本活动中，新城怡小的阅读教学将愈发扎实，书香也将真正浸润每一个课堂，点亮每一颗童心。【END】小步智阅 · 书香校园解决方案 6.0，现已面向全国多个区域开放合作，由亲近母语团队提供书香校园打造从诊断到培育的全周期服务。若您的学校正寻求阅读生态与智能教育的创新融合，欢迎与项目组共同探索「小步智阅」的实践范式。让书香与智慧共同滋养成长之路，见证教育新生态的破土而生。合作咨询联系人｜姚沈老师手机｜18951791637  点亮小星标 ★ 精彩不错过