昨日行业协会发布新报告,97一二三产区白酒的区别：探寻中国白酒文化的精髓

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可视化操作指导热线:今日监管部门传达研究成果,97一二三产区白酒的区别：探寻中国白酒文化的精髓

中国白酒，作为我国传统的酿造技艺之一，历史悠久，品种繁多。其中，97一二三产区白酒因其独特的风味和丰富的文化内涵，备受消费者喜爱。那么，这三个产区究竟有何区别？下面我们就来一探究竟。 一、产区简介 1. 97产区 97产区指的是我国贵州省遵义市茅台镇，这里是中国白酒的摇篮，也是茅台酒的主要产区。茅台镇地处赤水河边，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了得天独厚的自然条件。 2. 一二产区 一二产区主要分布在四川省和重庆市，这里是我国白酒的主要产区之一。四川盆地气候温和，水资源丰富，为白酒的生产提供了良好的环境。其中，泸州老窖、五粮液等名酒均产自这一区域。 3. 三产区 三产区位于湖南省、江西省和福建省，这里地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。三产区的白酒以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表。 二、产区区别 1. 地理环境 97产区：赤水河畔，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了优质的水源和微生物环境。 一二产区：四川盆地，气候温和，水资源丰富，土壤适合种植高粱等酿酒原料。 三产区：湖南、江西、福建等地，地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。 2. 酿造工艺 97产区：以茅台酒为代表，采用独特的“双轮底发酵”工艺，使酒体醇厚、口感独特。 一二产区：以泸州老窖、五粮液等为代表，采用传统的“固态发酵”工艺，使酒体醇和、香气浓郁。 三产区：以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表，采用独特的“固态发酵”工艺，使酒体醇厚、口感丰富。 3. 风味特点 97产区：茅台酒口感醇厚，回味悠长，具有独特的“酱香”。 一二产区：泸州老窖、五粮液等口感醇和，香气浓郁，具有“浓香”特点。 三产区：湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等口感丰富，具有“清香”特点。 三、产区文化 97产区：茅台镇是中国白酒文化的发源地，茅台酒被誉为“国酒”，具有深厚的文化底蕴。 一二产区：泸州、宜宾等地是我国白酒的重要产区，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。 三产区：湖南、江西、福建等地是我国白酒的重要产区，具有独特的地域文化和民俗风情。 总之，97一二三产区白酒在地理环境、酿造工艺、风味特点和文化内涵等方面都有各自的特点。了解这些区别，有助于我们更好地欣赏和品味中国白酒的韵味。在今后的日子里，让我们共同探寻中国白酒文化的精髓，传承这份独特的酿造技艺。

无线电视总经理（负责节目内容运营）曾志伟，近几年除了忙于 TVB 的工作外，还经常在多档内地综艺节目看到他的身影。此前曾志伟参与录制内地综艺《王牌对王牌》，在最新播出的一期节目中，内地导演唐国强与曾志伟进行一对一比拼，两人互相抛出犀利问题，彼此毫不退让、霸气回应，不少网友称赞这一期节目看点十足。日前，该节目官方社交账号发布了一段两人对决的片段，堪称高手过招！节目中，唐国强与曾志伟展开 " 最强矛与盾 " 的对决，上演了一场史诗级的攻防战，可说是高能开场。唐国强对曾志伟的提问攻势凌厉，而曾志伟则见招拆招，犀利问答之间刀光剑影，每一帧都是语言艺术的巅峰对决。两人以智慧交锋诠释何为 " 高手过招 "，相当精彩。片中唐国强与曾志伟进行了一对一的互相拷问。唐国强问曾志伟：" 有些网友说 TVB 这些年没落了，你承认吗？你怎么看？" 曾志伟淡定回应："TVB 是做内容的，内容为王。没有什么是没有内容的，我们就是做内容的，所以 TVB 不会没落。"唐国强接着问：" 有人说是因为你当了总经理，所以 TVB 不行了？" 曾志伟答道：" 我告诉你，别信网上的新闻，大部分是假的，要看事实。我刚进 TVB 时它是亏钱的，今年是盈利的。" 说这话时他一脸自豪，唐国强也点头表示赞赏。而曾志伟则问唐国强：" 你代言挖掘机，是喜欢开挖掘机，还是喜欢代言赚广告费？" 唐国强正面回应道：" 你当 TVB 老总拿不拿钱？拿钱没什么，只要纳税就行。我代言挖掘机，不是说挖掘机技术我唐国强最强，而是让找山东的那谁，我是在助力企业的发展。"