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夏日炎炎，正是各种新鲜果蔬大量上市的好时节。在这个季节里，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子、土豆等时令果蔬不仅口感鲜美，而且营养丰富，成为了人们餐桌上的常客。今天，就让我们一起来探索这些果蔬的奇妙搭配，感受夏日果蔬盛宴的魅力。 首先，黄瓜和丝瓜是夏日解暑的佳品。黄瓜清脆可口，富含水分和维生素C，具有清热解毒、生津止渴的功效；丝瓜则口感滑嫩，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有助于清热润肺、降血压。将两者搭配，制成凉拌黄瓜丝瓜，既能消暑解渴，又能补充营养。 接下来，草莓和香蕉是夏日里的甜蜜果实。草莓鲜红诱人，富含维生素C和果胶，具有抗氧化、美容养颜的功效；香蕉则口感软糯，含有丰富的钾和维生素B6，有助于缓解疲劳、提高免疫力。将草莓和香蕉切片，搭配酸奶或蜂蜜，制成水果沙拉，既美味又健康。 茄子是夏日餐桌上的常见蔬菜，其口感鲜美，营养丰富。茄子含有丰富的维生素P，具有保护心血管、降低胆固醇的作用。将茄子切成条状，裹上面糊，炸至金黄，制成炸茄条，外酥里嫩，是夏日里的一道美味佳肴。 土豆则是夏日里的主食之一，其口感绵软，营养丰富。土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和维生素B群，具有增强免疫力、降低血糖的功效。将土豆切成块状，蒸熟后搭配番茄酱或辣椒酱，制成土豆泥，既美味又营养。 在夏日里，将黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子、土豆等果蔬进行巧妙搭配，不仅能满足人们的味蕾，还能带来丰富的营养。以下是一些夏日果蔬搭配的建议： 1. 凉拌黄瓜丝瓜：将黄瓜和丝瓜切成条状，加入蒜末、醋、盐、糖等调料，拌匀即可。 2. 草莓香蕉酸奶：将草莓和香蕉切片，与酸奶混合，加入蜂蜜调味。 3. 炸茄条：将茄子切成条状，裹上面糊，炸至金黄，搭配番茄酱或辣椒酱食用。 4. 土豆泥：将土豆蒸熟后压成泥，加入番茄酱或辣椒酱，搅拌均匀即可。 5. 蔬菜沙拉：将黄瓜、丝瓜、茄子等蔬菜切成条状，加入生菜、番茄等，加入沙拉酱拌匀即可。 夏日果蔬盛宴，让我们在享受美味的同时，也收获了健康。在这个美好的季节里，让我们尽情品尝大自然的馈赠，度过一个愉快的夏日！

4OREns0LDk3 opinion.huanqiu.comarticle青春华章｜青春作笔、江河为卷，书写治水报国时代华章/e3pmub6h5/f5u970mv6水脉连着国脉，水情关乎国情。在中华文明绵延发展的历史长河中，治水始终是关系国计民生的千秋大业。作为我国水利高等教育的开创者和引领者，河海大学110年来始终与国家同向同行，与江河共生共荣。9月22日，2025“把青春华章写在祖国大地上”网络主题采访团走进河海大学，在百年学府中见证河海学子治水报国的青春华章。治水报国，彰显青春担当。纵观河海大学的发展历程，就是一部与国家水利事业同呼吸、共命运的奋斗史。河海大学自1915年创建伊始，就肩负起“治水兴邦”的崇高使命，将自身发展融入民族复兴的伟大洪流。从20世纪50年代刘光文教授开创设计洪水研究，为三峡工程提供科学依据；到70年代赵人俊教授创立新安江模型，成为国际湿润地区洪水预报的里程碑；再到如今杨涛教授团队构建“数字孪生流域”系统，实现物理流域与数字流域深度融合……一代代水利人依托水文水资源、水利工程、港口海岸与近海工程等优势学科，勇挑重担，先后在洪旱灾害防治、水资源高效利用、水生态环境修复、海洋资源开发等关键领域取得突破，以实实在在的科研成果，践行了“我饮河海一滴水，我献祖国一生情”的铮铮誓言，展现了服务国家战略的青春担当。科技创新，展现青春智慧。科技创新是引领发展的第一动力，也是破解水问题、保障水安全的关键支撑。河海大学始终立于水利科技潮头，以创新驱动发展，以技术赋能行业。学校研发的稻田节水灌溉技术在全国超1/10的水稻种植区推广应用，实现全生育期节水40%以上、亩均增产14%以上的显著效益，被联合国粮农组织列为国际推荐技术；洪水预报预警技术覆盖全国20多个省份，年应用面积超过3000万亩，近3年累计经济效益超百亿元；古代堤坝工程与研究团队通过多学科交叉研究，成功破解了6000年前良渚水利工程的技术奥秘，为中华文明史的研究提供了重要支撑……河海人正以敢为人先的锐气和扎实的学术功底，将青春智慧转化为推动行业进步的强大动能，为我国水利科技自立自强贡献着关键力量。 薪火相传，续写青春华章。红色，是河海大学最鲜亮的底色，也是治水报国精神最深沉的力量源泉。从五四运动到五卅风暴，张闻天、沈泽民、曹锐等早期学人将青春热血融入民族救亡图存的洪流，铸就了“红帽子大学”的革命丰碑。这份家国情怀穿越时空，化为严恺院士筹建新中国第一所水利高校的担当，融进徐芝纶教授“用中国教材教中国人”的坚守，凝结成“艰苦朴素、实事求是、严格要求、勇于探索”的校训精神。如今，河海人将红色信仰注入新时代治水实践，新生入学第一课从瞻仰张闻天陈列馆开始，让革命精神成为立德树人的鲜活教材；学校牵头组建长江保护与绿色发展研究院，在白鹤滩水电站等大国工程中彰显科技担当……红色薪火永不灭，江河奔涌谱新篇，无数青年正以青春之我，在祖国的万里江河间书写对党忠诚、治水报国的崭新华章。奔涌向前的江河，见证着河海人治水报国的如磐初心；生生不息的接力，承载着新时代水利青年的使命担当。在全面建设社会主义现代化国家、实现中华民族伟大复兴的新征程上，河海大学必将持续弘扬治水报国的优良传统，激励更多青年学子将个人理想融入国家发展大局，在祖国的广袤大地上继续书写属于新时代的青春华章，为强国建设、民族复兴伟业注入源源不断的河海力量。（甄郝）