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在中国，饺子是春节等传统节日中不可或缺的美食。而提到制作饺子，就不能不提一位技艺高超的教授——梁教授。近日，梁教授发布了一则制作稳住肉馅小水饺的视频，瞬间在网上引起了广泛关注。下面，就让我们一起来学习一下梁教授的独家秘籍，制作出美味又简单的小水饺吧！ 首先，让我们来了解一下梁教授的背景。梁教授是一位烹饪大师，擅长制作各种中式美食。他的烹饪技艺精湛，尤其在制作饺子方面有着丰富的经验。此次，他分享的稳住肉馅小水饺制作方法，既保留了传统饺子的美味，又简化了制作步骤，让更多人能够轻松学会。 下面，就让我们来详细了解一下梁教授的稳住肉馅小水饺制作步骤： 1. 准备食材：猪肉馅、韭菜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜末、香油、饺子皮。 2. 将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜末、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 将韭菜洗净切碎，加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。 4. 取一张饺子皮，放入适量的肉馅，用手指轻轻按压，使肉馅与饺子皮粘合。 5. 将饺子皮对折，捏紧边缘，形成小水饺的形状。 6. 在锅中加入适量的水，待水开后，将小水饺放入锅中，煮至浮起，捞出即可。 梁教授在视频中强调，制作稳住肉馅小水饺的关键在于肉馅的腌制。只有将肉馅腌制得恰到好处，才能保证饺子口感鲜美。此外，他还分享了一个小技巧：在包饺子时，可以先在饺子皮上刷一层水，这样可以使饺子皮更加粘合，不易开裂。 在制作过程中，梁教授还提醒大家，韭菜的分量不宜过多，以免影响饺子的口感。同时，在煮饺子时，要待水开后再放入饺子，以免饺子粘连。 通过梁教授的详细讲解，我们不仅学会了制作稳住肉馅小水饺的方法，还了解到了一些烹饪技巧。相信在大家的努力下，一定能够制作出美味可口的小水饺。 总之，梁教授的稳住肉馅小水饺制作视频，为广大家庭主妇和美食爱好者提供了极大的帮助。在这个寒冷的冬天，让我们一起动手，为家人和朋友制作一份美味的小水饺，温暖彼此的心。

9 月 19 日，国务院国资委发布 8 户中央企业 13 名领导人员职务任免信息。中国稀土集团有限公司、中国有研科技集团有限公司李志辉任中国稀土集团有限公司党委副书记、董事，提名为中国稀土集团有限公司总经理人选，免去其中国有研科技集团有限公司党委副书记职务。刘华斌任中国稀土集团有限公司党委委员、纪委书记。中国国际工程咨询有限公司李显锋任中国国际工程咨询有限公司党委委员、纪委书记。中国机械科学研究总院集团有限公司贾鸾 ( 女 ) 任中国机械科学研究总院集团有限公司党委委员、纪委书记。中国国际技术智力合作集团有限公司雷勤 ( 女 ) 任中国国际技术智力合作集团有限公司党委委员、纪委书记。中国电力建设集团有限公司侯钦学任中国电力建设集团有限公司党委常委、纪委书记。中国安能建设集团有限公司张其国任中国安能建设集团有限公司党委常委、纪委书记。聘任徐俊新、王民浩、栾军、杨家义为中国安能建设集团有限公司外部董事，刘茂勋不再担任中国安能建设集团有限公司外部董事职务。中国农业发展集团有限公司聘任谢峰为中国农业发展集团有限公司外部董事。