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在那个阳光明媚的午后,我踏上了回家的路。城市的喧嚣在背后渐行渐远,我坐在公交车的最后一排,静静地望着窗外不断变换的风景。那一刻,我仿佛找到了一种归属感,那是一种在陌生环境中找到家的感觉。 公交车的最后一排,总是显得有些冷清。那里没有中间座位的热闹,也没有靠窗座位的风景。然而,对我来说,这里却有着别样的魅力。 车窗外,高楼大厦、绿树成荫,阳光透过树叶洒在道路上,构成了一幅美丽的画卷。我闭上眼睛,任由思绪飘向远方。那些曾经的回忆,像电影一样一幕幕在脑海中闪过。 记得小时候,每逢周末,父母便会带着我乘坐公交车去公园游玩。那时的我,总是坐在最后一排,看着窗外的一切都显得那么新奇。每当公交车经过一片绿树成荫的地方,我便会兴奋地指着窗外,对父母说:“看,那里有好多树!”那时的我,仿佛拥有了整个世界。 随着年龄的增长,我渐渐离开了那个熟悉的环境,来到了陌生的城市。在这里,我经历了许多挫折和困难,但始终没有忘记那份在公交车上找到的归属感。 如今,我已经习惯了在公交车的最后一排静静地坐着。这里没有嘈杂的声音,没有拥挤的人群,只有我独自享受着这份宁静。每当这个时候,我便会想起那些曾经的美好时光,想起那些陪伴我成长的人。 公交车行驶在城市的街道上,带我去往一个个陌生的目的地。然而,无论走到哪里,我始终没有忘记自己是从哪里来的。那个公交车的最后一排,见证了我的成长,见证了我的喜怒哀乐。 有一次,我在公交车上遇到了一位老人。他坐在最后一排,静静地望着窗外。我注意到他的眼神中透露出一种孤独和无奈。我主动和他搭讪,得知他是一位退休教师,因为儿女都在外地工作,他独自一人在这个城市生活。 我们聊了很多,从他的话语中,我感受到了他对生活的热爱和对家人的思念。那一刻,我仿佛看到了自己的影子。我想,我们每个人都在这个世界上寻找着属于自己的归属感,而公交车的最后一排,或许就是那个让我们找到心灵慰藉的地方。 终于,公交车到达了我的目的地。我告别了那位老人,走下了公交车。望着熟悉的街道,我心中涌起一股暖流。我知道,无论走到哪里,我都会带着那份在公交车上找到的归属感,继续前行。 公交车的最后一排,见证了我的成长,见证了我的喜怒哀乐。在这里,我找到了属于自己的归属感,找到了那个让我心灵慰藉的地方。也许,这就是生活的真谛吧——在平凡中发现美好,在陌生中找到归属。
这几款值得载入饮品史册!上周," 各大奶茶最好喝的一杯 " 话题冲上微博热搜榜。霸气芝士草莓、多肉葡萄、幽兰拿铁、豆乳米麻薯、布蕾脆脆奶芙 …… 这些熟悉的名字,掀起一波回忆杀。可以说,这些爆品也撑起了新茶饮的黄金十年。站在下一个十年的起点,我们不妨回望那些值得载入行业史册的现象级爆款,一窥饮品潮水的流向。2015-2025,行业诞生了哪些 " 超级奶茶 "?2016:芝士奶盖茶破圈,鲜果茶兴起代表产品:喜芝芝金凤茶王、霸气橙子2016 年前后,喜茶推出芝士茗茶系列,将奶油芝士和新鲜牛奶混合,做出芝士奶盖覆在茶汤上,凭借 " 真奶真茶 " 的品质升级,与传统奶茶形成鲜明区隔,迅速赢得市场认可。另一边,奈雪的霸气水果茶系列横空出世,开启鲜果茶新体验。同年末,喜茶、奈雪等品牌用新鲜水果 + 茶叶 + 芝士,推出芝士水果茶,进一步丰富产品线。芝士奶盖茶作为一种时代符号,开启了 " 新茶饮 " 的篇章。2017-2018:黑糖引爆市场,细分品类爆发代表产品:手炒黑糖脏脏茶、Dirty2017 年,鹿角巷推出黑糖鹿丸鲜奶,以黑糖熬制珍珠,搭配牛奶与冰块,形成独特的虎纹挂壁和口感,品牌因此快速走红。后来,乐乐茶推出 " 脏脏茶 ",强化黑糖珍珠牛奶茶的虎纹特色,借势 " 脏脏包 " 的热度,引发广泛关注。" 脏脏 " 美学也延伸至咖啡领域。Dirty在精品咖啡馆中流行起来,通过将热浓缩咖啡淋在冰牛奶上,形成鲜明的分层和冷热交融的独特口感,成为许多中国消费者接触意式浓缩的入门选择。代表产品:霸气芝士草莓、多肉葡萄水果茶也按下升级快进键。2017 年,奈雪全新升级霸气草莓、霸气芝士草莓。2018 年,喜茶多肉葡萄问世,凭借饱满果肉口感在此后 6 年连续蝉联销量冠军,成其标志性产品。这一爆款也引领行业进入 " 葡萄季 ",古茗的超 A 芝士葡萄、奈雪的霸气芝士葡萄、乐乐茶的葡萄酪酪等饮品长期受热捧。代表产品:招牌烧仙草、血糯米红豆奶茶、杨枝甘露、酸奶紫米露2018 年起,新茶饮细分品类爆发。书亦烧仙草聚焦烧仙草饮品,以 " 半杯都是料 " 的卖点迅速打开市场,2018 年门店数量突破 1000 家。沪上阿姨凭借 " 现煮五谷茶 " 的差异化定位开启高速扩张,温暖饱腹的血糯米红豆奶茶成为爆品,年内达成千店规模。此外,7 分甜聚焦芒果饮品卖爆杨枝甘露,一只酸奶牛以酸奶紫米露在酸奶赛道站稳脚跟。2019-2020:奶油顶风靡,饮品 " 八宝粥 " 化代表产品:豆乳玉麒麟、幽兰拿铁这个时期,市场持续上演 " 一支产品带火一个品牌 " 的故事。2019 年冬季,豆乳奶茶流行。SEVENBUS 在重庆来福士的首店开业时,其豆乳单品创下日销超 1300 杯的纪录。茶百道上线的豆乳玉麒麟,咸香奶盖 + 黄豆粉 " 第一秒粉糯,第二秒绵密 ",独特口感迅速圈粉无数,成为品牌代表作。进入 2020 年,高颜值、强社交属性的奶油顶产品几乎成为门店标配。茶颜悦色的幽兰拿铁以 " 奶油顶 + 碧根果碎 " 成就品牌经典符号;ARTEASG 啊 T 通过在奶油顶上搭配一块饼干形成记忆点。与此同时,饮品进入名副其实的" 八宝粥 " 时代。奶冻、茶冻、寒天、芋圆、芋泥等底料,与坚果碎、奥利奥碎等装饰性顶料,共同构建丰富的味觉层次,重新定义了一杯饮品的满足感。2021-2022:小众水果奇袭,果咖流行代表产品:霸气玉油柑、超顶刺梨2021 年 3 月,奈雪推出霸气玉油柑产品,销量一度超过招牌产品霸气芝士草莓。喜茶将油柑与杨桃、橄榄等水果结合打造系列产品。油柑在饮品圈爆火,甚至引发原料断货、涨价。同年夏季,黄皮接棒成为新热点。6 月,益禾堂在区域市场推出海盐蜜黄皮,喜茶则在北上广深部分门店上线黄皮仙露等多款产品。潮汕水果接连走红,用小众水果做产品的风潮盛行,推动刺梨、芭乐等更多小众水果进入饮品菜单。与此同时,大桶装成为高性价比代名词,各大品牌接连上架 1L 桶规格,甜啦啦直接把一桶水果茶做成了品牌经典款。代表产品:泰绿柠檬茶、鸭屎香柠檬茶2021 年,泰绿柠檬茶火遍大街小巷。喜茶于 5 月集中上架 4 款香水柠檬茶,品类热度再升级。柠季、LINLEE、丘大叔等柠檬茶品牌凭借大单品策略实现规模化发展,并在同年接连获得融资,柠檬茶从区域饮品走向全国主流。代表产品:生椰拿铁、橙 C 美式瑞幸的生椰拿铁一经上架便成 " 断货王 ",成为现象级爆款,4 年卖出超 12 亿杯。同年,喜茶将 " 生打椰 " 与咖啡融合,推出生打椰椰拿铁等产品;古茗、茶百道等品牌也纷纷跟进。而随着生椰拿铁的爆火," 水果 + 咖啡 " 进一步流行,橙 C 美式、葡萄冷萃等产品陆续上市,茶饮与咖啡的品类边界日益模糊。与此同时,重做经典款成行业趋势。星巴克带来冰震浓缩,通过冰块与浓缩咖啡液的大力震摇,呈现绵密、顺滑口感,引领行业风潮。2023-2024:轻乳茶崛起,健康酸奶和果蔬茶走红代表产品:伯牙绝弦、牛油果酸奶昔、羽衣纤体瓶经历特殊时期后,健康诉求全面接管消费者味蕾," 清爽、低负担 " 成关键词。轻乳茶成现象级品类。代表品牌霸王茶姬、茉莉奶白、爷爷不泡茶快速崛起,古茗、茶百道、CoCo 都可等品牌密集布局,伯牙绝弦、云雾栀子青等产品成爆款。消费者追求 " 强茶感 ",品牌纷纷使用大红袍、龙井等名优茶底,并竞相进行 " 真奶、真茶、0 植脂末 " 的原料升级。牛油果酸奶昔异军突起,茉酸奶借此打开知名度。7 分甜、书亦烧仙草、茶百道等都推出类似产品,酸奶罐罐则结合芝士与罐装造型突出差异化特色。伴随健康饮品需求高涨,主打 " 超级植物 " 的果蔬茶成为新热点。2024 年 7 月,喜茶推出羽衣纤体瓶,登顶门店复购榜首,随后推出多款超级植物茶产品,引发行业跟进,至今全系列年销量超 1 亿杯。同样在 2024 年,蜜雪冰城公布冰鲜柠檬水年销量超 10 亿杯,验证了超级单品的巨大能量。2025:步入更健康的 " 浓 " 时代代表产品:薄荷奶绿、泰式咸法酪进入 2025 年,益禾堂的薄荷奶绿开年刷屏,泰式咸法酪席卷半个饮品圈。还有黑糖珍珠、焦糖布蕾,果味冰奶等爆款,看似分散,却指向同一个趋势:健康底色上,饮品风味更浓郁、更具层次感、更有记忆点。随着消费需求多元化,市场热点更迭变快,一杯饮品的情绪价值占比更大,品牌做出一个超级爆款更难。有人开始感叹行业 " 卷无可卷 ",我们却看到:在看似饱和的赛道中,真正的产品力,正在细分处见真章。原料的持续升级、健康的深度诠释、口感的极致平衡 …… 每一次细微的突破,都在推动行业持续进化。饮品行业,终究是产品为王。正是这些俘获消费者味蕾的爆款,撑起了现制饮品高速增长的黄金十年。