最新监管部门公布行业研究成果,从抗拒到沉醉：舒适生活的转变之旅

本月行业协会披露研究成果,气泡黄酒，会稽山们年轻化的解药？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。数字化监督平台，智能优化服务质量

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近日评估小组公开关键数据:昨日官方发布最新研究成果,从抗拒到沉醉：舒适生活的转变之旅

在人生的旅途中，我们总会遇到各种各样的选择和挑战。有时候，我们会因为害怕改变而拒绝尝试新事物，但往往在经历了时间的洗礼后，我们会发现那些曾经抗拒的事物竟然变得如此舒适和美好。下面，就让我来分享一个关于从抗拒到沉醉的舒适生活转变之旅。 那是一个阳光明媚的早晨，我像往常一样坐在办公室里，对着电脑屏幕发呆。突然，一个同事兴奋地走过来，向我推荐一款新出的智能手环。他告诉我，这款手环可以监测心率、睡眠质量，还能提醒我们喝水和运动。我听了，心里暗自想：“这东西有什么用？我才不需要这些功能呢。”于是，我婉拒了同事的好意，认为这只是一个噱头，不值得购买。 然而，随着时间的推移，我发现自己越来越疲惫，工作效率也大不如前。一天，我偶然在朋友圈看到一位朋友晒出了他佩戴智能手环的照片，并附文：“这款手环真的太棒了，让我养成了良好的生活习惯。”看到这里，我不禁想起了那款手环，心想：“或许，我应该尝试一下。” 于是，我下定决心，买了一款智能手环。刚开始使用的时候，我并不习惯这个新玩意儿。每天早晨，手环都会准时提醒我起床、喝水、运动，让我感到有些束缚。然而，随着时间的推移，我发现这些提醒对我产生了积极的影响。我开始按时起床，喝水，坚持运动，生活规律了许多。 更让我惊喜的是，手环还能记录我的睡眠质量。以前，我总是觉得自己睡眠很好，但手环告诉我，我其实存在很多睡眠问题。于是，我开始调整作息时间，改善睡眠质量。渐渐地，我发现自己精力充沛，工作效率也提高了。 除了改善生活习惯，智能手环还让我学会了自律。以前，我总是拖延，不到最后一刻不会完成任务。但手环的提醒让我意识到，拖延只会让事情变得更糟。于是，我开始按时完成任务，工作效率得到了很大提升。 在享受智能手环带来的便利的同时，我也逐渐意识到，生活中还有很多类似的事物，我们曾经抗拒，但后来却变得如此舒适。比如，我们曾经抗拒尝试新的美食，但后来发现，那些美食真的很好吃；我们曾经抗拒学习新技能，但后来发现，掌握新技能能让我们在职场中更具竞争力。 总之，从抗拒到沉醉，这个过程让我们明白了生活的真谛。生活中，我们会遇到许多选择，有些选择可能会让我们感到不适，但只要我们勇敢尝试，就会发现那些曾经抗拒的事物竟然如此美好。所以，让我们放下成见，勇敢地去尝试，去体验生活的美好吧！

黄酒年轻化，究竟是不是个伪命题？国内酒类市场中白酒、啤酒等巨头林立，留给黄酒深耕的空间本就不大，区域性过强、品牌内卷、高端化不足和消费场景模糊等，又进一步限制了黄酒走向主流消费市场。多重压力下，以会稽山为代表的黄酒巨头们，近些年纷纷选择年轻化转型。尤其是会稽山首创的气泡黄酒 " 一日一熏 "，曾在 2024 和 2025 年的 618 期间多次掀起热潮。可结合各大黄酒企业所发布的财报来看，气泡黄酒可能很难成为拯救行业的 " 关键先生 "。黄酒被忽视久矣同样是中国历史最悠久的古老酒种，黄酒和白酒的发展状况可谓大相径庭。过去几年，整个黄酒行业的市场规模更是呈现出了一条下降曲线。据国家统计局数据，2019 年全国规模以上黄酒企业有 110 家，销售收入为 173 亿元；2023 年规模以上黄酒企业只剩 81 家，销售收入 85.47 亿元，其中 14 家亏损。而 2023 年全国规模以上白酒企业销售收入高达 6626.45 亿元，同年，啤酒企业的销售收入也有 1850.11 亿元。为扭转困境，2024 年以会稽山、古越龙山和金枫酒业为代表的三家黄酒上市公司，曾进行一系列结构化调整，但未能给行业带来根本性转变。时至今日，黄酒在国内酒水市场中的销售额占比仅在 2% 左右。截至今年 8 月底，黄酒三巨头的合计市值不足贵州茅台的 1.5%。历史悠久的黄酒，为何会彻底掉队，被消费者所忽视呢？受限于传统文化和饮食习惯，难以走出江浙沪是原因之一。和花椒在四川被广泛食用类似，江浙沪地区由于相对潮湿，饮用黄酒能够达到祛寒祛湿的功效，然而黄酒本身偏苦的口感却很难迎合全国大众消费者。2024 年的财报显示，江浙沪地区为古越龙山贡献了 57% 的销售收入，对会稽山的贡献度则接近 89%，金枫酒业来自江浙沪的营收占比更是超过 95%。全国化不足带来的负面影响在于，整个黄酒消费场景的模糊性。如果说白酒通常用于聚会宴请、红酒用于线下交友、啤酒用于日常佐餐，那么黄酒在中老年消费者的眼中属于保健品、厨房星人眼中是料酒、年轻人眼中更是不知所谓，只有到了每年端午在江浙沪地区才得以短暂流行。黄酒的消费群体普遍老龄化，18-35 岁的群体中黄酒渗透率不足 14%，《2024 年轻人喝酒报告》显示只有 12% 的 Z 世代尝试过黄酒产品。如此一来，加上黄酒行业内部本身旷日持久的低价内卷策略，消费者对黄酒的刻板印象进一步加深。据云酒头条发布的数据，当前国内黄酒主流消费价格段仍然维持在 20 元上下，40 元以下黄酒产品贡献了超过 60% 的销售额。加气泡焕发第二春？面对被逐步边缘化的市场趋势，黄酒品牌们试图通过高端化等多种方式来提升影响力、扩大规模。黄酒市值一哥会稽山首创的 " 气泡黄酒 "，率先在消费市场掀起了一片大浪花。为了切入年轻消费群体、迎合更多人的口味，2023 年夏天，会稽山创新式的在黄酒中加入气泡并通过低温发酵技术将酒精度降低至 8%-12%，推出 " 一日一熏 " 气泡黄酒，力求为消费者带来微醺式的饮用体验。" 一日一熏 " 上市之初，并没有太大关注度。直到 2024 年 618 大促期间，气泡黄酒在短短 72 小时之内卖出 1000 万元，让这款产品爆火出圈。据和君咨询发布的数据，2024 年会稽山的气泡黄酒全年销售近 3000 万元，今年在推出易拉罐包装后已经超过 6000 万元，预计全年有望破亿元。今年 618 期间，" 一日一熏 " 霸榜抖音酒类销售榜的第 1 到第 4 名，非白酒品类销售榜单前 5 中和青岛啤酒、百威等品牌并列。" 一日一熏 " 气泡黄酒销量暴涨，直接助推了会稽山的股价和业绩迎来起飞。今年 5 月 19 日到 29 日期间，会稽山股价短时间内涨幅超过 70%，市值一举超越古越龙山，成为黄酒品类中当之无愧的一哥。8 月 22 日，会稽山发布了半年报。今年上半年，公司营收 8.17 亿元，同比增长 11.03%；净利润 0.94 亿元，同比增长 3.41%。或许是看到了会稽山气泡黄酒的亮眼表现，古越龙山等也快速推出了同类气泡黄酒饮品。成不了年轻化解药然而，随着会稽山股价大幅波动，气泡黄酒的热度开始骤降。当前，会稽山的抖音直播间日常观看人数不足百人，与巅峰时期的上万在线人数，已相去甚远。一个很重要的原因是，很多年轻消费者跟风购买了产品，但尝试之后并未对气泡黄酒的口味产生好感，导致复购率偏低。结合财报不难发现，气泡黄酒的突然爆火，主要来自于营销推动。数据显示，2024 年会稽山的销售费用为 3.32 亿元，同比增长 60.25%，广告宣传方面所投入的 1.62 亿元更是同比翻倍。今年上半年，会稽山在营销方面继续加码，销售费用同比增长 53.69%，达到 2.15 亿元。今年 618 期间，请来影视明星吴彦祖、知名达人白冰坐镇直播间吸引流量。由于高营销费用的投入，今年 Q2，会稽山的归母净利润仅有 13.39 万元。即便如此，黄酒企业仍为年轻化转型不遗余力。今年 8 月 5 日，会稽山推出了两款全新产品 "1743 原浆鲜黄酒 " 和 " 纯正五年鲜原浆绍兴酒 "；更早之前古越龙山强势切入威士忌赛道；金枫酒业结合时尚元素推出 " 零夏 14" 和 " 锦时雪 " 等鸡尾酒产品 ……黄酒三巨头不停推新品，本质上都是为了抓住年轻人。只不过如果结合气泡黄酒这阵快来快去的热潮，短时间内恐怕很难成为黄酒年轻化的解药。