本周监管部门公开新进展,一边做饭一边躁狂：探讨情绪波动对烹饪的影响

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本周数据平台不久前行业协会透露新变化:今日研究机构披露最新进展,一边做饭一边躁狂：探讨情绪波动对烹饪的影响

在日常生活中，烹饪不仅仅是一种生存技能，更是一种艺术和享受。然而，当我们在烹饪过程中情绪波动，尤其是躁狂情绪的涌现，这会对烹饪过程产生怎样的影响呢？本文将探讨一边做饭一边躁狂可能带来的后果，以及如何应对这种情况。 首先，躁狂情绪在烹饪过程中可能会带来以下几种影响： 1. **烹饪质量下降**：躁狂情绪容易导致烹饪者注意力不集中，操作失误增多，从而影响烹饪质量。比如，调味品放错、火候掌握不当等，都可能使菜肴变得不美味。 2. **烹饪效率降低**：躁狂情绪容易使人冲动，导致烹饪过程中频繁更换食材或调料，使得烹饪时间延长，效率降低。 3. **烹饪环境恶化**：躁狂情绪容易引发争吵或冲突，使烹饪环境变得紧张，影响烹饪者的心情和烹饪质量。 4. **健康风险增加**：躁狂情绪可能导致烹饪者忽视安全操作，如油溅伤、烫伤等意外事故的风险增加。 那么，如何应对一边做饭一边躁狂的情况呢？ 1. **调整心态**：在烹饪前，先调整好自己的心态，保持平和、专注的情绪。可以通过听音乐、深呼吸等方式来放松心情。 2. **制定计划**：在烹饪前，制定一份详细的烹饪计划，包括食材准备、烹饪步骤等，有助于提高烹饪效率，减少躁狂情绪的产生。 3. **寻求支持**：在烹饪过程中，如果感到情绪波动，可以寻求家人或朋友的帮助，共同完成烹饪任务。 4. **培养兴趣**：将烹饪视为一种兴趣爱好，享受烹饪过程中的乐趣，有助于减轻躁狂情绪的影响。 5. **保持良好作息**：保证充足的睡眠，合理安排作息时间，有助于保持情绪稳定。 6. **学会调节情绪**：当躁狂情绪出现时，可以通过运动、聊天、听音乐等方式来调节情绪，避免情绪失控。 总之，一边做饭一边躁狂可能会对烹饪过程产生负面影响。为了提高烹饪质量，保持良好的烹饪环境，我们需要学会调整心态，制定合理的烹饪计划，并寻求适当的支持。同时，关注自身情绪变化，学会调节情绪，让烹饪成为一种愉悦的体验。

租户提前预警房屋下水道异常，物业公司却以 " 管道粗不会反水 " 为由未及时处置，最终导致房屋被污水淹没。近日，新京报记者从北京市第二中级人民法院获悉，法院判决涉事物业公司赔偿业主装修损失 1.2 万元、租金损失 3 万元。法官表示，物业公司对公共设施的维修养护义务不可推卸，物业和业主唯有共同恪守义务、积极配合，才能构建和谐的小区居住环境，从根本上减少此类纠纷的发生。报修下水道异常未被重视，业主房子被污水倒灌李某是某小区的业主，他的房子在一楼。2023 年，李某把房屋出租给王某，租赁期限为 2023 年 9 月 10 日至 2026 年 9 月 9 日。2023 年 12 月 2 日，小区物业公司与业委会签订《物业服务合同》及《补充协议》。2023 年 12 月 1 日晚上，租户王某听到下水道有声音，因邻居家一周前曾发生污水倒灌，所以王某赶紧联系了物业公司维修。12 月 4 日上午，工作人员查看后称，下水管道较粗，不会发生反水。当日下午，王某就出差了。12 月 7 日，在外出差的王某接到物业通知说，房屋地下室存在渗水，但是不会出现反水。8 日，王某出差回家发现整个房屋全是污水，屋内物品损坏。因房屋需清理并重新装修，王某只能前往酒店居住。因房屋受损，业主李某将物业公司诉至法院，要求其赔偿装修损失 1.2 万元、3 个月的租金损失 3 万元。物业公司未尽相应义务，被判赔偿法院经审理认为，涉案《物业服务合同》《补充协议》都为双方真实意思表示，合法有效，对合同签订方及包括李某在内的全体业主均有法律约束力，各方均应依照合同约定履行各自义务。根据合同约定，物业公司负有对物业管理区域内公共设施设备的日常维修养护、运行和管理的义务，涉案房屋下水管道属于物业公司管理范围。根据本案查明事实，物业公司未尽相应义务，导致涉案房屋内的下水管道发生反水，其行为已构成违约，应当承担违约责任，赔偿李某因反水产生的合理损失。李某主张装修损失 1.2 万元，其提交的与某工程公司的结算表、收据等足以证明实际发生了该笔装修费用，考虑到装修项目及金额均未超合理范围，法院对于李某该主张予以支持。李某主张 3 个月的租金损失 3 万元，考虑到涉案房屋反水后装修的实际情况，且李某因此未能收取相应期间的房屋租金，该主张亦属合理，法院亦予以支持。法官说法 : 应明晰物业责任边界法官介绍，物业服务人最核心的合同义务之一，就是对物业服务区域内的建筑物及附属设施等财产进行管理和维护，这直接关系到业主正常生活和基本生活品质，此项义务兼具法定性与约定性。根据《中华人民共和国民法典》第九百四十二条规定，物业服务人对物业服务区域内的业主共有部分负有 " 妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理 " 的义务，这一义务属于法定责任，具有强制性。因该义务是物业公司的核心义务，所以通常物业合同也会对该义务进行明确规定。部分物业公司可能会在服务合同中加入 " 因管道堵塞、反水等造成的损失概不负责 " 等类似条款，试图免除自身责任。但此类条款因违反法律强制性规定，应属无效。判断物业公司是否尽到维修养护义务，关键在于看其是否达到了 " 合理注意 " 和 " 积极作为 " 的标准，不能仅看其是否采取维修养护的行为，更要注重维修养护的结果。本案中，在业主提前预警的情况下，物业公司工作人员查看后仅以 " 管道较粗 " 为由简单判断，未进行专业检查或预防性疏通，属于典型的 " 消极履职 "。其次，未及时跟进处置潜在风险。从 12 月 1 日业主反馈到 12 月 8 日污水倒灌，其间有 7 天时间，物业公司均未采取实质性措施（如疏通管道、监测水位等）。综合看来，物业公司未能尽到对公共设施的维修养护义务，构成违约，应承担相应的赔偿责任。法官提醒，物业服务本质是 " 管理与服务的结合 "。物业公司应建立 " 主动预防 + 快速响应 " 机制。严格履行物业服务合同的约定，积极履行义务，定期对服务区域内的建筑物及附属设施等进行管理和维护，建立维护台账；发现存在隐患或接到业主报修及风险提示后，快速及时进行实地检查，对高风险区域采取临时措施，告知业主进展，及时完成维修养护工作。业主应增强沟通意识、证据意识和配合意识，发现公共设施设备异常或存在安全隐患时，第一时间与物业公司沟通，清晰说明问题，确保物业公司能够及时知晓并启动处理流程，在沟通过程中及后续跟进时，业主应注重保存沟通记录，以便必要时作为维护自身合法权益的证据材料。同时，业主应正确合理使用公共设施设备，并在物业进行维修维护工作时给予必要的配合，共同维护公共设施安全。如遇物业未能及时响应的情况，业主可通过业主委员会代表进行沟通协调，或寻求街道、居委会等第三方介入调解，倡导依法维权，先行积极协商，在沟通无果时再考虑通过诉讼等法律途径解决。