本周监管部门发布重大研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

在2025赛季中超第25轮，北京国安主场对阵上海海港。王燊超上半场补时阶段踢倒法比奥送出点球，然而，主裁判并未向王燊超出示红牌，引发了巨大争议。上半场补时第7分钟，达万头球摆渡，法比奥小禁区转身时被王燊超踢倒。回看慢镜头之后，主裁判判罚点球，但仅仅向王燊超出示了黄牌。从慢镜头来看，王燊超左脚直接踹在了法比奥的小腿上，但主裁判亚历山大-金却没有向王燊超出示红牌。博主魏老师表示，“这球如果给红牌，一点问题没有。王燊超作为老将，这个动作太不应该了。”博主斯文已逝更是表示，“王燊超背后蹬踏了法比奥的腿部，犯规点球没问题，主裁判看完VAR给的是黄牌。守方禁区内犯规（包括破坏明显得分机会，故意手球破坏除外）一般是降格为黄点，除非是没有触球机会的动作会红点，所谓冲人不冲球。这个尺度也得足协评议一下，尤其是外籍裁判执法。”媒体人李平康则表示，“07年国安和长春争冠，本来按照那年政策关键比赛找了韩国裁判，结果高洪波投诉说国安主教练韩国人，于是裁判换成了大黑哨万大雪（就是全运会帮徐根宝夺冠进去的那个），一场漏了差不多四个点球！18年后今天国安和海港的关键战，找来海港主教练穆斯卡特的老乡Alex King，国安没考虑过申诉这个问题吗？”