本周行业报告披露重要变化,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

9 月 20 日，广州市增城区新塘镇海伦堡花园小区有业主反映，19 日下午该小区停水，晚上到小区给居民送水的竟然有一辆吸污车，且水质看上去黄黄的，沉淀后还有杂质。20 日下午，现代快报记者联系到广州市增城区新塘镇宣传办，工作人员回应称，该车是物业的应急供水车，标注 " 吸污车 " 的车辆有两个独立水箱，此次使用非吸污罐专门运送用水。为避免居民误解，当地也向居民做了解释，明确告知居民 " 首车供水仅用于冲厕，不可饮用；后续车辆供水可满足日常需求 "。9 月 20 日下午 1 点多，现代快报记者联系了广州水投自来水公司工作人员。对方表示，9 月 19 日下午，海伦堡花园小区总表后的水管突发爆裂，导致整个小区停水。为解决居民用水问题，当晚 9 点左右，自来水公司安排了一辆送水车到小区，但并不是吸污车，居民所说的吸污车是物业找来的。9 月 20 日下午 4 点多，广州市增城区新塘镇宣传办一名工作人员向现代快报记者介绍了具体情况。该工作人员表示，9 月 19 日 16 时 40 分许，海伦堡花园小区大门口路段供水管线突发爆裂，因抢修需关闭阀门，导致小区全域停水。新塘镇立即联动小区物业、自来水公司启动应急机制：一方面督促物业组织专业人员赶赴现场开展抢修，当日 20 时 40 分经开挖确认，爆裂管道为水泥材质且需重新铺设，随即协调自来水公司提供技术支持，保障抢修高效推进；另一方面牵头统筹供水资源，调配 1 辆自来水公司应急供水车，以及 5 辆物业补充的应急供水车，物业补充的车辆中，1 辆标注 " 吸污车 " 的车辆，车上有两个独立的水箱，此次使用非吸污罐专门运送用水，这辆车于当日 21 时左右率先抵达小区。为了避免居民的误解，新塘镇同步组织物业通过业主群通知、现场解释等方式，明确告知居民 " 首车供水仅用于冲厕，不可饮用；后续车辆供水可满足日常需求 "。该工作人员介绍，截至 9 月 20 日 10 时 30 分，海伦堡花园小区供水管线抢修工作全部完成，已恢复正常供水。来源：现代快报 / 现代 +