本月行业协会传达新政策动态,车文肉长图：探寻美食背后的文化内涵

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在快节奏的现代生活中，美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分。而在这其中，车文肉长图作为一种独特的美食文化现象，不仅让人垂涎欲滴，更蕴含着丰富的文化内涵。本文将带您走进车文肉长图的世界，探寻其背后的文化故事。 车文肉长图，顾名思义，是一种以车文为载体，以肉长图为主题的美食。它起源于我国南方，经过多年的发展，已经成为当地一道独具特色的美食。车文肉长图的主要原料是猪肉，经过精心烹饪，呈现出色泽鲜亮、口感细腻的特点。在制作过程中，肉长图巧妙地融入了车文元素，使得这道美食更具文化韵味。 首先，车文肉长图的制作技艺体现了我国传统的烹饪文化。在制作过程中，厨师们遵循“色、香、味、形”四字真经，将猪肉切成细长的片状，经过腌制、焯水、炖煮等工序，使肉质鲜嫩可口。这种烹饪技艺在我国有着悠久的历史，是中华民族饮食文化的瑰宝。 其次，车文肉长图的食材选择也富含文化内涵。猪肉在我国传统文化中象征着富贵和吉祥，因此，车文肉长图在民间被视为一种吉祥的美食。此外，猪肉的广泛分布也使得这道美食具有很高的普及性，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。 车文肉长图的名称也颇具文化特色。车文，顾名思义，是指车辆上的文字。在制作车文肉长图的过程中，厨师们将猪肉切成细长的片状，形状与车辆上的文字相似，因此得名。这种命名方式既体现了美食与文化的紧密联系，又增加了美食的趣味性。 车文肉长图在制作过程中还融入了丰富的地域文化。不同地区的车文肉长图在食材、烹饪方法、造型等方面都有所不同，反映了我国地域文化的多样性。例如，在湖南地区，车文肉长图以酸辣口味为主，而在广东地区，则注重食材的新鲜和口感。 此外，车文肉长图还具有一定的社交功能。在民间，人们常常在节庆、婚宴等场合制作车文肉长图，以表达对亲朋好友的祝福。这种美食不仅满足了人们的味蕾，更成为了人们情感交流的载体。 总之，车文肉长图作为一种独特的美食文化现象，不仅让人垂涎欲滴，更蕴含着丰富的文化内涵。它体现了我国传统的烹饪文化、地域文化以及民间习俗，是中华民族饮食文化的重要组成部分。在今后的日子里，让我们共同传承和发扬这一美食文化，让车文肉长图的美味与魅力流传千古。

房东：" 他欠我房租不给，我扔他东西怎么了？"法官：" 这么做是违法的。"房屋租赁纠纷中，承租人逾期支付租金甚至失联，房东 " 无奈之下 " 自行打开门锁，将租客留置于屋内的物品清空、丢弃，房东的做法合法吗？近日，陕西省西安市碑林区人民法院办理的一起案件给出了答案。2023 年 10 月，王先生与房东签订了《房屋租赁合同书》，由房东将自己所有的房屋租赁给王先生办公使用，租期一年，租金每月 2500 元，两个月支付一次，并约定违约金。此外，还约定合同终止或解除后，房东有权收回房屋，并有权进入房屋，将王先生在屋内的物品清理且不承担保管房屋物品责任。图为王先生与房东签订的《房屋租赁合同书》（部分）。合同签订后，王先生交纳租金及物业费至 2024 年 3 月，之后未再继续交纳。2024 年 4 月 1 日，房东向王先生催要房屋租金未果后，于 4 月 23 日收回房屋并自行将其留在屋内的笔记本电脑、打印机、紫砂茶具及纪念章等物品全部丢弃。王先生发现后，多次与房东沟通索要物品无果，遂将对方告上法庭。" 他欠我房租不给，我扔他东西怎么了？" 法庭上，房东觉得自己很委屈。法院经审理认为，王先生作为承租方，应依约按时交纳房屋租金；该房东作为案涉房屋的权利人，在王先生未及时交纳租金的情况下，应当依法合理行使权利解决纠纷。房东在未通知王先生到场的情况下，擅自进入案涉房屋，强行腾退房屋，并将王先生在承租房屋内的经营设施及物品搬走，侵犯了王先生的合法权益。法院遂依法判决，该房东应向王先生返还笔记本电脑、打印机、纪念章奖章等，如不能返还则赔偿王先生 17700 元。因王先生逾期交纳租金，所以王先生要求房东退还押金的诉讼请求，法院不予支持。一审判决作出后，该房东不服提出上诉，二审法院驳回上诉，维持原判，判决现已经发生法律效力。欠租属违约 弃物乃侵权从法律上来讲，王先生欠房东房租和房东扔掉王先生放在房屋内的物品各属于什么性质的法律行为？本案承办法官蒲晖向《法治日报》记者表示，从法律视角审视，租客欠租是一种违约行为，属于经济纠纷，而房东扔东西是在故意破坏或非法处理他人的合法财产，属于侵权行为。本案中，王先生虽因逾期支付租金对房东负有金钱债务，构成了违约，但这仅属于债权债务纠纷。而王先生对其留置于屋内的笔记本电脑等物品享有所有权。房东作为债权人，其权利仅限于请求王先生履行支付租金的义务，或依据合同约定及法律规定追究其违约责任，如解除合同、要求支付违约金等。房东的债权效力，并不能赋予其直接处置王先生所有物的权利。其未经所有权人王先生同意，擅自闯入并丢弃王先生物品的行为，直接侵犯了王先生的财产所有权。" 简单来说，租客欠租属于经济纠纷，房东可以通过协商、调解、仲裁或者起诉到法院等方式去解决。房东拥有房子的所有权，该权利受法律保护，但租客通过租赁合同，在租期内获得了房子的使用权，当租客违约时，房东可以收回房子的使用权，但房东没有权利去处置租客拥有所有权的个人物品。" 蒲晖表示。约定有效非任意 处置失当仍担责记者采访时了解到，生活中，房屋租赁合同中常有约定：如果承租人逾期支付租金，出租人则有权要求承租人在规定时间内腾退房屋。如承租人没有按期交回房屋，出租人有权清理承租人遗留在租赁房屋内的物品。那么，这类条款是否有效？蒲晖介绍，民法典第一百四十三条规定：" 具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。" 约定如果均符合以上条件，则一般认定为有效。" 尽管约定有效，但法院判断房东处理租客留下的东西算不算侵权，仍然会考虑一些因素，比如，物品的价值，对于价值较高或可能蕴含重大纪念意义的物品，房东如随意丢弃导致毁损灭失，法院会依据物品的价值确定赔偿范围；房东是否先通过其他合法手段维护自己的权益，有没有先去法院起诉租客；房东处理东西前有没有提前通知租客，处理过程中有没有尽到妥善保管的责任等。" 在蒲晖看来，哪怕合同里写明了 " 逾期不搬视为放弃 "，也不代表房东就能随意处理租客的东西。蒲晖表示，值得注意的是，这类问题也需要基于民事租赁与商事租赁的性质差异进行判断。商事租赁的双方均为具备专业判断能力的商事主体，租赁行为服务于经营目的。为尊重商事活动中的意思自治，若合同中明确约定了合理的通知期、财物处置程序及风险分配规则，该条款的效力可能会获得认可。商事租赁中合同约定在符合公平原则的前提下，可为双方提供更明确的预期和操作空间。权利行使有边界 依法救济是正道那么，遇到租客欠租失联，房东该怎么办？蒲晖表示，如果租赁合同到期或解除后，遇到腾房僵局，房东可以通过微信、短信、书面函件等可以留存证据的方式，向租客催缴租金，并明确告知若逾期不交将解除合同，保留好所有沟通记录。蒲晖提醒，如果出租人迫切需要收回房屋再次出租的，收回房屋时，绝不能任意处置屋内物品。正确的做法是在社区工作人员、物业、民警或律师等的见证下，对屋内的所有物品进行仔细清点、录像、拍照、造册列表，让见证人签字并注意妥善保管。同时，书面告知承租人遗留物品的位置及保管人、联系方式等信息，通知租客在限期内前来领取物品，产生的保管费用可向租客追偿。法律是维护社会秩序的基石，它保护每一个人的合法权利。但权利的行使是有边界的，" 以错纠错 " 不可取，依法救济才是正道。