昨日行业协会传递新研究成果,日本一线产区和韩国二线产区:品质与风格的差异解析
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专家远程指导热线,多终端:本月相关部门传递重要研究成果,日本一线产区和韩国二线产区:品质与风格的差异解析
在亚洲的葡萄酒世界中,日本和韩国是两个不容忽视的国家。尽管这两个国家的葡萄酒产业规模相对较小,但它们各自拥有独特的葡萄酒产区,且在品质和风格上有着鲜明的差异。本文将重点探讨日本的一线产区和韩国的二线产区,分析它们之间的区别。 ### 日本一线产区 日本的一线产区主要指的是位于北海道的葡萄酒产区。北海道以其独特的气候和土壤条件,成为了日本葡萄酒的摇篮。这里的葡萄酒以清爽、果香浓郁而著称。 #### 气候与土壤 北海道的气候属于温带海洋性气候,四季分明,夏季温暖,冬季寒冷。这种气候条件为葡萄的生长提供了良好的环境。土壤则以火山灰土为主,富含矿物质,为葡萄提供了丰富的营养。 #### 葡萄品种 北海道主要种植的葡萄品种有霞多丽、雷司令、黑皮诺等。这些品种在北海道的气候和土壤条件下,能够充分展现其特色,酿造出高品质的葡萄酒。 #### 风格特点 北海道葡萄酒的风格通常清新、果香浓郁,口感柔和。这些特点使得北海道葡萄酒在亚洲市场上备受青睐。 ### 韩国二线产区 韩国的葡萄酒产业起步较晚,但近年来发展迅速。韩国的二线产区主要指的是位于韩国南部地区的葡萄酒产区,如全罗南道的顺天、全北道的益山等地。 #### 气候与土壤 韩国南部地区的气候属于亚热带季风气候,四季分明,夏季炎热,冬季寒冷。土壤以火山灰土和砂质土为主,为葡萄的生长提供了良好的条件。 #### 葡萄品种 韩国南部地区主要种植的葡萄品种有霞多丽、梅洛、黑皮诺等。这些品种在韩国的气候和土壤条件下,能够酿造出具有独特风格的葡萄酒。 #### 风格特点 韩国葡萄酒的风格通常较为浓郁,酒体丰满,口感醇厚。这些特点使得韩国葡萄酒在亚洲市场上逐渐崭露头角。 ### 区别与对比 日本一线产区和韩国二线产区在气候、土壤、葡萄品种和风格特点上存在以下区别: 1. **气候条件**:日本北海道属于温带海洋性气候,而韩国南部地区属于亚热带季风气候。这种气候差异导致了两个产区葡萄酒风格的不同。 2. **土壤条件**:日本北海道以火山灰土为主,而韩国南部地区以火山灰土和砂质土为主。土壤条件的差异影响了葡萄的生长和葡萄酒的品质。 3. **葡萄品种**:日本北海道主要种植霞多丽、雷司令、黑皮诺等品种,而韩国南部地区主要种植霞多丽、梅洛、黑皮诺等品种。品种的差异使得两个产区的葡萄酒风格有所不同。 4. **风格特点**:日本北海道葡萄酒风格清新、果香浓郁,口感柔和;而韩国南部地区葡萄酒风格浓郁、酒体丰满,口感醇厚。 总之,日本一线产区和韩国二线产区在品质和风格上各有特色,为亚洲葡萄酒市场提供了丰富的选择。了解这两个产区的差异,有助于我们更好地欣赏和品味亚洲葡萄酒的魅力。
直新闻:陈先生,九三阅兵的具体安排和相关信息已公布了,您怎么看这次阅兵?特约评论员 陈冰:九三阅兵,将是史上最壮观、最震撼的阅兵,没有之一,所以中国人都在热切期盼,海外各界人士也在翘首以盼,都想看看东方大国的军容军姿,看看要展示的上百种武器装备都有哪些。不过,九三阅兵不仅仅是一场军事展演,更是对历史的回顾,对先烈的缅怀,对二战史观的矫正,对和平未来的维护。我觉得,有五个看点特别需要人们关注:第一,这次阅兵旨在矫正片面的二战史观,希望世界看到中国人民抗日战争在反法西斯战争中所做出的巨大牺牲和重要贡献,不能轻视反法西斯战争的东方主战场。中国的抗日战争延续 14 年,是开始时间最早、持续时间最长的战争,是世界反法西斯战争的重要组成部分。中国抗战的胜利是中国人民的胜利,也是世界人民的胜利。我们看到,一些西方政客秉持所谓的 " 西方中心论 ",说起二战,眼中只有欧洲战场和美军对日海上作战,有意低看中国的 14 年抗日战争,现在需要震撼的阅兵式,去敦促人们特别是对中国有偏见的西方政客和部分学者,去正视历史,树立完整而全面的二战历史观。第二,这次阅兵也营建了一次大规模外交场所,参加阅兵仪式的外国来宾覆盖世界五大洲,有国家领导人,也有民间代表,来参阅的外国领导人级别高,代表性强," 全球南方 " 国家的领导人尤其多,期间畅谈合作,强化和平。第三,这次阅兵军兵种齐全,各类先进武器系统公开亮相,既显示了中国军队维护和平的能力,也向 " 台独 " 势力和对中国领土主权挑衅者发出警告,争取用和平方式解决国家统一问题,努力用和平谈判解决领土领海争端。第四,中国壮观的阅兵仪式,是对变乱交织的世界的一副镇定剂,希望各国间和平共处,合作共赢,单边主义、阵营对抗、霸凌行径都走不通,注定要碰壁。第五,这次阅兵同样是一幅历史画卷,是一部 14 年抗战史。阅兵队伍中不仅有老兵和新锐组成的 " 一老一少 ",有 100 面荣誉战旗组成的 " 战旗方队 ",还有千余名官兵组成的联合军乐团,将演奏《松花江上》《保卫黄河》等经典曲目,同时也演奏新创作的富有时代特征的曲目,回顾 14 年抗战的浴血奋战和苦难辉煌,显现保卫和平的雄心壮志。这就是 " 中国式阅兵 ",内涵丰富,将历史、现实和未来融合为一体,向强开新,勇往直前。图片直新闻:普京对华进行为期四天的 " 罕见访问 ",还将参加九三阅兵,您怎么看待他的访华成果?特约评论员 陈冰:普京这次访华,得到了他想要的很多东西,当然也有没能实现的目标。他这次访华有两个目的,一是谈经济合作,希望扩大双方经贸往来,解决俄罗斯的经济困境;二是讨论国际和地区问题,包括乌克兰危机。从经济上看,他得到了很多想要的东西,中俄签署了能源、航天、人工智能、农业、检验检疫、卫生、科研、教育、媒体等领域 20 余份双边合作文件。特别是能源合作上,中方加大了对俄罗斯能源的进口,双方用卢布和人民币支付,俄罗斯能源因此开拓了市场。还值得关注的是,据说中俄签署了修建 " 西伯利亚力量 2 号 " 的备忘录。这个合作项目已经谈了 5 年,多次陷入僵局,主要是石油天然气的价格没谈好,中方希望能以俄罗斯的国内价对华输入石油天然气。即便签署备忘录,意味着有可能合作建设输油管,也可能暂缓。如果真正动工,就意味着俄罗斯接受了中国的要价。所以这事还需要观察。另外中方也决定对俄罗斯公民进入中国采取免签,试行一年,每次过境不超过 30 天,这为俄罗斯人到中国经商购物、旅游观光、探亲访友提供了便利。在国际和地区问题上,中方为普京与其他来访国家的领导人会晤提供了方便,但在热门的乌克兰问题上,中方仍然坚持一贯的立场。中国外交部发言人说,中方始终秉持客观公正立场、坚持劝和促谈,继续为政治解决危机发挥建设性作用。直新闻:如何看待刚结束的上海合作组织峰会?给世界留下怎样的印象?特约评论员 陈冰:上合组织峰会开得怎么样?人们往往会拿两个场景做比较,一是刚刚结束的上合组织峰会上,中、俄、印三国领导人亲切自然的场景,另一个则是前些天白宫举行的美欧领导人聚会,特朗普和普京会面后乌克兰和欧洲国家都很紧张,特朗普和泽连斯基及欧洲几国领导人聚首白宫,讨论如何应对俄乌停火,个个表情凝重,生怕说错话,对特朗普战战兢兢。这两个场景加以比较,就知道上合组织峰会开得不仅成功,而且轻松,平等相处才有这种轻松感。参会的成员国和观察国之间,都有良好的互动,还签署了很多合作协议。如果总结一下,这次上合组织天津峰会,有三项令人瞩目的成果,一是成员国共同发表关于二战胜利暨联合国成立 80 周年联合声明,各方强调铭记历史,反对歪曲二战历史,竭力防止战争灾难重演。这个联合声明引发了全球南方的共鸣,也与中国举行抗日战争暨世界反法西斯战争胜利 80 周年纪念活动的主旨相一致,表明中国的二战史观是全面和完整的。二是上合组织峰会通过《天津宣言》,不仅重申以《联合国宪章》为核心的国际秩序与多极化方向,呼吁提高发展中国家在联合国的代表性,反对集团对抗与单边制裁,也明确就巴以冲突、以伊冲突表明立场,支持 " 一带一路 " 与欧亚经济联盟对接,扩大本币结算,推进上合组织开发银行落地。三是中国元首主持 " 上海合作组织 +" 会议,提出全球治理倡议,强调共建更加公正合理的全球治理体系,携手迈向人类命运共同体,坚定维护二战胜利成果,还表示要建立能源、绿色产业、数字经济三大合作平台。可以说,在多极化的时代变局下,上合组织天津峰会为欧亚和全球治理描绘了新的蓝图,提出了新的发展方向。