近日行业报告传达新动态,与狗共度三载:一段不平凡的宠物情缘

,20250922 19:45:50 廖家宁 105

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近日技术小组通报核心进展:本周官方更新政策动态,与狗共度三载:一段不平凡的宠物情缘

在我国广袤的土地上,人与动物的和谐共处已经成为一种美好的生活常态。而在我的人生中,有一段特殊的经历,那就是与一只名叫“旺财”的狗狗共度了三年的时光。这三年,旺财不仅陪伴我度过了许多难忘的时光,更让我深刻体会到了人与动物之间深厚的情感。 那是一个阳光明媚的午后,我走在回家的路上,突然发现一只脏兮兮的小狗在路边瑟瑟发抖。出于同情,我决定将它带回家。就这样,旺财成了我的宠物,也成了我生活中不可或缺的一部分。 刚开始,我对旺财并不了解,它总是喜欢在我身边转来转去,时而欢快地摇着尾巴,时而静静地趴在地上。我试图去理解它,却发现我们之间的交流并不顺畅。然而,随着时间的推移,我逐渐学会了如何与旺财沟通,我们之间的默契也越来越深。 在这三年的相处中,旺财陪伴我度过了许多难忘的时光。每当我在学习上遇到困难,旺财总是用它那充满信任的眼神鼓励我;每当我感到孤独时,旺财就会用它那温暖的怀抱让我感受到家的温馨。在我眼中,旺财不仅仅是一只宠物,更是我生命中的一位朋友。 在这段日子里,旺财教会了我许多东西。它让我明白了忠诚、勇敢和坚持的重要性。每当我在生活中遇到挫折,旺财总是第一个站出来支持我。它教会了我如何面对困难,如何勇敢地去追求自己的梦想。 然而,美好的时光总是短暂的。转眼间,三年过去了,旺财已经长大了。它不再是那个需要我呵护的小狗,而是变成了一个勇敢的战士。在这三年里,旺财陪伴我走过了许多地方,见识了不同的风景。它教会了我如何去欣赏生活中的美好,如何去珍惜眼前的幸福。 然而,命运总是充满了变数。就在我准备带旺财去参加一场宠物比赛的时候,它却不幸生病了。面对这个突如其来的打击,我感到无比痛苦。然而,旺财却用它的坚强和乐观感染了我。它告诉我,无论遇到什么困难,都要勇敢地去面对,因为只有这样,我们才能战胜一切。 在旺财生病的那段时间里,我陪它度过了无数个日夜。我带着它去看医生,给它喂药,照顾它的一切。虽然这个过程充满了艰辛,但我从未后悔。因为我知道,这是我作为主人应该做的。 终于,在经过一段时间的治疗和照顾后,旺财的病情得到了控制。它重新恢复了往日的活力,继续陪伴着我。在这段与旺财共度的时光里,我深刻体会到了人与动物之间深厚的情感。旺财不仅让我感受到了生命的美好,更让我明白了责任和担当。 如今,旺财已经陪伴我走过了三年的时光。在这段日子里,我们共同成长,共同面对生活的挑战。我相信,这段不平凡的宠物情缘将会成为我一生中最宝贵的回忆。而旺财,也将永远是我心中最美好的存在。

作者 | 餐饮老板内参 蔡大柒干蒸菜开始倒闭,二手回收都卖不上价 干蒸菜的倒闭潮,早早地从夏天就开始了。从春到夏,或是从夏到秋,干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店,想趁着新鲜劲,好好赚上一笔,可没想到竞争突然激烈了起来,一周之内,街上连开了三家店,店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行,后面基本都是亏的,勉强撑了一个月后,小林把门店关了,10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台,还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在,但铁栅栏大门紧闭,店里早已空无一人,一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面,是另外一家干蒸菜。更可悲的是,撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时,却发现没人收,也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到," 打电话来咨询的其实挺多的,但今年我们就收了十多家吧,不是数量少,是干蒸菜设备也没啥值钱的,一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活,有人手闲着,会收一下,或者顺道,跟别的店一个方向,要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了,不少创业者满腔热血地来,懊悔至极地走,只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。烟火气十足的干蒸菜,处处是 " 坑 " 干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子,凌晨时分,大排长队,人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨,引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵,借着这股子热度,不少在 2024 年创业的品牌,突然爆发。更复杂的是,干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波,当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜,上半年近乎开出 100 家新店。不过,宁波是否有干蒸菜这一品类,此事尚存争议。流量加持下,2025 年上半年,干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店,也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰,或许激发了消费者对烟火气的向往,使得干蒸菜热度持续攀升,也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低,坑却到处都有。加盟坑:看似低门槛,实则无差异 干蒸菜品类的快速扩张,得益于一再降低的创业门槛。特别是当下,低成本创业项目颇受欢迎,如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕,投资成本低,五六万左右;经验门槛低,几乎有手就会做;装修接底气,选址多在一二线城市的街头社区,装修土,成本低,还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上,走极简路线,成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮,简单写着品牌名称,歪歪斜斜,感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风,怎么省钱怎么来。 其次是去厨师化的烹饪方式,大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单,将食材摆在盘中,放在锅中,高温干蒸。菜品质量由食材品质决定,对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛,因此不少品牌得以快速扩张。当然,你能开,别人也能开,各品牌之间几乎没有差异性,所以同一片区域,干蒸菜 " 大量出现 ",稀缺性大大降低,死亡速度大大加快。虽然装修简单,不需要厨师,但七七八八的费用加起来,开店费用已经 10 万 +,再加上房租等,15 万都打不住。◎某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目,实则毫无差异,别信自己就是 " 餐饮天选之子 ",或许他人眼中,你只是一茬肥沃的韭菜。运营坑:食材不新鲜,很难有复购 干蒸菜品类的餐厅,大致走两种路线,一种走快餐路线,十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅,产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等,万物皆可干蒸。价格上也贵了不少,干蒸鲜排骨 38 元,本地鱿鱼 38 元,干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看,这一模式带有 " 先天缺陷 ",一次尝试后,很难再有复购。当然,这并非干蒸菜频频闭店的关键,食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法,看似简单,实则最考验食材的新鲜程度,没有过度烹饪和调味,食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭,秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌,出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道," 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡,鸡肉口感发柴,像是放了很久的冷冻肉,完全没有干蒸菜应有的鲜嫩;调味只有两个字,齁咸,吃完饭喝了一天水,还是口渴。"这之外,价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店,价格降低,但为了保证利润,产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中,当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时,日日香卤鹅创始人余壮忠表示,大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好,第二就是新鲜,第三才是烹饪,第四就价格,第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去,我就不卖了。"干蒸这一品类,如同很多潮汕美食一样,核心在食材的新鲜,而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜,注定走不长远。这之外,口味的单一、并不高效的烹饪时长,都在影响着干蒸菜品类的未来发展。今日的干蒸菜,昨日的冒烤鸭 提到干蒸菜,总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比,冒烤鸭火遍大江南北,引发了创业热潮,头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年,冒烤鸭纷纷倒闭,不少创业者在闭店时才恍然大悟,钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势,却缺乏足够的产品力支撑;盲目扩张导致门店 " 泛滥 ",产品同质化问题严重,消费者尝鲜后,很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征,当前的干蒸菜也是如此,过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时,内参君想起了一餐饮老兵的建议,创业品类的选择尽量往后看,别 " 向前看 ",多看看存在五年、十年的品类,有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力,你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 ",或许只是他们想让你看到的。
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