今日行业协会传达研究成果,小烧货几天没扣都是水,揭秘神秘现象背后的科学原理

,20250922 16:02:26 赵倩 639

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在我国广袤的土地上,流传着许多神秘的现象,其中“小烧货几天没扣都是水”就是其中之一。这个现象不仅令人称奇,更引发了人们对自然科学的浓厚兴趣。那么,这个看似不可思议的现象背后,究竟隐藏着怎样的科学原理呢? 首先,我们来了解一下“小烧货”。在我国民间,小烧货指的是一种用稻草、麦草等植物材料制成的燃料。这种燃料在燃烧过程中,会产生大量的水蒸气。而“几天没扣都是水”的现象,则是指在小烧货燃烧过程中,燃烧产物中的水蒸气在短时间内无法凝结成水滴,从而形成了一种特殊的现象。 那么,为什么会出现这种现象呢?其实,这与以下几个科学原理密切相关: 1. 燃烧反应:小烧货在燃烧过程中,会与空气中的氧气发生化学反应,生成二氧化碳、水蒸气等物质。这个过程中,水蒸气的产生是不可避免的。 2. 热力学原理:根据热力学原理,燃烧过程中产生的热量会使得水蒸气的温度升高。当水蒸气的温度高于露点温度时,它就不会凝结成水滴。 3. 空气流动:在燃烧过程中,空气流动会带走一部分热量,使得燃烧区域内的温度相对较低。这也会导致水蒸气无法迅速凝结成水滴。 4. 燃烧产物浓度:燃烧产物浓度也会影响水蒸气的凝结。当燃烧产物浓度较高时,水蒸气分子之间的距离较近,凝结成水滴的可能性会降低。 了解了这些科学原理,我们再来分析一下“小烧货几天没扣都是水”的现象。首先,小烧货在燃烧过程中,产生的热量使得水蒸气温度升高,导致水蒸气无法迅速凝结成水滴。其次,燃烧产物浓度较高,使得水蒸气分子之间的距离较近,凝结成水滴的可能性降低。此外,空气流动带走了一部分热量,使得燃烧区域内的温度相对较低,进一步延缓了水蒸气的凝结。 当然,这个现象并不是在所有情况下都会出现。当燃烧条件发生变化,如燃烧温度、燃烧产物浓度等,这个现象就会消失。这也从侧面说明了,自然界的现象千变万化,背后蕴藏着丰富的科学知识。 总之,“小烧货几天没扣都是水”这个神秘现象,揭示了自然科学的奥秘。通过了解其背后的科学原理,我们不仅可以增长见识,还能激发我们对科学的热爱和探索精神。在今后的生活中,让我们继续关注这些神秘现象,揭开它们背后的科学秘密。

本文来自微信公众号:19 号商研社,作者:李馨婷,编辑:周嘉宝,题图来自:视觉中国瑞士食品饮料巨头雀巢集团 CEO 傅乐宏(Laurent Freixe),近日以颇不体面的方式 " 下课 "。9 月 1 日,雀巢集团董事会宣布,Philipp Navratil 被任命为雀巢集团 CEO,接替被解雇的傅乐宏(Laurent Freixe),立即生效。公告显示,傅乐宏的离任源于一项调查,该调查发现他与直接下属存在未公开的恋爱关系,违反了雀巢的《商业行为准则》。根据最佳公司治理实践,董事会委托董事会主席保罗 · 薄凯(Paul Bulcke)和首席独立董事 Pablo Isla 在独立外部律师的支持下监督调查。傅乐宏已在雀巢集团工作近 40 年,此时距离其去年 9 月上任雀巢集团 CEO 刚满一年。已年过 60 岁的他,在上任后主导了雀巢集团的多项改革。傅乐宏于 1986 年加入雀巢,曾负责多个不同市场业务。2008 年至 2014 年,傅乐宏带领雀巢欧洲大区挺过金融和经济危机。此后,他担任雀巢美洲大区 CEO。2022 年,雀巢重组新的大区架构后,傅乐宏又被任命为拉丁美洲大区 CEO。直至上任集团 CEO 时,傅乐宏已担任雀巢集团执行董事达 16 年。傅乐宏热衷于创新和变革的特质,是其当时升任为集团 CEO 的重要原因之一。在 2024 年 8 月的人事任命公告中,雀巢董事会主席保罗 · 薄凯认为傅乐宏 " 在市场经验和消费者及市场洞察方面都是一位出色的领导者 "。作为业务覆盖北美洲、欧洲、亚洲、非洲、大洋洲和拉丁美洲的食品饮料巨头,近年来,受消费需求疲软等因素影响,雀巢集团面临增长瓶颈。2022 年至 2024 年,雀巢集团的销售额从 944 亿瑞士法郎整体下滑至 914 亿瑞士法郎,内部增长率分别为 0.1%、-0.3% 与 0.8%,有机增长率则从 8.3% 下滑至 2.2%。其中,作为雀巢集团第二大海外市场的中国(财报中表述为 " 大中华区 "),销售额从 2022 年时的 54 亿瑞士法郎(约合人民币 480 亿元)下滑至 2024 年的 50 亿瑞士法郎(约合人民币 444 亿元)。内部增长率分别为 1.0%、2.5% 与 4.3%,有机增长率分别为 3.5%、4.2% 与 2.1%。" 改革派 " 傅乐宏上任后,集团组织与人事架构调整频繁,其中最引人关注的一项举措,便是将原本直接向集团总部汇报的大中华区,整合并入亚大非大区(亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区);同时,任命集团原菲律宾业务负责人马凯思(Kais Marzouki)接替张西强,出任大中华区新负责人。值得注意的是,大中华区是在 2022 年 1 月才独立升级为雀巢全球五大区之一。同一时期,曾担任雀巢集团旗下惠氏与太太乐品牌高管的张西强,受命出任雀巢集团执行副总裁兼大中华区 CEO,成为雀巢集团执行董事会 15 名成员中首位中国籍高管。除了组织架构变革,傅乐宏也提出了全新的经营策略。过去,雀巢主要通过出售和并购动作改善业务结构,傅乐宏则主张精简集团的资源,投入到更有增长潜力的核心业务上。就中国区业务,傅乐宏曾表示将重点关注咖啡、宠物食品和营养品三大业务,以及在中国休闲食品赛道增长浪潮中颇有前景的糖果业务。今年 3 月,在收购 " 中国糖果大王 " 徐福记 60% 股权的 14 年后,雀巢集团又宣布与徐福记创始人徐氏家族达成协议,收购徐福记剩余 40% 的股份。不过,傅乐宏的一系列动作,尚未在业绩上有显著表现。雀巢集团近期发布的 2025 年半年报显示,上半年,集团销售额为 442.28 亿瑞士法郎,同比下降 1.8%。净利润为 50.65 亿瑞士法郎,同比下降 10.3%。内部增长率与有机增长率为 0.2% 与 2.9%,上述两项指标在去年同期分别为 0.1% 与 2.1%。其中,雀巢大中华区的销售额为 24.7 亿瑞士法郎,同比下降 6.4%。有机增长率为 -4.2%,实际内部增长率为 -1.5%。随着傅乐宏黯然离场,雀巢集团的业绩增长重任,也交到了新任 CEO Philipp Navratil 的肩上。公告显示,Philipp Navratil 于 2001 年加入雀巢,担任内部审计员。在中美洲承担多个商业角色后,Navratil 在 2009 年被任命为雀巢洪都拉斯市场负责人,在 2013 年负责墨西哥的咖啡和饮料业务,后又在 2024 年 7 月开始负责雀巢旗下胶囊咖啡品牌 Nespresso。2025 年 1 月 1 日起,Philipp 加入雀巢集团执行董事会。值得一提的是,过去因为隐瞒办公室恋情被 " 下课 " 的高管,不止是傅乐宏。外资巨头们对于隐秘的办公室恋情,容忍度低得有些出乎意料。据界面新闻,2018 年,时任英特尔 CEO 兼董事会主席柯再奇(Brian Krzanich)宣布辞职,原因也是基于一项英特尔内部和外部律师的共同调查。该调查显示,柯再奇与一位内部员工恋爱。另据环球时报,2019 年,时任美国快餐食品巨头麦当劳 CEO 的史蒂夫 · 伊斯特布鲁克 ( Steve Easterbrook ) ,也因为与一名员工保持恋爱关系而被解雇。在更早年,美国最大在线旅游公司 Priceline 的也出现过 CEO 因为与员工的恋爱关系而违反公司行为规范的情况,最终也以 CEO 辞任告终。
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