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在繁华的都市中，那些小姐们凭借一技之长，赢得了人们的尊敬和赞誉。她们或优雅，或灵动，或智慧，或坚韧，无论是舞蹈、绘画、烹饪还是其他技艺，都展现出了非凡的才华。那么，这些小姐们的技术究竟是如何学到的呢？今天，就让我们揭开她们背后的匠心独运。 首先，兴趣是最好的老师。每一个小姐在掌握一项技艺之前，都经历了对这门艺术的热爱和追求。她们在日常生活中，对某个领域产生了浓厚的兴趣，从而激发出学习的动力。比如，一位热爱舞蹈的小姐，她可能会在业余时间观看舞蹈表演，研究舞蹈动作，甚至模仿舞蹈家的动作，逐渐培养出对舞蹈的热爱。这种兴趣驱使她们不断探索，最终掌握了舞蹈的精髓。 其次，坚持不懈是成功的关键。学习一项技艺并非一蹴而就，需要付出大量的时间和精力。那些小姐们在学习过程中，往往经历了无数次的失败和挫折，但她们从未放弃。她们深知，只有通过不断的练习和总结，才能在技艺上取得突破。正如一位烹饪大师所说：“烹饪是一门艺术，也是一门科学。只有用心去感受食材，才能烹饪出美味的佳肴。” 再者，师从良师是提高技艺的捷径。那些小姐们在学习过程中，都会选择一位优秀的师傅，跟随他们学习技艺。师傅们凭借丰富的经验和深厚的功底，为小姐们传授了宝贵的知识和技巧。在这个过程中，小姐们不仅学会了技艺，还学会了如何做人。他们深知，一个人的品德和技艺同样重要，只有两者兼备，才能在事业上取得成功。 此外，广泛涉猎，博采众长也是提高技艺的重要途径。那些小姐们在学习过程中，不仅专注于自己的领域，还会关注其他领域的知识。她们认为，只有拓宽视野，才能在技艺上不断创新。比如，一位绘画小姐，她不仅学习绘画技巧，还会研究历史、文学、哲学等知识，从而为自己的绘画作品注入更多的内涵。 最后，勇于创新是那些小姐们成功的关键。她们在掌握传统技艺的基础上，不断尝试新的表现手法，使自己的作品更具时代感和个性。她们敢于打破常规，勇于挑战自我，这种创新精神使她们在艺术领域独树一帜。 总之，那些小姐们的技术并非一蹴而就，而是通过兴趣、坚持、良师、博采众长和创新等多方面的努力，才得以炼成。她们用自己的才华和匠心，诠释了技艺的魅力，为我们树立了榜样。在今后的日子里，让我们向她们学习，不断提升自己，为实现人生价值而努力。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。