本月行业报告传递新变化,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

住喜来登，就图个地段？喜来登现在也绷不住了，开始降价跟中档酒店抢饭吃了。最近有网友发现，中山喜来登搞了个三天两晚套餐，才 699 块，算下来一晚上不到 350，比同城的亚朵还便宜。不光这一家，佛山顺德喜来登 487 元起，惠州白鹭湖那家也才 449 起步，这价格放几年前谁敢信？这不是个案。南都鉴定评测实验室 " 酒店价格指数 " 课题组，对比 8 月 1 日 -9 月 1 日的 OTA 数据发现：北上广深这几家喜来登，平均房价从 931 块跌到了 857，降了 8%。以上海 8 月 20 号 5 大 OTA 挂牌均价为例，亚朵均价 713.5 元，喜来登均价 734.7 元。一个老牌五星酒店，混到和中档连锁拼价格，这画面也太魔幻了。究竟是喜来登，还是福朋喜来登已经让消费者傻傻分不清了。消费者也有点疑惑，这到底是 " 通天带 " 去低端局炸鱼？还是喜来登在高端局被人干掉段了？01说实话，了解喜来登的都知道，这品牌这几年给人的感觉就是价格像过山车。店与店之间的价差又极大。之前西安有家喜来登折算下来住一晚积分才三百多，而广州有家喜来登淡季都要一千二。但你别看喜来登现在好像乱糟糟的，人家刚进中国那会儿，也是很有实力的。1985 年，北京长城喜来登开业，那是北京第一栋全玻璃外墙大楼，24 层高，顶上还有个旋转餐厅，当时住一晚得花掉普通人几个月工资。之后喜来登一路高歌，桂林漓江边、长沙、汕头，开一家火一家，那时候能挂上喜来登的招牌，就等于告诉别人：咱这儿有排面。可如今，这金字招牌有点掉漆了。社交媒体上不少人吐槽，有些喜来登设施老旧、墙皮掉渣、电梯吱呀响，早餐时段挤得像菜市场，服务也拉胯。业主们也渐渐不买账，开始 " 去喜来登化 "。上海三至喜来登被拍卖后直接摘牌，澳门金沙中国把全球最大的喜来登招牌都给拆了，换成了 " 伦敦人 "，湖北宜昌规划中的喜来登项目也悄悄从文件里消失了。更扎心的是财务数据。有公开信息显示，温州喜来登去年营收六千多万，结果净亏两千多万，亏掉一半，业主公司净资产变成负 1.5 亿。这哪还是香饽饽，分明是烫手山芋。02为啥混成这样？外因内因都有。2016 年万豪收了喜达屋之后，喜来登在三十多个品牌里找不着北，定位非常尴尬。往上挤不进去奢华梯队，向下又干不过很多新潮牌。2018 年万豪搞了个 " 喜来登转型计划 "，想让业主掏钱翻新，结果七成业主不干，觉得投了也白投，品牌救不回来。导致现在的喜来登，故事讲不动，体验又跟不上。而且年轻人订酒店都看评分看图看评价，你电梯老化、毛巾发霉，谁还认你 " 五星级 " 三个字？更惨的是，前几年文旅部暗访，好几家喜来登被点名甚至摘星。快速开店也埋了雷。2015 到 2019 年，喜来登从 67 家干到快 100 家，管理层根本不够用，只好硬提拔、乱空降，培训又跟不上，服务质量全看运气。再加上行业通病——高薪挖人、频繁跳槽、培训打水漂，喜来登也没逃过这个循环。喜来登价格一降再降，直接和亚朵、水晶、全季短兵相接。但这些本土品牌现在也不白给。智能客房、丝涟床垫、极简风设计，在四五百块这个价位段把年轻人吃得死死的。以喜来登目前的表现，谁能成为这个价格段的绝对王者还真不好说。但万豪也没闲着，2024 年喜来登入华 50 周年，第 100 家店开业，集团还说要在大中华区再开 40 多家高端酒店，北京、重庆、长沙等地都已签了新项目。不过现实很骨感，喜来登如果再不做出点改变，未来的竞争力，可能就剩 " 地段 " 了。这剧本国外早就演过：美国阿纳海姆喜来登靠着迪士尼活下去，墨西哥城那家因为就在亡灵节游行的主路上，永远不缺客人。在中国，可能以后大家选喜来登，不是因为它是喜来登，而是因为它刚好在那儿。