本周官方渠道发布行业新动态,麻豆产区一二三:探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

,20250922 10:08:53 赵蔓 148

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麻豆,作为一种在我国广泛种植的豆类作物,其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植,其中又以一二三产区最为著名。那么,这些产区究竟有何区别?又如何在精深加工中体现各自特色呢? 一、产区概述 1. 一产区:位于我国华北地区,以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久,品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区:位于我国东北地区,以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主,品质优良,蛋白质含量高。 3. 三产区:位于我国西南地区,以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件:一产区属于温带大陆性气候,四季分明,光照充足,有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候,雨量适中,光照充足,有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件:一产区的土壤以黄土为主,质地疏松,有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主,肥沃深厚,有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主,质地适中,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异:一产区的麻豆品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主,品种优良,蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区:以黄豆、黑豆为主要原料,加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区:以大豆为主要原料,加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区:以绿豆、豌豆为主要原料,加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之,我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中,各产区根据自身特色,研发出独具风味的产品,丰富了我国豆类产品的市场。未来,随着科技的发展和消费者需求的提高,我国麻豆产业将不断壮大,为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

原创|路知遥   编辑|Cong今天,阿维塔官方确认,现任长安汽车副总裁王辉将出任阿维塔科技董事长,全面统筹公司战略规划与决策、经营管理、全球业务等工作。王辉于 2003 年加入长安汽车,现任长安汽车副总裁、阿维塔科技董事长。他深耕汽车行业逾 20 年,在企业战略、资本运作、工艺研发、海外市场及产业链协同等方面具有丰富经验,牵头推进长安汽车与华为、宁德时代等多家优秀企业战略合作落地,快速推动长安汽车海纳百川全球化战略,泰国工厂建成投入使用。这一人员变动,伴随着此前长安汽车横跨一月有余的集中人事换防,充分展现了长安和阿维塔发展的下一阶段重点。身为 80 后的王辉具有深厚的海外工作背景,他曾任长安汽车海外事业发展部总经理、东南亚事业部总经理,主导战略规划及海外业务拓展,今年 5 月投产的长安泰国罗勇工厂从选址到建设等工作就由王辉主导。事实上,从去年开始逐步布局海外市场的阿维塔,在整个东南亚已经收获了一定成绩。7 月底,在长安汽车成为新央企后的首次媒体沟通会上,对于市场关注的阿维塔出海情况,阿维塔科技总裁陈卓就作出了回应:" 阿维塔开启海外之旅,首个出海国家是泰国,其表现令团队感到惊讶。"而在泰国之后,阿维塔还进入了小国不丹的市场。当地经销商第一批一共只进了 12 辆车,计划半年卖完,结果仅用一个礼拜就已经全部卖空。本月初,阿维塔登陆慕尼黑车展,再度展现了阿维塔走向全球的决心。截至目前,阿维塔科技已经推进东盟、中东非、拉美等多个海外市场布局。按照规划,2025 年阿维塔将在海外市场覆盖 50 个国家和地区,销量目标 1.5 万辆;2026 年进军欧洲市场;2027 年实现海外目标 6 万辆。在这样的背景下,在海外市场拥有丰富经验的王辉,显然就是阿维塔一号位当前最合适的选择,借助他在海外业务上的丰富经验,可以进一步加速阿维塔的海外市场拓展,这也正是阿维塔现阶段所需要的。当然,这并不是说阿维塔对于国内市场的关注会有变化。阿维塔在今年上半年累计销售 5.9 万,仅完成了今年 22 万辆目标的 26.9%,距离整体的市场预期还有相当的距离。      而王辉虽然主要履历在海外,但和阿维塔也有过时间线的交集:早在阿维塔创立初期,王辉就曾深度参与并推动了长安与华为的战略合作,并在后续阿维塔对华为车 BU 核心业务的投资、引望公司的设立等一系列关键项目中,都扮演了核心的协调与推动角色。简而言之,王辉是一位深度参与了阿维塔从 0 到 1 全过程的 " 局内人 "。这意味着,王辉对阿维塔的品牌理念、组织架构、技术路线、业务节奏乃至三方合作中的每一个 " 关节 " 和 " 痛点 ",都有着最深刻和直接的理解。对华为及合作方式有着深刻理解,有丰富的战略规划和新业务拓展经验;同时又可以兼顾海外市场,具备主导海外市场布局的实战能力,以这两方面经验和核心来衡量掌舵人,可以充分证明此时此刻阿维塔对于整体布局的思路想法。一方面,阿维塔显然会进一步深入和华为的合作,提振其产品在市场的号召力和认可度,另一方面,阿维塔也需要快速布局拓展海外市场,在品牌和销量双线发力,在当前换取销量表现的同时也对未来进行深入布局,迎接下一波的市场考验。作为新长安密集人事变化的一部分,阿维塔主动求变,充分证明了阿维塔乃至长安对当前业务表现改变的迫切性,也证明了他们希望利用 " 人 " 的因素,持续推动整体的战略部署。我就知道你 " 在看 "
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