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在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

2025 年男篮欧锦赛小组赛，C 组希腊男篮对阵波黑男篮，字母哥轮休缺席。希腊男篮在最多领先 13 分情况下，被波黑男篮一度打出 18-0 攻势反超比分，且波黑男篮随后还逐步扩大两位数领先优势。希腊男篮最后阶段顽强追分仍功亏一篑，最终希腊男篮 77-80 遭波黑男篮逆转吞下首败，波黑男篮收获第 2 胜。数据统计希腊男篮：字母哥缺席，多西 4 记三分 14 分 5 篮板 4 助攻，斯洛卡斯 15 分 4 篮板 8 助攻，米托格卢 9 分，帕帕尼古拉乌 11 分。波黑男篮：努尔基奇 18 分 10 篮板 3 助攻 3 抢断 1 盖帽，罗伯森 4 记三分 18 分，阿蒂奇 15 分 8 篮板 3 助攻。本场之星面对字母哥轮休的希腊男篮，罗伯森、阿蒂奇与努尔基奇均是贡献 15+ 得分，联手率领波黑男篮完成 13 分逆转取胜。焦点事件希腊男篮核心字母哥因为膝盖不适，再度轮休缺席对阵波黑男篮的比赛，他此前也轮休缺席对阵塞浦路斯男篮的比赛。比赛回顾小组赛前三场希腊男篮 3 胜 0 负 C 组第一，波黑男篮 1 胜 2 负 C 组第四。本场字母哥再度轮休缺席，首节帕帕尼古拉乌与多西内外开花，率先取得 8-2 领先优势，罗伯森三分追分。米托格卢上篮与多西三分扩大 13-5 领先，努尔基奇上篮追分，希腊男篮连得 5 分打停对手。佩纳瓦接连命中三分引领一波 9-4 攻势追分，托利奥普洛斯三分回敬，字母哥哥违体犯规，波黑男篮 4 罚 3 中追分，首节结束希腊男篮 25-19 领先波黑男篮。次节比赛，希腊男篮前 2 分钟率先打出 9-2 攻势扩大 13 分优势，罗伯森与阿蒂奇各中一记三分打停希腊男篮。努尔基奇 2+1 与罗伯森压哨三分命中，努尔基奇两罚全中与阿蒂奇连得 4 分，波黑男篮已经打出一波 18-0 攻势反超 5 分。斯洛卡斯三分打破希腊男篮得分荒，阿蒂奇再中一记三分，斯洛卡斯两罚一中，卡门贾斯内线压制命中。希腊男篮单节 13-25 输掉 12 分，上半场结束希腊男篮 38-44 被波黑男篮反超，前两节比赛罗伯森 11 分与阿蒂奇 10 分。中场休息回来，罗伯森与多西对攻一记三分，波黑男篮一波 6-0 攻势扩大 12 分领先优势。多西三分追分，努尔基奇送出大帽，阿蒂奇抛射得分，字母弟假摔吃 T，努尔基奇钉板大帽多西。希腊男篮连续造犯规 4 罚 3 中，努尔基奇两罚一中，萨蒙图罗夫与格吉奇对攻一记三分，字母弟与卡门贾斯各得 2 分，三节结束希腊男篮 52-61 落后波黑男篮。前三节比赛，多西 12 分，罗伯森 16 分引领波黑男篮 3 人得分上双。进入第四节比赛，波黑男篮率先连得 5 分打停对手，托利奥普洛斯与拉齐奇对攻一记三分。托利奥普洛斯三罚全中，努尔基奇内线得分，米托格卢抛射追分，双方随后接连冲击内线维持 11 分差距。希腊男篮一波 6-0 攻势追到差 5 分，努尔基奇抛射命中，阿蒂奇与努尔基奇均两罚一中，字母哥哥 5 犯毕业。帕帕尼古拉乌三分命中，努尔基奇两罚一中，斯洛卡斯滞空命中追到差 5 分，希腊男篮抢篮板犯规后还吃 T，拉齐奇三罚一中。阿蒂奇也被犯规两罚不中，斯洛卡斯上篮追到差 4 分，帕帕尼古拉乌抢断传球多西三分不中，帕帕尼古拉乌造努尔基奇抢篮板犯规两罚一中，最终希腊男篮 77-80 被波黑男篮大逆转遭遇首败。双方首发希腊男篮：多西、斯洛卡斯、帕帕尼古拉乌、萨蒙图罗夫、米托格卢波黑男篮：努尔基奇、罗伯森、阿利贝戈维奇、阿蒂奇、拉齐奇（文 / 醉卧浮生）