本月行业报告公开重要成果,小青柑一线产区与二线产区的差异解析

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小青柑，作为近年来在茶界崭露头角的新星，以其独特的口感和丰富的营养价值，吸引了众多茶友的关注。小青柑产自我国广东新会，以其产地不同，分为一线产区和二线产区。那么，一线产区和二线产区的小青柑究竟有何区别呢？本文将从产地、品质、口感、价格等方面为您详细解析。 一、产地差异 一线产区：一线产区主要指广东新会，这里气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合小青柑的生长。新会小青柑以其独特的地理环境，孕育出了高品质的小青柑。 二线产区：二线产区主要指广东其他地区，如潮汕、梅州等地。这些地区虽然也产小青柑，但与一线产区相比，在地理环境和气候条件上略逊一筹。 二、品质差异 一线产区的小青柑：一线产区的小青柑皮薄、果大、油胞饱满，内含丰富的果酸和茶多酚，口感鲜爽回甘，具有较高的药用价值。 二线产区的小青柑：二线产区的小青柑皮厚、果小、油胞稀疏，口感相对较淡，药用价值略低。 三、口感差异 一线产区的小青柑：一线产区的小青柑口感鲜爽，果香浓郁，回味悠长。在冲泡过程中，茶汤色泽金黄，香气四溢。 二线产区的小青柑：二线产区的小青柑口感相对较淡，果香不足，回味较短。在冲泡过程中，茶汤色泽较浅，香气较弱。 四、价格差异 一线产区的小青柑：由于一线产区的小青柑品质较高，产量有限，因此价格相对较高。 二线产区的小青柑：二线产区的小青柑品质相对较低，产量较大，因此价格相对较低。 总结： 一线产区与二线产区的小青柑在产地、品质、口感、价格等方面存在一定的差异。一线产区的小青柑以其独特的地理环境、高品质的原料、鲜爽的口感和丰富的药用价值，成为了茶友们的首选。而二线产区的小青柑虽然品质略逊一筹，但价格相对较低，也是茶友们不错的选择。在选购小青柑时，可以根据自己的需求和预算，选择适合自己的产区。

记者丨刘婧汐编辑丨高梦阳  9 月 19 日下午，知名云南菜品牌 " 云海肴 " 微博发布讣告称，赵晗突发心梗，不幸于 2025 年 9 月 18 日 14 时 43 分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅 40 岁。赵晗，男，1985 年出生，云南昆明人，曾任 " 心正意诚餐饮有限公司 "（云海肴餐厅的经营公司）执行董事。据天眼查显示，赵晗已于 2024 年 12 月卸任，此后执行董事由另一创始人朱海琴接任。目前，公司高管列表中已无赵晗信息。赵晗在餐饮行业摸爬滚打近 20 年。2008 年，赵晗与堂哥吕志韬、好友户峰阳和朱海琴一起组成了 80 后 4 人团队，在北京后海创立 " 云海肴 " 云南菜馆，此后，赵晗带领团队先后创立滇菜连锁品牌 " 云海肴 · 汽锅鸡 "" 刀小蛮半只鸡过桥米线 "" 舔鼻尖 "3 个品牌，成为滇菜连锁品牌领跑者。经过十余年发展，据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴在国内 29 座城市拥有 143 家门店，均为直营模式，其中 96.5% 的门店位于商场内。同时积极推动出海，2019 年，云海肴开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截止 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。此前，赵晗曾公开表示餐饮行业压力很大，疫情期间门店营业额一度掉到 0，现金流缺口巨大。SFC出品丨 21 财经客户端 21 世纪经济报道编辑丨张嘉钰