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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

美国总统特朗普 16 日至 18 日对英国进行国事访问。访问期间，英方以皇家马车、礼炮等传统礼仪高规格接待，两国在科技合作上签署了重要协议。特朗普此访在展现英美 " 特殊关系 " 的同时，也留下诸多问号：科技协议签署之余，能否切实推动两国经贸关系走向纵深？这场访问，是成功搭建了合作之桥，还是再次凸显了跨大西洋关系的裂痕？科技协议：420 亿美元、" 占据主导 " 特朗普与英国首相斯塔默 18 日在英国首相乡村官邸契克斯别墅会晤，双方共同签署《科技繁荣协议》。该协议重点聚焦人工智能、量子计算和民用核能等技术领域合作。双方表示，该协议将帮助英美两国在全球人工智能领域 " 占据主导地位 "。英国政府在 16 日发布的一份新闻公报中说，微软、谷歌、英伟达、OpenAI 和 " 核心编织 " 等美国顶尖科技和人工智能公司承诺斥资 310 亿英镑（约合 420 亿美元），用于提升英国的人工智能基础设施和前沿技术，涵盖数据中心、芯片以及人工智能背后的算力等。英国伯明翰大学经济学教授戴维 · 贝利告诉新华社记者，如此巨额投资能否赋予英国真正的竞争力，在于英国能否补齐本土企业融资短板，培育更多大型科技企业。" 英国科研实力很强，也擅长孵化初创企业，但这些企业往往会被收购，尤其是被美国科技公司收购，这是一个根本弱点。" 贝利说。这是 9 月 17 日在英国伦敦近郊的温莎城堡外拍摄的美国国旗和英国国旗。新华社 / 法新隆重仪式：" 面子 " 难换 " 里子 " 特朗普此访，英国 " 王室外交 " 的门面装潢达到极致。17 日，英国国王查尔斯三世和威廉王子在温莎城堡举行壮观的欢迎仪式：马车游行、骑兵护卫、礼炮鸣放、仪仗检阅、军乐演奏、飞行表演、奢华国宴 ……17 日晚在查尔斯主持的国宴上，特朗普宣称 " 特殊 " 一词不足以表达美英关系的高度，美英间纽带 " 无价且永恒 "，两国因 " 历史与信仰、爱情与语言，以及文化、传统、血统与命运的超越纽带 " 连接。舆论普遍认为，特朗普是 " 亲英派 "，也对英国王室 " 情有独钟 "。特朗普在登上 " 空军一号 " 前往英国时表示，他愿意 " 帮助 " 英国 " 微调 " 美英贸易协议。但这些问题在特朗普的访英行程中并未得到解决，给相关行业的未来前景带来了不确定性。英媒报道称，一项旨在取消美国对英国钢铝产品征收关税的协议已被无限期搁置。目前，英国钢铝产品依旧以 25% 的关税出口美国。苏格兰政府也试图降低或取消出口美国威士忌被征收的 10% 关税，威士忌行业称该关税每周给企业造成损失达 400 万英镑（约合 540 万美元）。英国钢铁协会总干事加雷思 · 斯泰斯表示，在需求收缩、成本高企之际，贸易保护主义将损害钢铁行业发展，对行业造成 " 毁灭性打击 "。巴以冲突：差异明显、难掩分歧 科技合作，信心十足；敏感关税，避谈细节⋯⋯但被媒体问及巴以冲突相关问题时，两国领导人立场差异明显，难掩分歧。英国首相府 7 月 29 日发表声明说，如果以色列不采取实质性行动结束加沙地带骇人惨状，并承诺实现长期可持续和平，英国将在 9 月联合国大会开幕前承认巴勒斯坦国，维护 " 两国方案 " 的可行性。而在 18 日记者会上，特朗普称，他反对英国关于承认巴勒斯坦国的计划。斯塔默说，加沙地带形势 " 令人无法忍受 "，英美两国同意支持加沙实现和平并制定路线图，同时强调必须尽快向加沙提供人道援助。但特朗普表示，其在加沙问题上与斯塔默存在分歧，并多次着重提及以方困境，对加沙民众苦难则轻描淡写。伦敦政治经济学院教授伊恩 · 贝格对新华社记者表示，英国在加沙问题上的立场较美国更鲜明，这一态度也反映出国际社会对以色列政府的不满情绪日益加剧。英国 " 历史和政策 " 网站刊文说，英美在防务、情报、核能、科技等 " 硬实力领域 " 仍然有很强的合作意愿与实践基础，但面对特朗普政府的 " 交易性外交 "，英国需要更加以利益与交易为中心进行 " 有条件合作 "，而非按传统盟友来行事。未来，英国能否重新发挥美欧桥梁作用，能否继续与美国持有相同的战略视角，乃至能否重新成为美国眼中 " 强有力的全球合作伙伴 "，攸关这对特殊关系的走向。（记者：赵家淞、徐剑梅、郑博非、于艾岑）