本周官方更新行业研究成果,国产茶叶：一产区与二产区的魅力探寻

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茶叶，作为我国的国饮，自古以来便享有“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”的美誉。在漫长的历史长河中，茶叶的种植与制作工艺不断发展，形成了独具特色的产区。本文将带您领略国产茶叶中一产区与二产区的独特魅力。 一产区，指的是我国茶叶的主要产区，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。这些产区位于我国东部地区，气候湿润，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。其中，西湖龙井产自浙江省杭州市，以其“四绝”（色翠、香郁、味甘、形美）闻名于世。 西湖龙井茶的制作工艺非常讲究，采摘标准为“一芽一叶”，经过杀青、揉捻、干燥等工序，形成了其独特的品质。在品鉴西湖龙井时，可以感受到其色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽的特点。此外，西湖龙井还具有提神醒脑、消暑解渴、抗氧化等多种功效。 碧螺春产自江苏省苏州市，同样以其独特的品质和口感备受喜爱。碧螺春的制作工艺同样讲究，采摘标准为“一芽一叶”，经过杀青、揉捻、搓揉、干燥等工序。品鉴碧螺春时，可以感受到其色泽碧绿、香气清幽、滋味鲜爽的特点。 黄山毛峰产自安徽省黄山市，以其“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）闻名于世。黄山毛峰的制作工艺同样讲究，采摘标准为“一芽一叶”，经过杀青、揉捻、搓揉、干燥等工序。品鉴黄山毛峰时，可以感受到其色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽的特点。 二产区，指的是我国茶叶的其他产区，如武夷岩茶、安溪铁观音、普洱茶等。这些产区分布在我国的西南、西北、华南等地，气候多样，土壤类型丰富，茶叶品种繁多。 武夷岩茶产自福建省武夷山，以其独特的岩韵而著称。武夷岩茶的制作工艺非常独特，采摘标准为“一芽一叶”，经过晾晒、炒青、揉捻、烘焙等工序。品鉴武夷岩茶时，可以感受到其色泽乌润、香气馥郁、滋味醇厚的特点。 安溪铁观音产自福建省安溪县，是我国乌龙茶的代表品种。安溪铁观音的制作工艺同样讲究，采摘标准为“一芽两叶”，经过晾晒、炒青、揉捻、烘焙等工序。品鉴安溪铁观音时，可以感受到其色泽翠绿、香气浓郁、滋味醇厚的特点。 普洱茶产自云南省，是我国黑茶的代表品种。普洱茶的制作工艺包括采摘、晒青、揉捻、发酵、陈化等工序。品鉴普洱茶时，可以感受到其色泽红亮、香气独特、滋味醇厚的特点。普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老等多种功效。 总之，国产茶叶的一产区与二产区各具特色，为我国茶文化增添了丰富的内涵。在品鉴这些茶叶时，不仅能感受到其独特的口感与香气，还能体会到中华民族悠久的历史文化。让我们共同探寻国产茶叶的魅力，传承和发扬我国的茶文化。

文 | 一口老炮也许我们还没意识到，公关这个职业，已经从默默无闻，变成了人人皆知。十五年前，我妈不知道何为公关，十五年后，我们家的长辈都知道，XX 又出公关问题了。现在，全民关注公关问题，就像每个月必须要来的一次吃瓜行为，九月份，西贝和始祖鸟承包了我们的所有视线，辛巴逃过一劫，罗永浩同志救了他一命。一个有意思的现象发生了，为什么这么多企业，接二连三出问题，但是没出事的企业，就是不能引以为戒？这件事里，我们发现，能处理好危机的公司就一直能处理，处理不好的就一直都处理不好，幸福的家庭往往相似，不幸的家庭各有各的不幸。核心的差异就在 " 江湖 " 二字。在中国，企业做公共关系，如果不理解何为 " 江湖 "，大概率就做不好这件事。始祖鸟出事后，我的第一反应就是始祖鸟和背后的安踏，一定处理不好这件事，因为安踏的公关团队，不懂何为 " 江湖 "，直接接触过几次，除了让人觉得傲慢无礼，还是傲慢无礼，甚至连基本的公关礼貌常识都不具备，西贝很显然更加不具备这种处理能力，因为老板亲自下场，而老板又不在媒体的 " 江湖 " 里。入圈、面子、真诚，这是我认知中 " 江湖 " 的三个阶段。但是大部分规模化的企业，连入圈的工作都没有做，比如 90% 的 A 股上市公司，就像一排排待割的韭菜，在排队走向未来的危机事件，放心，不要抱有侥幸心理，时间会让所有人都经历一次痛苦。我们先谈入圈。我有两个朋友，一个前世纪佳缘公关 VP 甘德霜，一个是联想现任公关小红，我说他们是北京公关圈的两代著名交际花，这绝对不是一种污蔑，而是高度肯定，因为他们两个人，在圈内，谁都认识，跟谁关系也都不错，人畜无害。如果在放眼看一下整个大厂公关圈，阿里就不说了，连手握流量的腾讯和字节，都有人在圈内持续性存在，几乎每家互联网大厂，都有类似的交际花在行业内长期走动，滴滴有、美团有、小米有、京东有、携程有，每个企业都有自己的交际花，他们都在我脑子里，名字就在那里，我马上就能想起他们的脸，算了，不能写他们的名字了，就连现在车企蔚来、小鹏也开始建立起来这种机制，但是相比而言，之前吃过亏的理想、长城、极氪就一直没建立起来这种机制。大部分企业的公关，忙于内部内卷、站队、舔狗、求生存。一个企业，尤其是明星企业，要确保自己的公关团队，有人在圈内，这是很重要的事情，所谓圈内，就是媒体圈，如果你人都不在圈内，遇到事情，该找谁？那只能找猪队友，来教你怎么做公关了，然后给你来几次神助攻，比如西贝。中国的媒体圈，是一个巨大的江湖，每个行业都有自己的论资排辈，有自己的生态，哪怕是今天，已经到了人人都是媒体的时代，这个生态的力量依然存在，这几年，很多公关可能觉得水军、流量、控评比传统公关更有效，但是真正在遇到危机公关后，大家才会发现，古典公关的江湖，依旧是压垮自己的最后一根稻草。这几年，因为抖音、小红书、视频号的崛起，越来越多的企业，开始把注意力放到了这些流量平台，他们觉得微博这种媒体属性很强的平台，正在落寞，走下坡路，但是一出事之后才会猛然发现，原来媒体都在微博找话题，一锤定音还在这里。我有时候开玩笑说，严肃媒体，成事不足败事有余，搞流量不见得是高手，但是批评你的时候，角度是一等一的刁钻。没有入圈的企业，会发现，最有杀伤力的深度文章、视频都来自于圈内人，因为人人媒体，并没有一锤定音的能力，这与抖音、小红书干不掉微博的逻辑一样，流量没有深度带节奏的能力，能够打败罗永浩的一定不可能是流量，而是另外一套更有说服力的逻辑自洽。这几年，我认知改变最大的一点就是，我以前认为 " 混 " 没那么重要，但是我这几年开始认为媒体关系里，" 混 " 很重要，这个工作，就是 " 混 "，" 混 " 到极致，就是一种核心竞争力。我以前是一个特别不招人待见的刺头，这几年，通过长期观察甘德霜以及顺义富豪区的几个著名交际花，我发现我成长了，面相都变得可爱了一点，朋友也越来越多，骂我的人也越来越少，我开始领悟到 " 混 " 的本质，我们在第三段谈这个事。然后再谈一下面子。很多企业可能会说，我一年到头，也没啥公关需求，养个人混圈子，就要吃吃喝喝，可能还要投放，这些都是费用，这种事情，本质就是体检钱，你要不要体检？你可以省这个钱，但是得了癌症时，你不怕死就行。在一年上亿的利润前，日常的公关费，算什么？其实，中国的传播江湖中，面子才是核心，预算一直都不是核心，大家对于你的预期，完全取决于你的业务类型和营收规模，没有人会对一些冷门企业抱有太大的预算幻想，你能吃个饭，送个伴手礼，其实大家已经很开心了，这种面子就建立起来了。大部分有名有姓要脸的媒体老师，更多在意的是面子和被尊重，而不是预算。面子与企业规模以及类型，是有一个比例关系的。在面子这件事情上，大企业里，华为很显然是首先做到极致的，接送机、住宿条件、体验细节、饭局逼格，都属于有一说一的顶级，绝对可以让参与者感觉到高大上，这是一种风格，很多高端品牌都是这个路数，前段时间，我的好朋友王长胜，去参加了一次华为活动，立刻发朋友圈，肯定了配套。但是小公司呢？或者预算不足的公司呢？该怎么办？其实，几句话就可以说清楚，嘴甜、腿勤、小心思多。因为写一口老炮，我认识很多小公司的公关，很多人我觉得非常优秀，因为他们嘴巴特别甜，糖衣炮弹在任何时候，都有用，没有人不爱听好话，其中很多人，感动过我很多次，我去一个城市，发一个朋友圈，人家立刻无论多忙，一定要赶过来吃一顿饭，这种能不感动吗？再说伴手礼，每个圈子里，能有核心撬动力的媒体，就那么几个，端午、中秋、春节，一年能不能给这些人准备一些礼物，让人觉得你时刻在想着他，或者这些都省了，集中一次，在他生日的时候，送一个生日礼物，能感动一年。你很小，或者你很 ToB，大家会有心理负担，他们竟然还想着我，如果你出了事，甚至不用你提，这些老师会主动帮你。良品铺子去年出事的时候，我就看到很多这些自发帮忙的媒体，因为良品之前的团队，与人为善。我为什么如此厌恶安踏系的公关，我说两个案例，一次是因为工作沟通，拉了一个群，我主动加了对方，竟然连通过都不通过，当时也就是说认识一下，并不涉及到合作之类，我还第一次见到这样的公关；另外一次是迪桑特，因为一件事，彼此不认识，上来就谈钱，非常冒犯，感觉就是撒个狗粮，你汪汪叫两声听听。为什么今天大部分企业公关，不知道为何面子？其实就是媒体对于钱的渴望度太高，如果这个企业蒸蒸日上，比如安踏这种，他就会觉得所有找他的媒体，都是来要钱的，傲慢应对一切就可以，如果公关的事情，都可以用钱解决，那么有市场部就可以了，公关可以灭亡。面子最大的敌人就是傲慢，傲慢的结果就是，被傲慢对待的人，会一直等待，等你出事，你出事后，不会有人帮你，只会有人踩你，始祖鸟出事后，我基本没看到有人说一句好话，与理想汽车之前类似。这就是第三个阶段，面子的进阶版，真诚。面子，不仅仅是高大上的接待，而是心与心的交流。我说实话，在我做媒体的这么多年里，我一直对五星级酒店、公务舱、接送机，没什么执念，我还挺喜欢阿里集团现在这种自助式的出差方案，自己搞定，然后立刻报销，省事高效，前后只需要知道住宿酒店和活动地点在哪就行了，很多企业把简单的事情搞复杂，给你一个什么链接甚至小程序，然后自己填写一大堆乱七八糟的信息，脱裤子放屁，媒体请来了，连个陪着交流的人都没有。这就是一种真诚，真诚地解释，不是表面工作有多豪华，是人与人的接触与交流，高大上的会，往往是根本没人跟你交流，车圈动辄上千人的发布会，谁管谁？除了凑数让老板开心之外，这样的虚假繁荣有啥意义？苹果今年都不开现场发布会了。江湖，最终的归宿是人情，人情的内核是真诚，公关一号位，面对面跟媒体有多少交流和饭局？下面的公关，跟自己负责的媒体，一年又有多少面对面的交流？有没有自己的核心媒体群？这些人跟 CEO 有没有定期的交流？我看到的，更多的是，能躲则躲的心理，很多公关一号位，甚至觉得自己应该全职搞流量，而不是见媒体，出事的公司，往往存在这种现象。江湖里的真诚，还有一个问题就是，降低逼格，你说在米其林三星的餐厅里，或者五星级酒店的包厢里，我们能不能建立起来真诚的沟通？我觉得不可能，这么多年以来，最优秀的公关媒体体系都是在烤串、火锅以及酒吧里建立起来的，朋友和朋友之间，会没事就去吃米其林吗？当然，熟悉了之后，去吃米其林，挺好，懂得都懂。过度高大上，有时候也是一种隔阂，甚至是一种虚伪，媒体老师，大多数都是普通人，收入普通、吃喝拉撒都很普通，要的真诚，仅仅是，你来，我们见面，在街头巷尾，喝一杯小酒，你跟我说点真话，我很年轻的时候，王帅跟我说的一些话和教导，我至今还记得。这里面，有一个很需要注意的事情，因为大部分时间，大家会喝酒破冰，酒前和酒后，我们能不能对彼此说的话负责，言行一致，白酒圈的公关最有意思，喝大了之后，你让他把酒厂送给你都行，你恨不得就是他最好的亲兄弟，第二天醒来，大概率又会恢复老样子，打官腔，永远不说人话的状态。我见到的真正的公关高手，永远不会因为醉酒乱说话，乱许诺，每一个字都是落地有声，第二天就开始落地生根，媒体老师也是一样，认了你这个兄弟，哪怕你未来没有任何合作，也不会再故意为难你，在你困难时，也会伸出援助之手，没有底线的媒体老师，会在你给了合作，也喝了一场开心的酒后，告诉你，你交的保护费，有效期只有一天，或者一个月，或者一个季度，然后，我们又要重新开始认识一次。真诚的底色就是朋友，而不是公对公的交易，很多人会装个逼，声称自己很职业，在中国这种人情社会里，尤其公关，别扯什么职业，职业的下场就是，你离职后，别人连个微信都不会回你。当你离开媒体的核心岗位，当你离开企业的核心岗位，媒体能剩下多少公关朋友，公关还能剩下多少媒体朋友，这个比例，往往才是真正的最终真实答案。今天，我们还能在一起喝酒的前公关兄弟，90% 来自于阿里，这大概率就是曾经天团真正的意义所在吧？当然，也有很多公关比较偏激，恨所有的媒体老师，退休或者转行后，删除所有媒体人。三个阶段说完了，总结一下我的低级认知。小企业、ToB 的企业，公关做到入圈其实就行了；公关预算充足，业务好，但是人手实在不足，老板只给钱，不给 HC，或者老员工太多，又开不掉，公关比媒体老师有钱的多，你让公关去天天拜访见面，也不现实了，那么做到面子到位也就行了，拿钱续命，用钱换面子；最理想的状态，对于一个大企业来说，当然是做到真诚，广交朋友，真心的朋友，换取价值观认同。我这周跟某平台型企业的一号位在杭州见了一次，我们交谈的结尾，是这样的：我们作为企业的公关，最终交给企业的成绩单应该是一种价值观认同，外界的声音，是因为对企业有认同，发自内心产生，而不是因为我们的面子，我们的预算，我们的讨好。这就是顶级公关的核心工作，谋求社会舆论对我们的价值观认同。