本月行业协会披露重要信息,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验

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在日常生活中，我们享受着各种新鲜水果带来的美味与健康。然而，你是否想过，将水果以全新的方式呈现，既能增加口感，又能激发营养的释放？今天，就让我们来探索一种别具一格的水果食用方法——将水果放在小洞里捣碎。 一、小洞捣碎，口感升级 将水果放在小洞里捣碎，这种独特的食用方式，首先给人的感觉就是新奇。想象一下，将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块，然后放入特制的小洞中，用勺子轻轻捣碎，瞬间，水果的汁液和果肉混合在一起，形成了一种全新的口感。 这种捣碎后的水果，不仅口感更加细腻，而且更容易被人体消化吸收。对于牙齿不好或者消化能力较弱的人群来说，这种食用方式无疑是一种福音。同时，捣碎后的水果还可以作为甜品、饮品或者搭配其他食材，制作出更多美味佳肴。 二、营养释放，健康加分 将水果放在小洞里捣碎，不仅能提升口感，还能让水果中的营养成分更好地释放出来。水果中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，在捣碎过程中更容易被人体吸收。 例如，苹果中的果胶、香蕉中的钾元素、草莓中的维生素C等，在捣碎后能够更好地溶解在果汁中，使人体更容易吸收。此外，捣碎后的水果还能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 三、创意无限，美食新境界 将水果放在小洞里捣碎，这种食用方式不仅适用于家庭日常，还可以在餐饮业中大展身手。以下是一些创意美食推荐： 1. 水果沙拉：将捣碎的水果与蔬菜、酸奶等食材混合，制作成美味的水果沙拉。 2. 水果冰沙：将捣碎的水果与冰块混合，制作成清凉解暑的水果冰沙。 3. 水果饮品：将捣碎的水果与果汁、蜂蜜等调料混合，制作成营养丰富的水果饮品。 4. 水果甜品：将捣碎的水果与奶油、巧克力等食材混合，制作成香甜可口的水果甜品。 四、注意事项 虽然将水果放在小洞里捣碎是一种美味健康的食用方式，但在实际操作中，我们还需注意以下几点： 1. 选择新鲜、成熟的水果，以确保口感和营养。 2. 捣碎水果时，注意不要过度挤压，以免破坏水果中的营养成分。 3. 针对不同人群，调整捣碎程度，以满足不同需求。 总之，将水果放在小洞里捣碎，是一种别具一格的食用方式。它不仅提升了口感，还让水果的营养价值得到了更好的释放。让我们在享受美味的同时，也为健康加分。

孩子年纪小贪玩，外出要注意看紧孩子，不要让他们陷入危险之中。近日，上海市长宁区人民法院公布了一个案件：2024 年，不满 6 岁的男童小乔（化名）被爸爸带到一家知名火锅店和朋友们聚餐。监控显示，等待上菜期间，小乔一直在火锅店玩耍。小乔在店内跑跳，不慎撞上店内的景观水池，摔了一跤，小乔的脑门正好磕到了景观池的边缘，磕出了一个近 3 厘米的大口子。男孩当即被送往医院，伤口在面部，血流不止。面部一共缝了 30 针，医生称之后可能会留疤。对于医疗费和赔偿，小乔的家长和火锅店多次协商未果。小乔的父母觉得是火锅店的责任，将其告上法庭，要求赔偿医疗费、精神损失费、后续整容费用等总计 5 万余元。小乔父母认为，火锅店没有做好应有的安全防范提示，虽然景观池边上的台阶贴了黄黑相间的警示条，但景观本身却没有设置安全提醒标识。并且在孩子跑跳嬉闹期间，身边经过的多位服务人员，也没有进行相应的提醒。火锅店则认为，小乔多次在景观水池旁跑跳，第一次跑跳时，小乔被父亲带走。第二次跑跳时，父亲并未出现。店家认为小乔家长没有上前制止，存在监护失责。根据事发当时店内监控视频显示，和这对父子一起来吃饭的还有其他朋友，当对方小孩子挣扎想玩时，被家长紧紧攥住。法院判决：各承担一半责任上海市长宁区人民法院判决，双方各承担 50% 责任，火锅店需赔付 11000 元。火锅店责任在于，没有设置完善的安全警示标识、没有对小朋友起到应有的提醒劝阻。而小朋友的父母，也因监管失责，需承担一半责任。法官许思思表示，对于孩子的教育，父母是第一责任人，对于孩子的保护，父母肯定是第一位的。对此，你怎么看？综合自案件聚焦、新闻晨报来源：新民晚报 作者：韦嘉维 , 魏丽英 , 整合