本月研究机构发布最新报告,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

男排世锦赛16强出炉：中国携手世界第二同出局 亚洲6队仅伊朗晋级 颜小白的篮球梦 2025-09-19 10:11 ·香港 ·优质体育领域创作者 0 打开网易新闻 查看精彩图片 随着北京时间9月18日的男排世锦赛小组赛打完，2025年男排世锦赛的16强也随之出炉：突尼斯、捷克、塞尔维亚、伊朗、美国、斯洛文尼亚、保加利亚、葡萄牙、波兰、加拿大、土耳其、荷兰、阿根廷、意大利、比利时、芬兰。 打开网易新闻 查看精彩图片 那么1/8决赛的对阵表也就此出炉，突尼斯 vs 捷克、塞尔维亚 vs 伊朗、美国 vs 斯洛文尼亚、保加利亚 vs 葡萄牙、波兰 vs 加拿大、土耳其 vs 荷兰、阿根廷 vs 意大利、比利时 vs 芬兰。 打开网易新闻 查看精彩图片 伊朗男排成为亚洲参赛6支球队唯一晋级16强的那支，他们在A组分别击败了突尼斯、菲律宾以小组第二的身份晋级16强。东道主菲律宾仅赢1场比赛被淘汰、卡塔尔在B组0胜被淘汰、日本在G组仅赢利比亚被淘汰、中国队在H组三连败被淘汰、韩国队在C组三连败被淘汰。 打开网易新闻 查看精彩图片 中国队本次世锦赛是三连败只赢了一局，他们0-3输给捷克男排直接把巴西男排也给一同送走了，因为塞尔维亚3-0爆冷世界第二的巴西，所以他们必须等中国在捷克身上拿2局才能直通16强，如果中国拿1局要比小分，结果中国不仅1局没拿还0-3惨败，巴西就携手中国一同出局了。 打开网易新闻 查看精彩图片 中国队在一开始遭遇二连败时就只剩下理论上的出线可能，随着塞尔维亚爆冷巴西，中国就提前一轮出局，没想到最终中国男排凭借着惨烈的硬实力把世界第二一同带着出局了，巴西男排也从世界第二跌至世界第四。 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.