昨日监管部门公布最新动态,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

截至 9 月 2 日午间收盘，东方甄选（HK01797，总市值 262.55 亿港元）股价收于 25.1 港元 / 股，下跌 3.61%，与 8 月 19 日 53.7 港元的近期高点相比已至 " 腰斩 "。谁能想到，两个流言就让东方甄选经历 " 冰火两重天 "。8 月 19 日，一则 " 新东方 CEO 周成刚被立案调查 " 的谣言，让如日中天的东方甄选股价单日大跌 20.89%；紧接着，东方甄选前 CEO 孙东旭被传 " 即将离职 "，尽管官方发声是 " 正常休假 "，也没能止住股价滑落。与当初董宇辉的离职让股价 " 腰斩 " 如出一辙，核心人员动荡的消息让东方甄选元气大伤，哪怕它仅仅是个流言。这是一记警钟。同时，一个问题也摆在创始人俞敏洪面前：东方甄选离了谁会不行？其实，俞敏洪已经回答过一次。董宇辉离职后，俞敏洪拿出合计 3 亿多元的天价 " 分手费 "，向 " 丈母娘们 " 和舆论的污名化指责证明，他没有欺负和亏待董宇辉。后来，投资者看到，东方甄选触底反弹，走出一波气势如虹的 K 线。从本质上讲，在董宇辉离职风波中，俞敏洪完成了对 " 主播 IP 驱动电商 " 模式的告别。东方甄选不需要 " 下一个董宇辉 "，而是将战略重心转向供应链与自营产品，推动经营模式从 " 主播驱动 " 到 " 产品驱动 " 进化，打造 " 线上山姆 "。这是直播电商经济进入下半场的大势所趋，东方甄选走在了前面，树立了一个标杆。俞敏洪已经证明，东方甄选没有头部主播也能行，哪怕后来被称为 " 下一个董宇辉 " 的主播顿顿的离职，也波澜不惊。但现在，俞敏洪还需要回答，如果没了当家高管、没了供应链的主心骨，东方甄选还行不行？与两个高管动荡相关的流言让股价 " 腰斩 "，说明东方甄选的转型之路还在继续。孙东旭对东方甄选的重要性，在于其战略执行和供应链建设能力。他从南开大学毕业后就加入新东方，18 年间从一线教师一路做到上市公司 CEO。孙东旭见证了新东方在线的上市，经历了教培行业的寒冬，带领东方甄选从零起步并实现爆火。在最艰难的时刻，他是俞敏洪最得力的执行者。2023 年底，" 小作文 " 事件爆发，孙东旭被免去 CEO 职务，但仍然留在东方甄选做 " 幕后英雄 "。显然，这不只因为他是有功之臣，更因为他对东方甄选供应链和产品驱动模式的重要性。用俞敏洪的话说，就是他 " 在产品遴选和质量把控方面表现出色 "。俞敏洪当然不用再证明他是否亏待了 " 东方小孙 "，但他需要证明：东方甄选拥有完善的供应链体系、成熟的管理机制和可持续的商业模式；它可以没有顶流主播，也可以没有某个高管。这种证明，或许更加艰难，但也更加重要。这不是东方甄选一家企业面临的难题。每个上市公司都可能面临重要人事变动，资本市场对此也非常敏感。不少企业高度依赖创始人和核心高管的个人能力，一旦关键人物离开，企业就可能陷入困境。俞敏洪证明了新东方能够从教培行业的调整中幸存下来，证明了东方甄选能够从直播电商的红海中脱颖而出，证明了公司可以没有当红主播，证明了他的企业家格局和能力。现在，他还需要证明，公司可以摆脱更多个人化因素的桎梏。东方甄选离了谁不行？答案也许是：东方甄选离了谁，都行，甚至包括俞敏洪自己。俞敏洪今年已经 62 岁，到了应该考虑企业管理 " 接班人 " 的时候。如此，他才可能心无旁骛地在 " 俞你同行 " 中游山玩水，寄情于诗和远方。（免责声明：文章内容和数据仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。）记者| 付克友编辑||| 何小桃 杜波校对 | 程鹏封面图片来源：视觉中国｜每日经济新闻 nbdnews 原创文章｜