本月行业协会传达重要信息,菊内留香，肉肉飘香——探寻传统美食的独特魅力

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在中国的饮食文化中，美食的种类繁多，而其中有一种独特的美食，它以菊内留香、肉肉飘香而著称，那就是菊内留香肉肉。这种美食不仅美味可口，更承载着深厚的文化内涵，让人回味无穷。 菊内留香肉肉，顾名思义，其独特的香味来自于菊花的香气。菊花，在我国有着悠久的历史，自古以来就被誉为“花中君子”。菊内留香肉肉的制作过程中，选用上等菊花，经过精心炮制，使得菊花的香气与肉香相互融合，形成了独特的风味。 菊内留香肉肉的制作工艺复杂，讲究火候和调味。首先，选用新鲜的猪肉，经过剔骨、切片、焯水等工序，去除腥味。接着，将处理好的猪肉片与菊花一起炖煮，使菊花的香气充分渗透到猪肉中。在炖煮的过程中，还要加入适量的调味料，如姜片、葱段、料酒等，以提味增香。经过长时间的炖煮，猪肉变得鲜嫩可口，菊花的香气也愈发浓郁。 菊内留香肉肉的口感独特，肉质鲜嫩，菊花香气扑鼻。吃上一口，仿佛置身于花海之中，让人陶醉。菊内留香肉肉不仅是一道美味的佳肴，更是一种独特的文化体验。在我国，菊花象征着高洁、坚强，而菊内留香肉肉则寓意着人们对美好生活的向往。 菊内留香肉肉的历史悠久，可以追溯到唐代。当时，有一位名叫白居易的诗人，酷爱菊花，便将菊花与猪肉相结合，创造出了菊内留香肉肉这道美食。从此，这道美食便流传至今，成为了我国传统美食的代表之一。 如今，菊内留香肉肉已经成为了许多地方的传统名菜。在制作菊内留香肉肉的过程中，各地的厨师们根据自己的口味和当地特色，对这道美食进行了创新。有的地方喜欢在炖煮时加入红枣、枸杞等食材，使菊内留香肉肉更具滋补功效；有的地方则喜欢用菊花汁腌制猪肉，使菊花的香气更加浓郁。 菊内留香肉肉作为一种传统美食，不仅具有独特的风味，还具有很高的营养价值。菊花具有清热解毒、消炎止痛的功效，猪肉则富含蛋白质、脂肪等营养成分。两者相结合，既美味可口，又具有保健作用。 总之，菊内留香肉肉是一道极具特色的传统美食，它以菊内留香、肉肉飘香而著称，承载着深厚的文化内涵。在品尝这道美食的同时，我们也能感受到我国传统饮食文化的魅力。让我们共同传承和发扬这一美食文化，让菊内留香肉肉的香气飘遍大江南北。

有钱不赚，是何原因？新华社 21 日援引美国《大西洋月刊》网站内容披露，因为需要优先补充本国军备库存，美国部分暂停对欧洲国家的军售，包括 " 爱国者 " 防空系统。美弹药库存短缺按照相关报道，两名不愿意具名的白宫人士提及，五角大楼在推进相关事宜数周之后，突然对向丹麦出售价值数十亿美元的 " 爱国者 " 防空导弹系统失去了兴趣。有钱不赚，是何原因？特朗普再次入主白宫以来，在军售、军援等问题上的态度曾多次反复。比如 7 月 1 日，白宫和五角大楼几乎同时证实，美国将暂停对乌克兰的部分军事援助。当时，有分析认为特朗普致力于结束俄乌冲突，为催促俄乌和谈，而掐断部分对乌克兰的武器供应。这些武器包括数十枚 " 爱国者 " 防空导弹、数千枚 155 毫米高爆榴弹炮炮弹以及逾 100 枚 " 狱火 " 导弹等。但两周以后，美国又推出 " 重新武装乌克兰计划 "。只不过，该计划一改拜登担任美国总统时期的态度，采取由北约掏钱买下美国武器，再援助乌克兰的方式。7 月 2 日白宫发言人安娜 · 凯利在相关声明中表示 " 总统决定将美国利益放在首位 "。美国五角大楼。图源：新华社在华东师范大学俄罗斯研究中心青年研究员苟利武看来，拜登时期启动对乌军援后，包括爱国者导弹在内的多种关键弹药库存已连年低于美军作战计划的最低阈值。" 触发美国政府 7 月紧急冻结对乌武器转移的原因，正是 2 月特朗普下令排查‘全球弹药追踪系统’因何发生红色预警后，美国发现自身爱国者导弹拦截弹库存仅剩五角大楼军事计划所需总量的约 25%。" 苟利武分析，" 爱国者系统的短缺是产能与需求失衡、历史消耗累积以及‘毒刺’导弹产能挤占等多重因素共同作用的结果。在现代战争进入无人机时代后，防空系统重要性空前凸显。但美国爱国者导弹年产量仅 600 枚，生产体系难以匹配激增的需求，这种产量远低于潜在威胁的结构性矛盾，让每一枚库存都成为战略储备的关键。"苟利武认为，如今，美国突然改变主意，暂停来自欧洲国家的军备订单，暴露出美国军工复合体在应对无人机时代战争形态时的结构性缺陷，产能不足与分配失衡，也会反噬其全球军事影响力的可持续性。奉行 " 美国优先 "空袭也门胡塞武装、向以色列提供军火并参与对伊朗的空袭——甚至拉出家底里的 B-2 战略轰炸机，美军过去数月动作频频。" 持续在欧亚与中东地区动兵，更是严重消耗了美国爱国者导弹的库存，比如对伊朗核设施的打击，发射了近 30 枚爱国者导弹，进一步透支了本就紧张的储备。此外，美国此前向乌克兰转移的约 2000 枚‘毒刺’导弹，相当于该型号两年产量，这种援助反噬现象加剧了产能分配的紧张。" 苟利武指出，" 揽事太多，长期消耗与近期高强度作战需求叠加，最终迫使五角大楼重新评估武器分配逻辑，‘美国优先’成为必然选择。"也门首都萨那遭到空袭的一座发电站冒出浓烟。图源：新华社北约盟国应特朗普要求，将在未来十年逐步将本国军费提升到国内生产总值（GDP）的 5%，比之如今基本翻番。那么，在美国关键武器捉襟见肘的背景下，未来的竞标环节，是否更乐意花钱的国家，更有机会得到较新的美式装备，而不乐意花钱的国家或许只能得到老旧二手装备？这种可能性究竟有多大，毕竟，对特朗普而言，这岂不是又一桩 " 美妙 " 的生意？出品 深海区工作室