今日官方传递行业新研究成果,厨房里的激战2PH：一场别开生面的烹饪对决

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在我国，烹饪不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承和情感交流的方式。而在厨房这个小小的舞台上，一场别开生面的烹饪对决正在上演，这就是备受瞩目的“厨房里的激战2PH”。 “2PH”在这里指的是两位实力派厨师，他们分别是来自我国南方的传统厨艺高手和来自北方的现代烹饪达人。这场激战不仅是对厨艺的较量，更是对地域文化、烹饪理念的碰撞。 比赛当天，两位厨师早早地来到了现场，他们身着整洁的厨师服，精神抖擞。厨房里早已准备妥当，各种食材、调料摆放得井井有条。随着比赛开始，一场激烈的烹饪大战正式拉开帷幕。 首先，两位厨师分别展示了他们的拿手好菜。南方厨师擅长制作精致的点心，他选用新鲜的食材，运用独特的烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的点心。而北方厨师则擅长制作大锅菜，他选用当地的特色食材，运用火候和调料的巧妙搭配，制作出了一道道香浓可口的菜肴。 在接下来的环节中，两位厨师分别进行了创意菜品制作。南方厨师发挥了他的细腻心思，将传统点心与现代烹饪手法相结合，制作出了一道道独具匠心的创意菜品。而北方厨师则充分发挥了他的豪迈风格，将传统烹饪技艺与现代元素相结合，制作出了一道道充满创意的菜品。 比赛进入白热化阶段，两位厨师开始进行现场烹饪表演。他们手法娴熟，动作敏捷，将烹饪过程演绎得淋漓尽致。观众们看得如痴如醉，纷纷拿出手机记录下这精彩瞬间。 在最后的决战环节，两位厨师分别制作了一道具有代表性的家乡菜。南方厨师制作了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；北方厨师则制作了一道红烧肉，肉质酥烂，香气扑鼻。两位厨师都使出了浑身解数，力求在最后关头脱颖而出。 经过评委们严格的评判，最终南方厨师凭借其精湛的厨艺和独特的创意，赢得了这场激战2PH的冠军。而北方厨师虽然惜败，但他的勇气和实力也赢得了观众们的掌声。 这场“厨房里的激战2PH”不仅是一场烹饪盛宴，更是一次地域文化的交流。通过这场比赛，我们看到了我国烹饪文化的博大精深，也感受到了南北厨师们对烹饪事业的热爱和执着。 在今后的日子里，相信会有更多像“厨房里的激战2PH”这样的烹饪对决在我国上演，让更多的人了解和喜爱我国的烹饪文化。而我们也期待着，有更多的厨师能够在这片烹饪舞台上绽放光彩，为我国的烹饪事业贡献自己的力量。

一笔签订于 5 年前的租房合同，让卓然股份（SH688121，股价 12.72 元，市值 29.72 亿元）全资子公司陷入房租纠纷，被对方索赔超 4300 万元。9 月 19 日盘后，卓然股份披露关于全资子公司江苏卓然企业服务有限公司（以下简称 " 江苏卓企 "）的涉诉公告，江苏卓企于近日收到靖江市人民法院送达的关于靖江港口集团有限公司（以下简称 " 靖港集团 "）起诉公司的相关材料。因江苏卓企与靖港集团发生房屋租赁合同纠纷，靖港集团以江苏卓企为被告向靖江市人民法院提起诉讼，要求后者支付厂房租金、违约金及占有使用费等暂合计 4324.48 万元。《每日经济新闻》记者注意到，靖港集团为靖江经济技术开发区管理委员会和靖江市人民政府国有资产监督管理办公室下属企业。子公司遭起诉被追讨租金及占用费逾 4300 万元2020 年 1 月 1 日，江苏卓企和靖港集团签订《厂房租赁合同》，约定租赁位于重装产业园的标准化厂房及附属设施。租期自 2020 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，租金为 3390.80 万元 / 年，每年平均分两次支付，即每年 6 月 30 日前支付一半，12 月 31 日前支付一半。据卓然股份 IPO（首次公开募股）资料，双方租赁的标的主要为面积约 14 万平方米的厂房。每经记者注意到，除上述不动产外，江苏卓企还在 2019 年至 2021 年期间从靖港集团处租赁过位于新天地港务码头 1。泊位靠泊能力为码头岸线长度 127 米，中建滚装泊位 5000 吨，水工 1 万吨。靖港集团认为，其已经按约交付租赁物，江苏卓企也实际使用，但后者至今仍欠付 2024 年度整年租金 2390.80 万元，并产生延期支付违约金。靖港集团还主张，租赁到期后，江苏卓企并未续租，但迟至 2025 年 7 月 18 日才迁出并与靖港集团办理交接手续。因此，靖港集团要求江苏卓企支付延期搬迁期间的占用使用费共计 1848.68 万元。江苏卓企至今未付，产生逾期付款利息。靖港集团在列举的事实与理由中援引双方约定：逾期交付租金，每逾期一日，按本合同总租金的千分之一加收违约金；延期搬迁期间的使用费，按合同实际租赁费用分摊到天数的 1.50 倍计算。基于上述理由，靖港集团请求判令江苏卓企支付上述各类款项合计 4324.48 万元。据靖港集团介绍，公司主营业务主要分为 5 大类：商品贸易、装卸仓储、动迁整理及代建、出租运营管理以及其他业务。据靖港集团披露的 2025 年债券中期报告，报告期内公司合计实现营收 21.02 亿元，同比减少约 18.24%。分业务来看，不考虑码头租赁收入，出租运营管理业务期内实现营收合计 0.57 亿元，营收占比约 2.72%。值得一提的是，靖港集团系地方国企，其股东为靖江经济技术开发区管理委员会和靖江市财政局。双方各执一词子公司反诉索还超额支付租金" 案件的诉讼金额仅为原告单方提起诉讼主张的请求金额，案件尚未开庭审理，涉案金额并非法院的判决结果，最终的判决结果尚未确定⋯⋯公司已经聘请专业的律师团队应诉，公司预计本次诉讼案件不会对公司日常生产经营产生重大影响。"在卓然股份看来，公司本次涉及诉讼主要系江苏卓企与靖港集团双方对厂房租赁租金结算问题不能达成一致意见所致。卓然股份在公告中表示，江苏卓企基于事实及所掌握的证据，已于 2025 年 8 月就同一事项向靖江市人民法院提交起诉靖港集团的相关材料，并诉请法院判令靖港集团返还江苏卓企超额支付的租金 1489.15 万元。不过，因靖港集团先于江苏卓企向同一法院提起诉讼，故法院退回江苏卓企诉讼材料，告知可在同案提起反诉。" 公司及全资子公司对靖港集团的主张不予认可，将依法积极应诉，并将于法定期限内提起反诉程序。" 卓然股份称。（声明：文章内容和数据仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。）