本月行业报告更新新变化,菊内留香，肉肉飘香——探寻传统美食的独特魅力

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在我国广袤的美食文化中，有着许多令人垂涎欲滴的传统美食。而其中，菊内留香肉肉便是其中一道别具特色的佳肴。它不仅味道鲜美，而且寓意丰富，成为了许多人心中难以忘怀的美味。 菊内留香肉肉，顾名思义，其独特之处便在于菊花的香气与肉肉的鲜美完美结合。这道菜源自我国南方，选用肉质鲜嫩的猪肉，搭配上菊花、香菇、笋等食材，经过精心烹制，使得菊香与肉香相互交融，呈现出一种独特的风味。 制作菊内留香肉肉的过程颇为讲究。首先，选用上等猪肉，切成大小适中的块状。接着，将猪肉焯水去腥，再用清水冲洗干净。随后，将菊花、香菇、笋等食材洗净，切成与猪肉相匹配的大小。将处理好的食材放入锅中，加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等调料，用文火慢炖。在炖制过程中，菊花香气逐渐渗透到肉中，使得肉肉更加鲜美可口。 菊内留香肉肉的美味，不仅在于其独特的口感，更在于其丰富的营养。菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，笋则具有清热利尿、消食健胃的作用。将这些食材与猪肉搭配，既美味可口，又具有很高的营养价值。 菊内留香肉肉的寓意也十分丰富。在我国传统文化中，菊花象征着高洁、坚韧的品质。而猪肉则代表着富足、吉祥。将菊花与猪肉相结合，寓意着人们追求美好生活的愿望。在团圆的节日里，家人围坐在一起，品尝这道美味的菊内留香肉肉，不仅能够增进感情，还能感受到浓厚的传统文化氛围。 如今，菊内留香肉肉已经成为了许多家庭餐桌上的常客。在各大餐馆、酒店中，这道菜也颇受欢迎。然而，要想品尝到正宗的菊内留香肉肉，还需亲自走进厨房，亲手烹制。在这个过程中，我们不仅能体验到烹饪的乐趣，还能感受到传统美食的魅力。 在追求美食的过程中，我们不仅要关注口感，更要关注食材的搭配与营养价值。菊内留香肉肉便是这样一个完美的例子。它将菊花的香气与肉肉的鲜美巧妙结合，既满足了人们的味蕾，又富含营养，成为了传统美食中的佼佼者。 总之，菊内留香肉肉是一道具有独特魅力的传统美食。它不仅味道鲜美，营养丰富，更寓意着人们对美好生活的向往。在今后的日子里，让我们共同传承这份美食文化，让菊内留香肉肉的香气飘满人间。

2025 年春，瑞典陆军新兵停止接收新型 AK-24 突击步枪（SAKO ARG）。SAKO ARG 40 GP 步枪口径 5.56 × 45mm，被瑞典军方采用，命名为 AK-24。作为补救措施，将老式的 AK-4 CD（HK G3 瑞典版，口径 7.62 × 51mm）和 AK-5 C/E（FN FNC 瑞典版，口径 5.56 × 45mm）重新交付训练部队的武器库。目前，已经交付的 AK-24 自动步枪（AK，瑞典语 Automatkarbin）并未从瑞典陆军退役，而是作为训练武器，不得进行任何实弹射击训练。AK-24 步枪采用活塞短行程自动方式，是深度改进型 AR-15。2025 年 2 月，瑞典军方宣布禁止使用 AK-24 步枪的命令，该禁令原计划于 8 月 1 日解除，但是至今仍然没有下达解除禁令的通知。尽管 AK-24 步枪在被瑞典军方采用之前，进行了成功的小批量装备测试，但是在大批量装备过程中，暴露出 AK-24 步枪的扳机组存在问题。具体故障表现为扣动扳机后，击锤被卡住，射击时机变得难以预测，有时甚至会延迟数秒。目前，尚不清楚 SAKO ARG 的扳机组与经过实战检验的 M4 扳机组有何区别。但无论如何，作为芬兰企业，萨科公司（SAKO）无疑会通过改进制造工艺和质量控制，或重新设计扳机组的方式，满足设计指标。此次问题表明，无论研发 / 制造商来自哪个国家，声誉如何，大批量生产新型武器时，都会出现很多困难和问题。在研发 SAKO ARG 步枪时，芬兰设计师特别重视在恶劣环境下的可靠性。然而，这款新型步枪投入大批量生产时，暴露出可靠性问题，AK-24 在瑞典陆军服役的第一年就遭遇实弹射击禁令，充分证明了这一点。除了对武器安全至关重要的扳机组问题之外，瑞典士兵在使用 AK24 步枪时，还发现枪管在机匣内的锁定状态和活塞室与枪管连接部位存在可靠性问题。这些问题对于一款军用步枪来说并不常见，2024 年小批量生产的 AK-24 步枪曾在瑞典陆军四支部队进行了测试。瑞典陆军现役的标准步枪是 AK-5，这款步枪在比利时 FN FNC 基础上研制而成，上世纪 80 年代中期开始列装。在瑞典军方禁止使用 AK-24 步枪的背景下，在具体事务的处理方式上出现了一些特殊方案。瑞典军方声称，在执行使用武器风险较低的任务时，例如允许已经配发 AK-24 步枪的部队在派遣士兵站岗执勤时，携带这款新型步枪。瑞典军方共采购 22500 支 SAKO ARG 步枪，交付将分为两部分：计划 2025 年交付 7500 支，计划 2026 年交付其余 15000 支。此外，除了将 AK-24 重新列装之外，瑞典在训练新兵时，仍将继续使用柯尔特 M4A1 卡宾枪。去年，瑞典军方已经决定采购 15000 支 M4A1 卡宾枪。瑞典军方采购的 AK-24 步枪采用的是活塞短行程自动方式（SAKO ARG 40 GP），而不是 M4A1 卡宾枪采用的导气管自动方式（SAKO ARG 40 DI）。2016 年，瑞典士兵在丹麦举行的军事比赛中，使用柯尔特加拿大公司 C8 步枪进行射击。显然，瑞典军方对 AR-15 步枪非常满意，已经立即使用 M4A1 卡宾枪对士兵进行 AK-4/5 到 AK-24 的换装训练。这是因为 " 美国卡宾枪 " 和新型 " 芬兰步枪 " 在操作方式和维护程序上都极为相似。