今日官方通报发布行业新变化,一个上面吃一个下面吸：奇特的饮食文化现象

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近日监测部门公开:今日行业报告披露重大政策更新,一个上面吃一个下面吸：奇特的饮食文化现象

在中国广袤的土地上，饮食文化丰富多彩，各地风土人情各异。而在这些独特的饮食文化中，有一个现象引起了人们的关注，那就是“一个上面吃一个下面吸”。这一独特的饮食方式，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。 “一个上面吃一个下面吸”这一说法，主要是指一些地方特色小吃，如重庆小面、四川担担面等。在这些小吃中，面条被放置在一个容器中，顾客需要用筷子将面条夹起，然后放入口中食用。而面条下面的调料则通过吸管吸取。这种独特的吃法，既方便又卫生，成为了许多地方饮食文化的一大特色。 首先，这种吃法方便快捷。在快节奏的生活中，人们越来越注重饮食的便捷性。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，正好满足了这一需求。顾客只需将面条夹起，放入口中，再通过吸管吸取调料，整个过程简单快捷，节省了用餐时间。 其次，这种吃法卫生。在传统的饮食方式中，人们通常会将调料直接放在面条上，这样容易导致调料与空气接触，滋生细菌。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，将调料与面条分离，避免了细菌的滋生，保证了食物的卫生。 此外，这种吃法还体现了地方特色。以重庆小面为例，它以其麻辣鲜香、油而不腻的特点闻名。而“一个上面吃一个下面吸”的吃法，使得顾客在品尝面条的同时，也能充分感受到重庆小面的独特风味。 然而，这种独特的饮食方式也引发了一些争议。有人认为，这种吃法过于繁琐，不适应现代人的快节奏生活；还有人认为，这种吃法不卫生，容易导致细菌滋生。对此，我们可以从以下几个方面来分析： 首先，对于繁琐的质疑，我们可以理解为这是一种地方特色，它体现了地方文化的独特性。对于喜欢这种吃法的人来说，它是一种享受；而对于不喜欢的人来说，可以选择其他更便捷的饮食方式。 其次，关于卫生的问题，我们可以通过以下几点来保证：一是选择信誉良好的餐馆，确保食材新鲜；二是使用一次性吸管，避免细菌滋生；三是保持良好的个人卫生习惯。 总之，“一个上面吃一个下面吸”这一独特的饮食文化现象，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。在快节奏的生活中，我们应该尊重并欣赏这种独特的饮食文化，同时也要注意保持卫生，享受美食带来的快乐。

来源：猎云网9 月 23 日，高德宣布给全国所有餐饮商家免一年入驻年费，并为商家提供流量补贴、专属客服、智能收银等一系列数字化支持服务。记者获悉，该项支持举措发布还不到 24 小时，仅 9 月 23 日当天，单日新入驻高德的餐饮商家数已环比暴涨 631%，创造历史峰值。高德商家成长负责人表示，支持举措发布后咨询量急速增长，服务热线一直处于满载状态，团队正紧急加班加点，全力保障商家入驻需求。" 本次支持政策面向所有餐饮商家，无论体量大小，不设任何门槛。来咨询的既有大型店铺和多年老店，也有很多烟火小店、夫妻家庭店，甚至有商家半夜紧急联系入驻。咨询量非常大，大家对零成本开店和免费数字化服务热情特别高，希望尽快体验，抢占黄金周流量档期。"该负责人同时表示，" 高德将持续以扎实举措支持餐饮服务商家，让大家专心用心做菜就能有好生意。既‘减负’，也‘增数’；切实降低运营成本的同时，更带来客群数新增量和数字化新机遇，被更多用户看到。"值得关注的是，这已经是高德两周内连续发布的第三项助力举措，全力支持线下餐饮服务业发展。9 月 10 日，高德宣布推出高德扫街榜，让专注做菜的用心商家更多被看到；同时推出 " 烟火好店支持计划 "，通过发放超 10 亿补贴等措施，鼓励用户到店消费，希望每天能为线下餐饮及其他服务业多带去 1000 万客流；9 月 23 日，再为全国所有餐饮商家免一年入驻年费，持续助商家减负。在许昌市开饺子店的李先生接受采访时表示，高德免一年入驻费用等支持举措，实打实的为商家减轻了负担。" 我们可以更专注的使出看家本事，把饭菜做好，把客户服务做好。"数据显示，高德 DAU 超过 1.7 亿，是中国最大的地图出行 APP；高德扫街榜上线首日，用户数即超 4000 万，成为国内最大的美食生活类榜单。高德扫街榜上线第一周，上榜烟火小店流量就增长了 187%。此外，高德还全面实现了 AI 化，用前沿技术支持线下服务业。数据显示，高德 AI 日均向用户精准推荐生活服务点位数，已超 6300 万个，每天有 1.2 亿次生活服务 AI 搜索，每日相关导航总里程超 15 亿公里。