今日官方通报发布行业新变化,硬糖1V1H奶菜：探寻美食的独特魅力

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刚刚决策小组公开重大调整:本月行业报告发布最新进展,硬糖1V1H奶菜：探寻美食的独特魅力

在我国广袤的美食文化中，硬糖、1V1H和奶菜三种食材，虽然看似平凡无奇，但它们却以独特的风味和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的佳肴。今天，就让我们一起来探寻这三种食材的独特魅力。 首先，我们来说说硬糖。硬糖，顾名思义，是一种质地坚硬的糖果。在我国，硬糖的历史悠久，品种繁多，如话梅糖、橄榄糖、花生糖等。硬糖不仅口感独特，还具有消暑解渴、开胃消食的功效。其中，1V1H硬糖更是独具匠心，它将话梅和橄榄的酸甜口感巧妙地结合在一起，既保留了传统硬糖的口感，又增添了新的风味。 接下来，让我们谈谈1V1H硬糖的制作工艺。1V1H硬糖选用上等话梅和橄榄，经过精心挑选、清洗、去核、浸泡等工序，确保原料的新鲜和口感。在熬制过程中，师傅们严格把控火候，使糖果既不失去话梅和橄榄的鲜味，又保持了硬糖的口感。最后，将熬制好的糖果倒入模具中，冷却凝固，便制成了美味的1V1H硬糖。 再来说说奶菜。奶菜，又称酸菜，是一种以白菜、萝卜等蔬菜发酵而成的传统食品。在我国，奶菜有着悠久的历史，是许多地方的传统美食。奶菜口感酸爽，营养丰富，具有开胃、助消化、降血压等功效。 奶菜的制作过程同样讲究。首先，选用新鲜、无病害的蔬菜，经过清洗、晾晒、切碎等工序，然后加入适量的盐、辣椒等调料，搅拌均匀。接下来，将混合好的蔬菜装入坛子中，密封发酵。在发酵过程中，要注意控制温度和湿度，以保证奶菜的品质。 硬糖和奶菜的结合，可谓是美食界的完美搭配。将1V1H硬糖与奶菜搭配在一起，既能品尝到硬糖的香甜，又能感受到奶菜的酸爽。这种独特的口味，让人回味无穷。 在我国，硬糖、1V1H和奶菜的结合，已经形成了一种独特的美食文化。许多地方都有以这三种食材为主料的特色菜肴，如1V1H奶菜炒肉、奶菜炖豆腐等。这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们喜爱。 总之，硬糖、1V1H和奶菜这三种食材，虽然看似平凡，却蕴含着丰富的营养价值和文化内涵。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬这种美食文化，让更多的人品尝到这独特的风味。

作者｜黄楠编辑｜袁斯来硬氪获悉，沃庭科技（苏州）有限公司（以下简称 " 沃庭科技 "）近日完成数千万元天使轮融资，本轮资金将用于加大技术研发投入、提升创新能力，并加快上下游生态链构建，完善产业布局。「沃庭科技」成立于 2025 年 1 月，专注电动工具的研发制造与销售，公司在苏州、东莞、南京等多地均设有研发中心和办公室。核心团队成员大多毕业于哈工大、吉大、同济、东南等国内外知名理工高校，曾就职于电动工具行业的头部企业，在技术研发、行业洞察以及产业化推进等方面积累了逾十年的丰富经验。在电动工具长达百年的发展历程中，其技术革新与产业升级始终紧密相关，历经了电气化、无绳化、锂电化几个至关重要的演进阶段。随着近年来锂电池能量密度提升和成本下降，以锂电为主的无绳电动工具正快速替代传统有绳工具，小型化、便捷化优势愈发凸显，电动工具市场规模呈现出稳定增长态势。根据 Grand View Research 报告显示，2023 年，全球电动工具市场规模约为 367 亿美元，预计到 2030 年将达到 595 亿美元，年复合增长率为 6.4%。从具体市场来看，电动工具可划分为两大细分赛道。一类是以 RYOBI、百得、博世为代表的消费级电动工具，主要面向拥有自有住宅、具备 DIY 需求的家庭用户，用于家居维修和小型改造项目，近年也涌现了像 HOTO 和 Fantikk 这样 10 亿 + 量级的现象级新玩家。另一类是专业级和工业级电动工具，用户包括建筑、电力、铁路、煤矿、船舶、高端制造装配等垂直领域的行业用户。其中，在专业电动工具领域，目前主要被美沃奇（Milwaukee）、史丹利百得旗下的得伟（Dewalt）、博世（Bosch）、喜利得（Hilti）和日本牧田（Makita）全球 TOP5 品牌占据了大量份额。然而，这些行业巨头虽长期占据主导地位，但过去多年在创新突破上的步伐相对迟缓，专业级市场仍存在诸多痛点。例如在低温户外条件下，高扭矩冲扳手的电池低温性能容易受限，扭矩衰减严重，续航大打折扣，增加了施工的难度。自成立之初，「沃庭科技」致力于全品类电动工具的研发与生产，覆盖专业级与消费级两大产品线。其中，专业线产品侧重于开发可跨场景使用的标准化工具，围绕高性能和强智能化属性，以紧固类工具为切入点，并逐步扩展至全品类。沃庭科技产品渲染图（图源 / 企业）「沃庭科技」负责人告诉硬氪，" 对于专业用户，他们往往对自身技术充满自信，反感片面追求‘傻瓜式’操作的智能。我们所提出的强智能属性，并非聚焦在降低操作门槛，而是希望通过智能算法提升电动工具使用效能，在无声无息中助力专业工人。专业工人在使用工具时仍是主导者。"作为 MOVA 生态链企业，「沃庭科技」依托于上游先进的电机工艺技术、电磁仿真和设计能力，自主研发高功率密度电机；同时，通过智能电机控制算法，使工具在不同使用工况和场景下，改善用户的操控体验，提高工具的易用性和安全性。而在消费级产品线中，随着 Z 世代人群 DIY 需求的上升，「沃庭科技」重点聚焦工业设计、CMF（颜色、材料与工艺）的创新，融合消费电子美学，推出符合年轻用户审美的产品；考虑到兴趣用户的学习积极性，团队还引入了智能算法辅助操作，降低 DIY 用户的使用门槛，并充分考虑收纳需求，适应公寓居住场景。" 电动工具自电气化开始的百年进程第一天起，要解决的本质问题就是拓展和延伸人的能力边界，解放生产力。"「沃庭科技」负责人告诉硬氪。" 除常规产品线的规划开发与业务拓展外，我们还将核心战略研发资源集中于三类超前沿应用场景，包括适配人形机器人使用的电动工具、基于行业场景推动电动工具本身的智能机器人化进化，与人机共生体强耦合的电动工具。"沃庭科技产品局部图（图源 / 企业）成立仅半年时间，「沃庭科技」已迅速完成商业化。硬氪了解到，其消费级产品现已进入欧洲多个国家和地区，于 9 月开始批量出货，销售渠道将全面覆盖线下零售、亚马逊和独立站，以实现多元布局和广泛触达，预计 2025 年 Q4 实际 GMV 破亿。此外，「沃庭科技」专业级产品也将于 2026 年第一季度上市，依托公司在深层次技术研发方面的持续投入，该系列产品将聚焦高端市场，致力于实现品牌在全球范围内的向上突破与价值升级。