本月行业报告传递新变化,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

9 月广州的雨夜，因一场演唱会格外沸腾。谢霆锋 " 进化 " 演唱会广州站于 19 日至 21 日在大学城体育中心开唱，可天公不作美，首场便遇大暴雨突袭。舞台上，谢霆锋抱着吉他冒雨开唱，雨水打湿衣衫却丝毫不减热情；舞台下，网友满是牵挂，纷纷留言 " 担心他淋雨感冒，影响次日演出 "。20 日晚，暴雨依旧没有停歇，演唱会第二场却如期而至。谢霆锋身着与前一晚相同的演出服，站在雨中紧握话筒，每一句演唱都充满力量。台下粉丝虽裹着雨衣，在微凉的雨夜里却热情不减，纷纷举起手机记录这一特别时刻。偶尔，谢霆锋会走到舞台边缘与粉丝互动，湿滑的舞台让不少观众为他捏了把汗，好在他中途及时更换衣物，顺利完成了整场表演。演出结束后，谢霆锋披着厚外套走到场馆门口，意外见到了苏炳添。不同于杭州演唱会时狄波拉、两个儿子等家人及众多大咖现身助阵，此次广州演唱会除英皇老板杨受成等人外，鲜有圈内大咖露面，苏炳添的出现让谢霆锋眼前一亮。已退役的苏炳添如今任职于暨南大学体育学院，身兼体育部主任、党委副书记等职，还是教授与硕士研究生导师。此次他不仅冒雨来看演唱会，还带着妻子林艳芳来到后台。