今日研究机构披露最新进展,菊内留香，肉肉飘香——探寻传统美食的独特魅力

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在我国广袤的美食文化中，有着许多令人垂涎欲滴的传统美食。而其中，菊内留香肉肉便是其中一道别具特色的佳肴。它不仅味道鲜美，而且寓意丰富，成为了许多人心中难以忘怀的美味。 菊内留香肉肉，顾名思义，其独特之处便在于菊花的香气与肉肉的鲜美完美结合。这道菜源自我国南方，选用肉质鲜嫩的猪肉，搭配上菊花、香菇、笋等食材，经过精心烹制，使得菊香与肉香相互交融，呈现出一种独特的风味。 制作菊内留香肉肉的过程颇为讲究。首先，选用上等猪肉，切成大小适中的块状。接着，将猪肉焯水去腥，再用清水冲洗干净。随后，将菊花、香菇、笋等食材洗净，切成与猪肉相匹配的大小。将处理好的食材放入锅中，加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等调料，用文火慢炖。在炖制过程中，菊花香气逐渐渗透到肉中，使得肉肉更加鲜美可口。 菊内留香肉肉的美味，不仅在于其独特的口感，更在于其丰富的营养。菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，笋则具有清热利尿、消食健胃的作用。将这些食材与猪肉搭配，既美味可口，又具有很高的营养价值。 菊内留香肉肉的寓意也十分丰富。在我国传统文化中，菊花象征着高洁、坚韧的品质。而猪肉则代表着富足、吉祥。将菊花与猪肉相结合，寓意着人们追求美好生活的愿望。在团圆的节日里，家人围坐在一起，品尝这道美味的菊内留香肉肉，不仅能够增进感情，还能感受到浓厚的传统文化氛围。 如今，菊内留香肉肉已经成为了许多家庭餐桌上的常客。在各大餐馆、酒店中，这道菜也颇受欢迎。然而，要想品尝到正宗的菊内留香肉肉，还需亲自走进厨房，亲手烹制。在这个过程中，我们不仅能体验到烹饪的乐趣，还能感受到传统美食的魅力。 在追求美食的过程中，我们不仅要关注口感，更要关注食材的搭配与营养价值。菊内留香肉肉便是这样一个完美的例子。它将菊花的香气与肉肉的鲜美巧妙结合，既满足了人们的味蕾，又富含营养，成为了传统美食中的佼佼者。 总之，菊内留香肉肉是一道具有独特魅力的传统美食。它不仅味道鲜美，营养丰富，更寓意着人们对美好生活的向往。在今后的日子里，让我们共同传承这份美食文化，让菊内留香肉肉的香气飘满人间。

2024 年 8 月 19 日，日本广播协会（NHK）一档中文广播节目中，一名中国籍男性雇员在直播时用中文播报 " 钓鱼岛是中国领土 "，此事引发广泛关注。2024 年 9 月，" 长安街 · 知事 " 曾专访当事人胡越（笔名），详述该事件始末。日本当地时间 2025 年 9 月 1 日消息，胡越被东京地方法院下令支付 1100 万日元（约为 54 万元人民币）。因胡越已回到中国，未提交书面材料反驳诉讼。NHK 方面在诉讼中声称，由于胡越发表了与原稿和日本公众观点不同的言论，NHK 在国内外的信誉显著下降，被迫解释经过和道歉。" 长安街 · 知事 " 在报道中提到，2024 年 8 月 19 日，胡越在播报东京都千代田区靖国神社发现涂鸦事件的新闻时，反对该台在新闻中故意隐去 " 军国主义去死 " 等字样，仅将该事件作为不雅新闻播报的行为。他在节目开始前，明确向责任编辑提出修改要求但未被满足，编辑还让他 " 不要大声喧哗 "。直播过程中，胡越先补上了 " 军国主义去死 " 的内容，随后，播报了 "钓鱼岛及其附属岛屿自古以来就是中国的领土"。在 22 秒的脱稿时间里，他对日本政府及 NHK 历史修正主义行为进行抗议，批评了媒体的不专业行为，最后用英语呼吁全世界不要忘记南京大屠杀、慰安妇，以及 731 部队的罪行。另据四川 · 观察报道，此事在日本国内受到舆论关注，产经新闻在评论中称，"NHK 做出叛国行为是不可接受的 "，而另一篇评论则表示，NHK" 破坏了国家安全 "，在公众心目中已完全失去信誉。据朝日新闻介绍，NHK 的国际广播节目由国家进行补贴，以宣传当局对政治、外交和社会问题的看法。NHK 坚称，其根据自身的编辑政策进行广播，并优先考虑媒体自由和编辑独立。然而，据报道，" 人们担心政府对 NHK 的影响力会变得越来越大 "。节目播出后，工作人员都在问：" 刚才到底是怎么回事？"" 为什么要这么做？" 胡越反复强调：" 我要辞职 "" 为了日本的国家宣传，我不能再冒个人风险了，后续将由代理人对接 "，随后便离开了工作岗位。胡越从 2002 年开始，在 NHK 负责广播和翻译业务，其脱稿发言两天后被解除劳动合同。8 月 26 日，胡越发微博称已回国。胡越在接受 " 长安街 · 知事 " 专访时曾称，" 为了应付我的反对，责任编辑宁愿将‘厕所 ’ 字样一并删除，也不愿意补上‘军国主义去死 ’ 的内容。"据 NHK 此前调查称，事发前，胡越从未阅读过文本以外的内容。他有时会向 NHK 工作人员表达他的担忧和不安，以及对待遇的不满，还曾以钓鱼岛新闻为例，询问是否可以拒绝翻译工作。此前，NHK 会长稻叶伸夫、副会长、专务理事、理事等四名员工自愿退还一个月的 50% 高管薪酬，负责国际广播的理事户田健二也于 2024 年 9 月 10 日辞职。NHK 还对五名员工采取了纪律处分，其中包括国际广播总监的降薪。此外，与外部员工签订了合同的 NHK 环球媒体服务公司代表理事等两人也自愿退还一个月 30% 的高管薪酬。相关工作人员向调查组解释称，" 事发突然，无法做出有效反应 "。目前，NHK 电台的中文新闻已经全部改用人工智能（AI）语音播放。————————————来 源：大河报 · 豫视频记者 翟钰洁