本月行业报告更新新政策,137人文大观：探析艺术的文化内涵

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在人类文明的进程中，艺术始终扮演着举足轻重的角色。它不仅是人类情感、思想和审美的体现，更是文化传承和创新的载体。在我国，137人文大观作为一部反映我国艺术与文化内涵的巨著，为我们揭示了艺术与文化之间紧密的联系。本文将围绕“137人文大观”这一关键词，探讨艺术的文化内涵。 一、137人文大观：艺术与文化的交融 137人文大观，顾名思义，是指人类在历史长河中创造出的丰富多样的文化艺术。这部巨著涵盖了我国古代、近现代以及当代的艺术作品，如书法、绘画、雕塑、建筑、音乐、舞蹈等。这些艺术形式在我国历史长河中不断发展、演变，形成了独特的文化内涵。 1. 书法：书法是我国传统艺术的重要组成部分，具有深厚的文化底蕴。从甲骨文、金文到楷书、行书、草书，书法艺术在漫长的历史进程中不断发展，体现了中华民族对美的追求。137人文大观中的书法作品，不仅展示了书法艺术的美感，更体现了中华民族的精神风貌。 2. 绘画：绘画是我国传统艺术的重要形式，具有丰富的文化内涵。从山水画、花鸟画到人物画，绘画艺术在我国历史长河中不断发展，形成了独特的艺术风格。137人文大观中的绘画作品，展现了我国丰富多彩的自然风光、人文景观，以及人民的生活状态。 3. 建筑：建筑是我国传统艺术的重要载体，具有深厚的文化内涵。从宫殿、庙宇到民居、园林，建筑艺术在我国历史长河中不断发展，体现了中华民族的智慧。137人文大观中的建筑作品，展示了我国古代建筑艺术的独特魅力。 二、艺术的文化内涵：传承与创新 1. 传承：艺术是文化的传承者。137人文大观中的艺术作品，承载了中华民族优秀的传统文化，如儒家思想、道家思想、佛教文化等。这些文化元素在艺术作品中得到了充分的体现，使人们在欣赏艺术的同时，感受到中华民族的文化底蕴。 2. 创新：艺术是文化的创新者。在传承的基础上，137人文大观中的艺术作品也展现了我国艺术家们的创新精神。他们以独特的视角、新颖的表现手法，将传统文化与现代审美相结合，创作出具有时代特色的艺术作品。 三、137人文大观的意义 137人文大观作为一部反映我国艺术与文化内涵的巨著，具有重要的意义： 1. 传承和弘扬中华民族优秀传统文化； 2. 展示我国艺术发展的历程和成就； 3. 为我国艺术和文化研究提供丰富的资料； 4. 增强民族自信心和自豪感。 总之，137人文大观是一部展示我国艺术与文化内涵的巨著。它让我们认识到，艺术与文化是相辅相成的，艺术是文化的载体，文化是艺术的灵魂。在新时代，我们要继续传承和弘扬中华民族优秀传统文化，推动我国艺术和文化事业不断发展。

本文来自微信公众号：东四十条资本 （ID：DsstCapital），作者：陶辉东，头图来自：视觉中国。原文标题《云海肴创始人赵晗去世，年仅 40 岁》9 月 19 日，多家媒体报道，云海肴创始人赵晗因突发心梗，赵晗已于 9 月 18 日在昆明不幸逝世。云海肴是近年来国内异军突起的中式正餐连锁品牌，云南菜的标志性品牌。赵晗也被认为是中国最成功的 80 后餐饮创业者。一、人大毕业开餐馆，拿到红杉投资在餐饮界和创业圈，很多人都对赵晗去世的消息表示震惊和惋惜。赵晗出生于 1985 年 7 月，年仅 40 岁。2004 年，来自云南昆明的赵晗考入中国人民大学，先是在历史系，后转入人大新成立的国学院，是人大国学院的首届毕业生。2009 年初，当时赵晗尚未硕士毕业，他就与其他三位 80 后伙伴一道，在北京后海开办了第一家云海肴 · 云南菜餐厅。彼时，云南菜在中国还是一个小众菜系，多数人知道的云南菜只有过桥米线。几位刚大学毕业不久、缺乏创业经验的年轻人，仅用短短几年时间就将云海肴做成了一个国民餐饮品牌，成为餐饮圈内的一个传奇。云海肴的几位创始人都是涉世未深的年轻人，创业前没有什么存款。为了筹集启动资金，他们不得不求助家人。赵晗说服父母，将家里为他准备的 30 多万元购房款都拿了出来。然而，这次一腔热血的创业在头三个月就几乎宣告失败。由于缺乏经验，第一家云海肴餐厅从装修开始就遇到了很多问题。开业后的生意也很差，平均每天亏损五六千元，几个月后就撑不下去了。但他们没有选择放弃。经过复盘，他们认为第一家店的主要问题是在选址上。2010 年，他们想办法说服家人，又多方筹集到了一笔资金，在人流旺盛的北京中关村商圈开了第二家店。没想到，中关村店开张后几乎是一炮而红，第一个月就实现了盈利。中关村是科技公司、高校的聚集地，年轻人非常多。云海肴独特的菜系以及原生态食材所烹制的美食美味，征服了喜欢尝鲜的年轻一族的味蕾。尤其是其招牌菜云南汽锅鸡，很快成为网红大单品。云海肴摒弃了传统酒楼的大而全的繁重体验，主要围绕 " 新鲜菜 "、" 新鲜人 " 和 " 新鲜事 " 来打造用餐体验，20-35 岁的女性消费者是云海肴的主要目标客群，以时尚白领女性为代表的年轻中产阶级占比其客群的一半以上，年轻、活力、自然，云海肴在白领群体中的人气不断攀升，短短几年就成为了中国最受欢迎的云南菜品牌。甚至可以反过来说，是云海肴在中国一手带火了云南菜。从 2013 年开始，云海肴开始连锁扩张，先是在北京开出 60 余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张。2014 年云海肴完成 A 轮融资，投资方有红杉资本和聚霖资本等。二、国际化扩张正面临关键拐点据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴已在国内 29 座城市开设了 143 家门店，均为直营模式，其中绝大部分门店位于商场内。另外，云海肴还于 2019 年开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截至 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。从最初后海边上的一家小馆子，到成为一家全球性的餐饮连锁品牌，云海肴已成为新一代中餐连锁的标杆。在连锁规模化、门店突破百家之后，云海肴开始暴露在运营、管理上的问题。近几年。云海肴门店曾多次爆出食材储存不当等食品安全问题，使品牌声誉受损。云海肴通过整改供应链、加强门店稽查重建信任。2024 年，云海肴在新加坡为字节跳动提供餐饮服务时，因菜品金黄色葡萄球菌含量超标，而导致 100 多名字节跳动员工集体食物中毒。这是云海肴成立以来最严重的食品安全事件，严重打击了云海肴的国际化进程。对于一个以云南菜为特色的连锁品牌，维持一个稳定且安全的供应链本就极具挑战，尤其是在跨国经营时，涉及特色调料、蔬菜乃至生鲜的进口，链条长、环节多，风险随之剧增。再加上疫情以来餐饮行业面临较大的市场压力，可以说，云海肴正处在另一个重要发展拐点上。据新华网报道，2025 年初云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，另一位联合创始人朱海琴出任董事长兼 CEO，全面负责公司决策和管理。另外，报道还称朱海琴看好公司及国内经济发展，与新投资人共同完成回购。报道未说明回购的股份来自投资人还是赵晗，赵晗退出公司的原因也不得而知。云海肴品牌总监称，展望 2025 年的餐饮行业多元化将成为显著特征，传统与创新深度融合，餐饮也将回归 " 好吃 " 的本质。数字化与智能化的广泛应用，会提升餐饮经营效率和服务精准度。赵晗在恰当的时间，做完了恰当的事，就离开了。朋友圈只留下了这句话：那些听不见音乐的人，认为那些跳舞的人疯了。