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马鲛鱼，又称鲅鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。而人和，作为我国传统的烹饪手法，更是为食材增添了独特的风味。今天，就让我们一起来探索人和马鲛的完美搭配，并通过视频教程，学会如何制作一道色香味俱全的美食。 ### 人和马鲛：传统烹饪与海洋美味的碰撞 人和，源于我国广东地区，是一种独特的烹饪方法。它以独特的调料和烹饪技巧，将食材的鲜美发挥到极致。而马鲛鱼，作为我国沿海地区的特产，肉质细嫩，富含蛋白质和多种微量元素。将两者结合，无疑是一次传统烹饪与海洋美味的完美碰撞。 ### 人和马鲛配方视频教程 以下是一个简单的人和马鲛配方视频教程，让您轻松掌握这道美食的制作方法。 #### 材料准备： - 马鲛鱼1条（约500克） - 生姜适量 - 蒜瓣适量 - 青红椒适量 - 葱适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 白胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 食用油适量 #### 制作步骤： 1. 马鲛鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。 2. 生姜、蒜瓣切片，青红椒切丝，葱切段。 3. 腌制好的马鲛鱼段裹上一层薄淀粉。 4. 热锅凉油，油温五成热时，下马鲛鱼段煎至两面金黄。 5. 加入姜片、蒜片爆香。 6. 放入青红椒丝翻炒均匀。 7. 加入适量的酱油调味，翻炒均匀。 8. 最后撒上葱段，出锅前撒上少许白胡椒粉提香。 9. 一道色香味俱全的人和马鲛即可上桌。 ### 美食分享 人和马鲛搭配，既有传统烹饪的鲜美，又有海洋食材的鲜美。煎至金黄的马鲛鱼段，外酥里嫩，口感极佳。搭配上青红椒丝的爽口，以及葱姜蒜的香气，让人回味无穷。 通过这个视频教程，相信您已经学会了如何制作这道美味的人和马鲛。不妨动手尝试一下，为您的家人带来一道美味的佳肴吧！

因责任归属与言语交锋，台行政机构负责人卓荣泰与花莲在地民代傅崐萁今日在勘灾现场气氛一度火爆。台湾花莲马太鞍溪堰塞湖昨下午因暴雨导致溢流，造成重大伤亡，截至 24 日 13 时统计，目前累计 14 人罹难、32 人受伤，仍有 152 人失联。台当局与地方救灾团队全力抢救，却因责任归属与言语交锋，让台行政机构负责人卓荣泰与花莲在地民代傅崐萁今日在勘灾现场气氛一度火爆。01 傅崐萁当面质疑 " 责任在谁 "花莲马太鞍溪堰塞湖溃堤造成光复乡灾情惨重，灾区指挥所今日成为蓝绿角力现场。据台媒报道，傅崐萁中午陪同卓荣泰前往断桥南端勘灾，面对媒体时语气激动，直言 " 救灾团队彻夜不眠，请网军侧翼有点人性，勿再造谣攻击！" 他强调，从 7 月底至今，花莲县府多次向台当局示警，呼吁比照过去南投堰塞湖爆破经验处理，却被台当局一再淡化危险，农业部门甚至直到昨日仍称 " 没有立即危险 "，如今却酿下人命重大伤亡，令人痛心。傅崐萁并质问，堰塞湖的权责单位究竟是谁？" 上游是‘林业署’，中段是‘水保署’，下游是‘水利署’，这些全是台当局管辖，哪一个是地方政府？" 他怒批台当局卸责、执政者规避责任，" 民众已经受灾惨重，行政机构难道没有勇气向民众认错吗？"卓荣泰面对质疑责备则神情不悦，拍拍傅崐萁肩膀说 " 大家都在救 "，傅崐萁不领情继续说，卓又说 " 我们先一起救灾，其他以后再讲 "，随即转身离开现场。民进党民代沈伯洋则在旁忍不住大声喝斥，" 现在还要扯政治？" 现场一度陷入剑拔弩张的紧绷氛围，救灾焦点与政治交锋交织，使原本沉重的灾情现场，更添火药味。02 与傅崐萁二度冲突！卓荣泰愤而离席回到前进指挥所后，傅崐萁再度拿麦克风，连番炮轰台当局。他质疑，灾防中心报告明明显示堰塞湖溢流时间有 70 到 120 分钟，结果却演变成溃堤；更点名农业部门负责人陈骏季曾声称 " 没有立即危险 "。陈骏季当场回应，自己指的是 8 月杨柳台风情境，并非此次状况。傅崐萁持续发言，卓荣泰数度制止仍无效，最后忍不住拿起麦克风回呛，" 这样讨论没意义，今天部门负责人是来解决问题，不是吵架。要讲去立法机构讲！" 随后拂袖而去，留下 " 民众等的不是这一刻，会议结束 " 的狠话。紧接着，沈伯洋愤而站起怒骂，" 我们是要救灾的，不是来听你讲！现在还有一百多人受困！" 蓝营议员吴建志等人则拍桌回呛 " 要台当局赔偿！"，傅崐萁也高声讥讽，" 这就是行政机构的态度、这就是民进党！" 指挥所现场一片混乱。而沈伯洋也还在脸书发文批傅撇清疏散的责任，" 真的很生气 "。03 粉专起底一段话酸绿：打脸陈菊？堰塞湖酿祸责任在谁？有岛内脸书粉专挖出民进党前高雄市长、现任监察机构负责人陈菊曾说过 " 治水问题八成台当局要负责 "，质疑执政党现在卸责，难道是在打脸陈菊？针对花莲灾情，有超过 13 万名追踪人次的脸书粉专 " 政客爽 " 今日发文表示，并在留言区附上两张会议纪录的照片。" 政客爽 " 指出，早在今年上半年，国民党民代傅崐萁跟花莲地方民代就不断示警，蓝营民代郑天财也提案要求对堰塞湖 " 提出监测、疏散工程方案 "，结果农业部门负责人陈骏季竟回 " 没有立刻溃堤风险 "；而民众党民代林忆君也八月也对赖当局示警，同样被用话术搪塞。" 政客爽 " 也指批，早就跟你讲要做的事情，结果发生重大灾情，却把责任推给在野党，这是一个 " 政府 " 该做的事情吗？而民进党前高雄市长、现任监察院长陈菊曾表示 " 治水问题八成台当局要负责 "，综上所述，" 政客爽 " 也质疑，" 那你们民进党在推什么责任？打脸陈菊？"贴文发出不到一小时，就飙破 2000 名网友点赞互动，纷纷表示 "30 分钟降 14 公尺是溢流，还是溃堤？睁眼说瞎话 "、" 从上到下，所用都非真正专业，闯了大祸，竟想甩锅于地方政府 "、" 酬庸部门负责人毫无能力与作为，应该为罹难者及失踪人口负最大责任 "、" 执政党当时还在搞‘大罢免大成功’没空啦，看看先前的风灾，不比台军演习重要 "。对于花莲马太鞍溪堰塞湖，因桦加沙台风的强劲豪雨导致溢流，前台内务部门负责人、台大土木系教授李鸿源则指出，马太鞍溪堰塞湖是地震后形成的，满水位是 9 千公吨，等于一座南化水库，" 马太鞍溪堰塞湖垮是迟早的，尤其这次雨量这么大 "，不过所幸及早撤离，如果没有疏散，后果更加不设想。来源：台海网整理报道