近日监管部门发布重要信息,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

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日本料理，以其精致、清淡、美观著称于世。在众多日本美食中，有一项传统分类方式，那就是将食材分为“一品”和“二品”。这种分类不仅体现了日本人对食材的尊重，也反映了他们对食物品质的追求。那么，究竟何为一品和二品？它们之间又有哪些区别呢？ ### 一品：尊贵的象征 在日本，一品（いっぴん）一词常用来形容最上等的食材或料理。这些食材往往具有极高的品质和营养价值，是日本料理中的珍品。一品食材通常来自于日本国内著名的产地，如北海道的海鲜、兵库县的牛肉、岩手县的米等。 在料理制作过程中，一品食材往往需要经过严格的挑选和加工。例如，在寿司店中，一品寿司通常选用最肥美的鲑鱼、新鲜的鲷鱼或珍贵的金枪鱼，这些食材的鱼肉纹理清晰、色泽鲜艳，口感鲜美。 ### 二品：品质上乘的保证 相对于一品，二品（にいぴん）则代表着品质上乘，但略逊于一品。二品食材同样来自于日本国内著名的产地，但可能在品质、新鲜度或口感上略逊一筹。例如，二品寿司可能会选用稍微瘦一点的鲑鱼或稍微老一点的鲷鱼。 尽管二品食材的品质略逊于一品，但它们同样具有很高的营养价值，且在口感上也不失为佳品。在日本料理中，二品食材同样备受喜爱，如二品刺身、二品烤鱼等。 ### 区别与联系 一品和二品之间的主要区别在于食材的品质、新鲜度和口感。一品食材通常更为珍贵，口感更为鲜美；而二品食材则在品质上略逊一筹，但同样具有很高的营养价值。 尽管如此，一品和二品之间也存在紧密的联系。在日本料理中，二者往往是相辅相成的。例如，在一品寿司中，通常会在寿司饭上铺上一片薄薄的鲑鱼，而在二品寿司中，则可能会铺上两片稍微瘦一点的鲑鱼。这样既保证了寿司的品质，又让消费者在品尝过程中能够体验到不同食材的口感。 ### 总结 日本料理中的一品和二品，体现了日本人对食材的尊重和对食物品质的追求。虽然二者在品质上存在一定差异，但它们都是日本料理中的珍品。在品尝日本料理时，不妨尝试品味一品和二品之间的区别，感受日本料理的独特魅力。

韩鹏不满泰山补时反胜为平 直面“送分说”戏称耻辱 体坛周报 2025-09-21 19:19 ·北京 ·优质体育领域创作者 0 体坛周报全媒体记者王晓瑞报道9月20日晚与青岛海牛队的较量，泰山队在最后时刻功亏一篑，到手的鸭子飞上了天，3分最终变为1分，这让韩鹏十分不满：“我想大家都看到了，最后时刻丢球，对于我们来说，面对这支青岛海牛，最终打成这个比分，是完全不可接受的……最后换上的球员，没有认真执行好我们的防守任务。”以往，这位山东大汉给人们留下的印象，是温和的、憨厚的，甚至还会带有那么一点淳朴，但这一次，他几乎把所有不快都一股脑表达出来。 打开网易新闻 查看精彩图片 从7月16日正式代理泰山一线队主帅到现在，已经过去了67天。在此期间，韩鹏从最初的饱受质疑，到后来以一波4胜1平证明自己，他逐渐在这个位置上站稳脚跟。特别是在最近两轮，率队大胜国安、逼平申花，这在赛前，是很多泰山球迷想都不敢想的结果，但韩鹏都一一率队挺过难关。不过，谁都清楚，在重回山东U20全运队前，他还需要面临另一道关卡的考验，即老大哥李霄鹏执教的青岛海牛。而事实上，抛开这段昔日队友重逢，泰山队近些年每次遇到海牛时，实战表现总有较大起伏。比如最近两次交手，他们即使坐镇主场，也都是只拿到一分，甚至本赛季第一回合的那场平局，泰山队还是在落后的情况下，凭借卡扎伊什维利的破门艰难地逼平海牛。也正因此，再加上主队正处于保级泥潭的生死边缘，有不少人在赛前并不看好泰山队。当然，坊间还流传着一种说法：泰山队此番来青就是送分的，赛后，韩鹏对此也不回避：“赛前都说我们是来送分的，现在大家都觉得我们是来送分的，我觉得这场比赛是我们的耻辱……”看得出来，对于从2比0到2比2，他在赛后还是相当不满。特别是最后两粒丢球的时间点，分别是第80、96分钟，就更加让外界感到疑惑。但据了解，在比赛前，至少在教练组层面，大家对于此役全取3分还是满怀信心。而且，结合目前的积分榜形势，泰山队现在距离国安的分差并不算多，理论上还有争取前四、力压劲敌的可能。但在李小恒、克雷桑相继打入一球后，当外界几乎都以为泰山队稳操胜券时，场上局面反而风云突变。尤其是最后4分钟，泰山队的球门反而陷入到被围剿之势。对此，韩鹏的总结很简单：问题一是出在防守，主要集中在比赛的最后时刻，队员们的执行力有所欠缺；二是在进攻端屡次挥霍机会。整场比赛，泰山队共完成14次射门，其中3次射正，得分机会也有3个，但无论是克雷桑抑或卡扎伊什维利，在运动战的破门感觉都很一般。尤其后者，4脚射门3次射偏，另有一脚射门遭遇封堵，其连续7场进球的纪录就此戛然而止。赛后，首开纪录的李小恒坦言：“可能我们确实不应该拿到3分。”他说：“很遗憾这场比赛没有取得理想的结果，不管是防守还是进攻，都是存在一些问题。尤其是防守端，我们应该做得更好，包括一些二点球的争抢，以及细节的把握都不是很好。”数据显示：泰山队全场比赛只完成7次抢断，海牛队则有29次，至少在搏命态度上，几乎被逼到绝境的海牛队，的确发挥更加优于泰山。 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.